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沙丁鱼是什么?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-19 11:46   点击:144  编辑:admin   手机版

一、沙丁鱼是什么?

气血加150的鱼

二、巴浪鱼的做法,巴浪鱼怎么做好吃,巴浪鱼的家常做法

食材

主料

巴浪鱼

辅料

步骤

1.巴浪鱼洗干净,去鱼鳃肠肚这类的,撒上薄盐。

2.姜切条,葱切段

3.锅里热油,顺着锅边放入鱼。把鱼煎至有些金黄。

4.放入姜和葱段,再加入些水,以及调料,大火烧开后,再中火让其继续沸腾,汤汁浓缩后即可

三、在我们当地是不同的鱼种。一条知道是巴浪鱼,另一条就不知道了。一条扁一点,一条圆一点。都是灯光捕捞的

如图       应为   

科        Carangidae      副叶属       Alepes    鱼类  (具体哪种不宜分辨)

可能是      吉打副叶    Alepes djedaba  ,俗称  甘仔鱼 

体呈长椭圆形,眼睑有大量脂性,体背为蓝绿色,腹部属于银白,鳃盖后缘上方有一黑斑,再上去还有一白点,体长可达40厘米,可做为食用鱼及游钓鱼。

分布广泛的鱼类,从印度洋到西太平洋的礁区与近海沿岸都可见其踪迹,常聚集成群游动,以虾子、水蚤为主食。

巴浪鱼     指向  

科     Carangidae    圆属    Decapterus     鱼类 

下图为      蓝圆      Decapterus maruadsi    

体纺锤形,稍侧扁。脂眼睑发达,前后均达眼中部,仅瞳孔中央露出一长缝。上颌后端较钝圆。体被小圆鳞。有侧线,侧线直线部的全部或绝大部分上具棱鳞。胸鳍长与头长之比随鱼体的大小而异。背鳍前部上顶有一白斑。暖水性中上层鱼类,分布于中国海南省到日本南部;在东海主要分布于中国福建沿岸,为南海经济鱼类之一。

     

灯光鱼,池鱼,,,,,,

四、潮汕人为什么不吃巴浪鱼?

谁说不吃的,巴浪鱼切成一块一块用油炸,配糜很好吃

五、沙丁鱼又叫什么名字

支持一下感觉挺不错的

六、巴浪鱼是不是秋刀鱼啊?

巴浪鱼,学名蓝圆鲹,别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔。鲈形目鲹科圆鲹属的1种。体纺锤形,稍侧扁。脂眼睑发达,前后均达眼中部,仅瞳孔中央露出一长缝。上颌后端较钝圆。上下颌有一列细牙;犁骨牙群呈箭头形;腭骨和舌面中央有一细长牙带。体被小圆鳞。侧线直线部始于第二背鳍10~14鳍条之下方,侧线直线部的全部或绝大部分上具棱鳞,最高棱鳞大于眼径的 1/2。第二背鳍和臀鳍的后方各有一小鳍。胸鳍长与头长之比随鱼体的大小而异。背鳍前部上顶有一白斑。暖水性中上层鱼类,分布于中国海南省到日本南部;在东海主要分布于中国福建沿岸。南海密集区在中国台湾浅滩南部、粤东碣石湾外近海、珠江口、海陵岛及海南省东北部近海。

生命周期短,最大为6龄。生长快,1龄就能产卵。自12月至翌年 4月分群产卵。夏季在沿岸广泛出现幼鱼密集区。产卵后的群体和幼鱼分散到近海较深处,部分能到外海。为南海经济鱼类之一。

秋刀鱼

[编辑本段]

学名:Cololnbis snira

英文名:Pacific Saury

尺寸:40CM

属领针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼。体型细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银从色,吻端与尾柄后部略带黄色。

秋刀鱼属中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190-580N水域中,主要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类,适温范围为10-24℃,15-18℃虾类和卜足类,其次为鱼卵,挠足类为其比较稳定的饵料,摄饵活动主要在白天,夜里基本上不摄食。摄饵时的最适温度为15-21℃。

日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域,从2月至7月进行北上徊游,到达北海道至千岛外海秋刀鱼。

体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可以,而且价格便宜(在日本产地市场的销价每公斤70-90日元之间)。从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看,秋刀鱼蛋白质含量为20.7%。

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