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原来菠萝蜜还有干包和湿包的区别,你可别买错了

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-27 02:09   点击:239  编辑:admin   手机版

原来菠萝蜜还有干包和湿包的区别,你可别买错了

在海南菠萝蜜有干包菠萝蜜和湿包菠萝蜜,我小时候一到夏天就去摘菠萝蜜吃,那时候不是很懂,时而摘的是干包时而摘的湿包,湿包虽然很甜但是容易腻,而且很粘手,所以不是很爱倒弄湿包。菠萝蜜不但生吃,也喜欢煮熟了吃,汤很甜,肉很嫩,还有果核很酥,也会拌鸡肉炒着吃。那么我就来介绍这两个品种的区别

湿包菠萝蜜树形较大,分枝比较低,树皮比较粗糙,叶片色浓且有光泽,多为椭圆形;适生性强,生长快,结实多而个稍小,早熟,病虫害少;果熟时浅黄色,果实水分比较多,肉质软滑,味道清淡,果肉松散没有弹性,不易分离,取出时比较粘手,状态 如奶油,容易产生形变,与榴莲果实的状态相似;外形手感偏软。

干包菠萝蜜的树干挺直,树冠比较小,树皮较为光滑,叶片较小、多呈卵形,叶面较粗糙;生长略慢,结实个大而少,迟熟;果熟时金黄色,果肉较硬也较紧实,味如蜂蜜,甘甜浓烈,有韧性且分明,易分离挖取;外形手感比较硬。

1 、不能和茶一起食用。吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。

2、 糖尿病人不宜食用。菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜。

3、 不能和蜂蜜一起食用。菠萝蜜不能跟蜂蜜一起食用,和蜂蜜一起食用的话,可能会反应生成一些气体,造成饱腹、胀气、腹泻等症状。

4 、火气重的人不宜食用。火气重的人本身容易上火,而菠萝蜜是热性水果,是不适合经常这类人群经常食用的。

菠萝蜜丝可以冻起来吗 菠萝蜜丝冻后怎么吃

菠萝蜜丝是菠萝蜜的一部分,但是口感与菠萝蜜果肉口感不一样,那么菠萝蜜丝可以冻起来吗,菠萝蜜丝冻后怎么吃呢,下面来看看吧。

菠萝蜜丝可以冻起来吗 

可以,但是不建议。 菠萝蜜丝是可以食用的,口感与菠萝蜜的果肉是相差不大的,并且是可以冷冻保存的,但是保存时间不宜太长。菠萝蜜丝若是冷冻保存时间很长的话,其口感会受到很大的破坏,而且营养也会有一定的流失,同时菠萝蜜丝冷冻后再吃容易刺激人的胃肠道,容易出现腹泻等情况,所以不建议将菠萝蜜丝给冻起来,菠萝蜜的果肉也是同样的原理,最好能够剥多少吃多少,吃不完的话最好能够将其放入冰箱冷藏。

菠萝蜜丝冻后怎么吃

1、打成糊

由于菠萝蜜丝没有核,所以若是菠萝蜜丝冰冻之后,是可以直接将冻好的菠萝蜜丝打成糊状食用的,打成糊状的菠萝蜜丝还是会带有菠萝蜜的果香,并且口感是清亮爽口、美味甘甜的,也可以搭配其他食物一起食用。

2、 做成冰棒

由于菠萝蜜丝比较小,虽然可以食用,但是食用起来比较麻烦,为了口感和味道更佳,可以将菠萝蜜丝做成一个天然的水果冰棒,不仅可以充分利用好菠萝蜜丝,还可以让其味道更加的丰富。

菠萝蜜丝可以冻多久

1-2天。 菠萝蜜丝和菠萝蜜的果肉是同样的,最多只能冻上1-2天,并且最好是2天内,不要超出2天。因为菠萝蜜中含有比较丰富的水分,在低温环境下,菠萝蜜中的水分会冷冻结冰,从而破坏了菠萝蜜丝中的营养结构和细胞结构,容易出现冻伤的可能,化冻之后是十分容易变质的,从而导致营养的流失和口感的变化,在1-2天之内的话,还是可以保持住菠萝蜜原本的风味,还可以增加一些冷冻后的口感,是比较好的,所以菠萝蜜丝冻完之后尽快食用。

菠萝蜜什么人不宜吃

1、糖尿病患者忌吃 

菠萝蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰岛素分泌不足,吃了菠萝蜜后不能及时分解大量的糖分,会导致糖分随尿液排出体外。

2、内热体质忌吃 

内热体质人群本来就容易上火,而菠萝蜜属热性水果,这类人群吃菠萝蜜容易导致上火症状加重。

3、过敏体质忌吃 

吃菠萝蜜本来就容易引发过敏反应的,自然是不要吃菠萝蜜了。

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