鳕鱼市场价多少钱(正宗鳕鱼零售价？)

一、正宗鳕鱼零售价？

鳕鱼为深海鱼，一般零售价格为每500克200—300人民币区间，鳕鱼的种类也五花八门，有一种假鳕鱼，一般会用作工业炼油，市场价值几块钱一斤，一定要认准深海黑鳕鱼，其肉质细腻鲜美，适合香煎。

二、市场卖的鳕鱼10元一斤是真的吗？

市场上10多元一斤的鳕鱼片都不可能是真正的鳕鱼;正宗的银鳕鱼一般都在100元一斤以上。

现在市场上有一种油鱼，外形跟鳕鱼非常像，但是只有10多元一斤，口感不好，有些商家会欺骗消费者是鳕鱼，消费者在买的时候一般都不会发现。

油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，包括“圆雪(鳕)”、“仿雪(鳕)鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等，属带鲤科鱼类，分布于热带和温带海域，本身属低价鱼类。主要用于提炼工业用润滑剂——它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂囤积在直肠，导致排油性腹泻。

一些西方国家以及日本已把它列为禁止食用或限量食用的鱼种。所以在购买时一定要仔细甄别。另外，从严格意义上来说，银鳕鱼和太平洋鳕鱼也不是鳕鱼，但是他们却比鳕鱼价格稍贵。所以这个需要根据消费者需要选择购买。

三、鳕鱼贵吗？

鳕鱼一般5块多一斤到8、9块钱一斤不等，不会超过10元钱的，一般人都能买得起。但如果是银鳕鱼就要贵很多，它的价格一般85元到100多元一斤，最贵的地方可达到200元一斤。

注意在选购鳕鱼的时候千万不要买龙鳕鱼，龙鳕鱼的腊质比较多，人们吃了之后很容易出现消化不良、拉肚子的现象。以目前的市场价格和市场需求来看，养殖鳕鱼是非常有前景的，然而人工养殖鳕鱼也并不容易，每年的产量有限，但是需求量却还在无限增加；此外，鳕鱼的市场价格较高，在市场上还是非常的畅销，很多人都高价购买都不一定能买到。