大头鱼是鲢鳙鱼吗

大头鱼是鲢鳙鱼吗

“大头鱼”是“鳙鱼”的同义词。鳙鱼(yūng)是鲢鱼的学名，又名鲢鱼、鳙鱼，是中国四大名鱼之一。这种鱼头又大又肥，肉又白又嫩，是鱼头火锅的首选。肥鱼头很大，占其体长的三分之一，侧面有黑色斑点，眼位较低。鱼脑营养丰富，含有人体所需的一种鱼油，鱼油富含多不饱和脂肪酸，是人体必需的营养素，能起到维持、改善和提高大脑功能的作用。此外，腮下的肉呈透明胶状，富含胶原蛋白，可对抗人体衰老，修复身体细胞和组织；它含有大量的水，所以味道很好。

胖头鱼和鲢鱼是一种鱼么

它俩不是一种鱼，鲢鱼和鳙鱼（胖头鱼）同属中国四大家鱼。我国四大家鱼分别为为：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是

体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。

鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。[1] 在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。注：本文为百度摘录。

胖头是鳙鱼，鲢鱼是鲢鱼。

有的地方管鳙鱼叫花鲢，管鲢鱼叫白鲢。

白鲢属上层鱼种，滤食植物性藻类为主；

鳙鱼属中上层鱼种，滤食动物性浮游生物为主。

不是一种鱼，但都是淡水鱼，可以混养的，它们的食物并不冲突

不是，胖头鱼是主要吃鱼头的，和鲢鱼不一样。别买错了。

胖头鱼：学名鳙鱼，又叫花鲢、、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢。

鲶鱼：分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。