一、北极鲟是鳕鱼吗？
不是。
北极鲟鱼，他生活在北极，而银鳕鱼的话，它一般是生活在水深900多米的深海之中。他俩的生活环境都是特别的冷的，导致了他们的皮肉的特别的新鲜酥脆，非常好吃。
要问鲟鱼和鳕鱼的区别，据悉鲟鱼是海河洄游性和江河定居性鱼类而鳕鱼是海水鱼。鲟鱼生活在江河和海河，一般栖于水体中下层。其鱼卵可加工成鱼子酱。鳕鱼生活在北大西洋两侧，一般栖于近底层，分布由近岸带到深海区。是名贵的食用鱼，其肝可制成鱼肝油。
二、鲮鳕鱼和鳕鱼区别？
区别如下:
1、价钱区别:在超市里，鲮鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多，鳕鱼的价钱每斤普通在50-200元之间；而鲮鳕鱼根本上每斤价钱在200元左右。
2、外形区别:鲮鳕鱼和鳕鱼在外形和质感上也有区别，鲮鳕鱼与鳕鱼在外形上相差很大，普通不能够混杂，但若将两者均切成块冷冻后出售，就很难分辨了，一个比拟实践的分辨办法，是把鱼块冻结后用手摸。
3、肉质区别:普通来说，鲮鳕鱼的肉质较硬，肉色较昏暗，而鳕鱼肉质较软，肉色较清。
4、口感区别:鲮鳕鱼用油煎熟后有肉香味，吃起来非常清淡；煮熟后肉质很粗，口感较差；而鳕鱼入口即化，肉质十分细腻，有共同的幽香和鲜味
5、科属区别:鳕鱼属脊椎动物门脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目；而鲮鳕鱼爲黑鲉科裸盖鱼属的裸盖鱼，但是市场上普通称之爲银鳕鱼。
6、体型不同：二者的体型也有差异，鳕鱼的体型最大可以达到80厘米，鲮鳕鱼的身体长度一般会在50-70厘米之间。
7、习性不同：鳕鱼和鲮鳕鱼的习性特点也是不同的，这一点主要体现在它们栖息的地方。虽然二者都属于海鱼，不过它们的分布深度是不同的。鳕鱼主要分布在水深175-225米深度的地方，但鲮鳕鱼的分布深度则更深一些，一般来说会在700-1000米深度的地方。
8、产地不同：鳕鱼广泛分布于世界的各大洋，主产地于法国、智利、新西兰等地。鲮鳕鱼主要分布于北冰洋，北太平洋，主产于产地挪威、俄罗斯等地。
三、有什么能代替鳕鱼？
可以用巴沙鱼，龙利鱼代替鳕鱼，这俩种鱼不比鳕鱼差，而且价格便宜，我喜欢这俩种鱼有时候清蒸，有时平底锅放一点点油稍微煎一下，上面洒点盐和胡椒粉，味道也很捧，营养，口感也不比鳕鱼差，一般家庭都能消费的起。我各人比较喜欢清蒸，又营养，天热就要吃得清淡。喜欢的朋友可以试一下。
四、鳕鱼与鲅鱼的区别？
鳕鱼属于鳕形目，鲅鱼属于鲈形目。
分布海域区别：鲅鱼生活在太平洋，鳕鱼在大西洋之中也有。
颜色区别：鳕鱼的颜色淡一些，鲅鱼的颜色更暗。
鳞片区别：鳕鱼的身体表面有圆形鳞片，鲅鱼鳞片细小，甚至已经退化。
习性区别：鳕鱼是冷水性鱼，鲅鱼则是暖水性鱼。
扩展介绍：
1、科属区别：上文已经介绍过，鳕鱼和鲅鱼不同，这是因为二者从根本上来说类别是不同的，因而不能混淆。具体来看，鳕鱼是鳕形目的，鲅鱼则是鲈形目的，差异很大。
2、分布海域区别：鳕鱼和鲅鱼虽说都是生活在海洋之中的海鱼，但二者分布在不同的大洋之中。鳕鱼分布更加广泛，它们不仅分布在太平洋，在大西洋也有，而鲅鱼则主要分布在太平洋。
3、颜色区别：这个差异是二者在外观特征方面的差异。二者相比，鳕鱼的颜色比较淡，鲅鱼的则比较暗，因为它们的背部基本是青褐的。
4、鳞片区别：鳕鱼的身体表面覆盖着比较明显的鳞片，这些鳞片是圆形的，不过鲅鱼身体上的鳞片则非常细小，而且有些已经退化了。
5、习性区别：鳕鱼和鲅鱼的习性特征是不同的，比如二者对水温的要求就是不同的。鳕鱼本身是冷水性鱼，而鲅鱼则是暖温性的鱼。
6、别称区别：鳕鱼和鲅鱼有不同的别名，前者的是“鳘鱼”，后者的是“蓝点马鲛”。