一、沙丁鱼的习性和生活环境是什么？
沙丁鱼亦称“鰛”，是一些鲱鱼的统称，身体侧扁，银白色。成年沙丁鱼体长约26厘米，臀鳍最后两鳍条扩大。它们分布于南北半球6℃~20℃范围内的海洋中。春季和夏季，沙丁鱼生活在近海，但在其他季节，它们会转移到深海里。当它们在近海时，会经常遇到海鸟的袭击，同时，也会被人类所捕获，经过加工，制成罐头。沙丁鱼在晚间会被光亮吸引，有南欧，装备有灯的小船队常把它们吸引到附近。当沙丁鱼离船足够近的时候，它们周围的网就会收紧，于是大量的沙丁鱼就会被拖到船上。
二、沙丁鱼长什么样?为什么可以用沙丁鱼来形容公？
正在日常生活中,我们常用"挤成沙丁鱼罐头"来形容高峰期的地铁和公交,英语中同样有这么一句俚语"Paked like sardines",用于形容拥挤不堪的状态。
看起来就很好吃的沙丁鱼罐头 由于沙丁鱼体型较小，做成罐头时，鱼的身体可以完整保存并整齐摆放，从视觉上就造成了拥挤的感觉。过了几年，同样来自法国的约瑟夫·科林（ Joseph Colin ）开创了沙丁鱼罐头，之后大西洋对岸的美国渔民也开始用同样方法制作鲑鱼罐头，再后来，移民到美国的意大利人又开始制作金枪鱼罐头。至此，沙丁鱼罐头逐渐走入寻常百姓家 将海鲜制作成罐头保存这门手艺其实历史悠久，人们通常认为其起源于1810年，发明者是法国人尼古拉斯·阿柏特（ Nicolas Appert ），目的在于解决当时长期在外征战的法国军队的口粮问题。阿柏特发明的这种保鲜方法还获得了拿破仑颁发的 12,000 法郎奖金（约合20万人民币）。三、捕捉沙丁鱼的最佳时间？
10月份应该算是 三亚 沙丁鱼最好的季节，沙丁鱼背部多呈黑褐色，腹部为半透明状，背苍腹白，鱼鳞细，沙丁鱼为近海暖水性鱼类，游速极快，春季和夏季主要栖息于近海水体的中上层，在秋、冬季表层水温较低时栖息于深一点的海区。沙丁鱼的生活水温在20～30℃左右，耐低温能力差。沙丁鱼具有洄游习性，夏季逐渐随南海暖流向北洄游。秋季表层水温下降，逐渐向南洄游
四、沙钻鱼和沙丁鱼的区别？
1、科属区别：沙钻鱼为鲈形目、鱚科鱼类，沙丁鱼为鲱形目、鲱科鱼类。
2、外观区别：颜色上，沙钻鱼比沙丁鱼暗一些，沙钻鱼呈黄棕色，沙丁鱼呈银白色。体型上，沙丁鱼比沙钻鱼稍微大一些。
3、食性区别：沙钻鱼喜欢吃青虫或虾，而沙丁鱼的食物主要是浮游生物。
五、沙丁鱼是怎么被冻住的？
可能是因为水温急速下降所致。是由于当地恶劣的气温所导致。正常来说沙丁鱼气息在6摄氏度以上水温的海水中，由于气温变低，当地海水温度降到了3摄氏度以下，大量的沙丁鱼耐不住严寒而死亡。
六、沙丁鱼如何活着运输？
可以在装满沙丁鱼的鱼槽里放进了一条以鱼为主要食物的鲶鱼。鲶鱼进入鱼槽后，由于环境陌生，便四处游动。
沙丁鱼见了鲶鱼十分紧张，左冲右突，四处躲避，加速游动。这样沙丁鱼缺氧的问题就迎刃而解了，沙丁鱼也就不会死了。这样一来，一条条沙丁鱼欢蹦乱跳地回到了目的地。这就是著名的“鲶鱼效应”。
七、如何鉴别沙丁鱼？
沙丁鱼从外观上来看就是一条又细又长的银色小鱼，眼睛呈黑色，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞，透明光滑的黏液遍布它的全身。
沙丁鱼美味可口，营养丰富，很多人都喜欢吃，但是随着生活水平的提高，鱼的种类越来越多，不容易分辨。
虽然本身有一股腥味，但气味不重，不会让你有厌烦的腥臭味。
八、什么叫沙丁鱼现象？
到远海捕鱼的渔民在满载而归时,最头痛的是养在船舱里的鱼要死去大半。
后来有人发现,如果在舱里放几条生性凶猛的沙丁鱼,返航回来后,舱里的鱼死的却很少。原来,舱里的沙丁鱼天性“不甘寂寞”,不断地攻击它的同类,使舱里的鱼如临大敌,生存受到威胁,始终处于高度紧张之中,不得不加速游动，增加成活率。什么叫做“鲶鱼效应” 挪威人在海上捕到沙丁鱼后，如果能让它们活着抵达港口，就能卖高价。多年来只有一艘渔船能成功地带着活鱼回港。该船船长一直严守秘诀，直到他死后，人们打开他的鱼槽，才发现鱼槽里只不过是多了一条鲶鱼。原来鲶鱼进入鱼槽，使沙丁鱼感到威胁而紧张起来，加速游动，于是沙丁鱼便活着到了港口。这就是著名的“鲶鱼效应”九、沙丁鱼的外形特征？
沙丁鱼下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞。它通常栖息于海洋中上层，秋、冬季则栖息于较深海区，主要摄食浮游甲壳类生物。其分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中。沙丁鱼营养价值高,繁殖能力极强,是鱼类中的寿星,资源十分丰富。