返回首页

鳕鱼和其他鱼类营养价值(青鱼带鱼鳕鱼鲅鱼营养价值谁的高?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-01 15:50   点击:236  编辑:admin   手机版

一、青鱼带鱼鳕鱼鲅鱼营养价值谁的高?

鳕鱼的营养价值更高,鳕鱼是一种海洋鱼类,鳕鱼富含蛋白质,每100克可食用部分含蛋白质16.5克。鳕鱼肉脂肪含量相对较低,每100g可食用部分脂肪含量仅为0.4g,可作为优质蛋白质的来源。鳕鱼肉鲜嫩可口,适合中老年人和儿童食用。COD脂肪含量为50.8%,其中不饱和脂肪酸含量为84.1%,EPA含量为25.2%,DHA含量为7.6%。

二、马鲛鱼和鳕鱼哪个营养价值高?

马鲛鱼高。马鲛鱼富含蛋白质和钾、磷、铁、硒等矿物质以及多种维生素。马鲛鱼能促进儿童牙齿和骨骼发育,同时对宝宝视网膜、视神经和神经系统发育也有一定帮助。

马鲛鱼小刺较少且肉质松软,易于咀嚼、消化,只要孩子不属于过敏体质,家长可以让孩子经常吃。

三、鳕鱼的营养成分有哪些?

1.营养价值:鳕鱼亦称大头鳕、大头青,是一种海产鱼。鳕鱼富含蛋白质,每100克可食部分中含有蛋白质16.5克,鳕鱼可以作为一种优质蛋白质的来源。鳕鱼肉嫩鲜美,适合中老年人、少年儿童食用。鳕鱼的脂肪含量达到50.8%,其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量达到84.1%,EPA含量达到25.2%,DHA含量为7.6%。鳕鱼高蛋白,低脂肪,且为不饱和脂肪,并含有较高的DNA和多种人体所必需的微量元素及营养成分,具有较高的营养价值和医学价值。

2.功效:鳕鱼肝油含有大量的n-3系列的不饱和脂肪酸,且含有丰富的维生素A和维生素D。研究表明,Ω-3系列的多不饱和脂肪酸在抗血小板聚集、抗动脉粥样硬化、抑制肿瘤生长、改善脑功能和视网膜功能方面具有良好的生理功效。鳕鱼还富含DHA、EPA,有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。

四、三文鱼跟鳕鱼,哪个营养价值高?

鳕鱼和三文鱼的营养价值都非常高,如宝宝对这两种鱼不存在过敏的现象,两种鱼都是可以进食的。

鳕鱼和三文鱼都是较为常见的深海鱼类,其中三文鱼的口感较为细腻、爽滑,而且含有丰富的脂肪,进食后口感特别的肥美,具有充分的满足感。而鳕鱼的刺较少,进食之后口感甜滑,其脂肪含量较低,没有过于油腻的鲜美口感。另外三文鱼当中含有十分丰富的不饱和脂肪酸,而鳕鱼当中的蛋白质要比三文鱼高出很多,所以说宝宝吃鳕鱼和三文鱼都是可以的,必要时可根据宝宝的个人喜好进行选择。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%