宁阳大枣又称圆铃大枣，为地方传统名产，是泰山牙枣的主产地。主要品种有圆、长红和酸铃，以园铃为主。其特点：果实硕大、果皮薄、紫红、有光亮，果肉肥厚、细腻扯丝、清甜可口，营养丰富、耐贮运等。1982年被列为国家保健枣，1986年被林业部列为全国大枣开发基地县。
1996年，在上海名优商品展销会上，宁阳“圆铃枣”被消费者评为名牌产品；1998年，宁阳“圆铃枣”、“长红枣”均被全国林副名、优、新、稀产品展销交易组委员会评为全国推荐品牌；2000年9月，在乐陵全国红枣交易会上，宁阳“圆铃枣”被评为全国金奖；2000年3月，宁阳县被批准为全国名特优经济林“大枣之乡”。
据化验分析，鲜枣含糖量44%，干枣含糖量85.5%，含蛋白质3.3%，维生素C含量较高，每百克干枣含维生素C14.2毫克，另外还含有维生素A、维生素B和维生P，有“天然维生素丸”之称。大枣用途十分广泛，即可食用，又能入药。鲜食、熟食、干食皆宜，并可加工成多种保健食品，在医疗保健方面是一种高级的滋补营养品，并具有较高的药用价值，能健全人体毛细血管，防止溢血病，对高血压有显著疗效，还具有养胃健脾、益肝壮肾、延年益寿之功能。
宁阳大枣栽培距今已有三百年的历史。枣树生长快、结果早，寿命长，抗逆性强，耐酸碱，而旱涝，山丘、平原均有栽植。主要分布在神童山一带的葛石、蒋集、罡城、磁窑、华丰等乡镇，随着种植业的结构调整，栽培方式由地堰，发展为枣粮间作。
近年来，宁阳县委、县政府立足当地资源优势，把大枣生产作为一项主要产业，采取保护政策，改变传统栽培模式，变乔冠稀植为矮冠密植；变粗放管理为精细管理，提早结果，提高单位面积产量，提高经济效益；不断选育、引进新品种，采用高接换头技术，优化大枣品种结构；扩大生产加工规模，建起大枣加工石和贮存冷库，开发“泰山牙枣、山东硬化蜜枣、无核软式蜜枣、圣门酒枣、枣河牌北洋枣酒”等产品，并在枣集中产地葛石镇建成了占地12亩，集住宿、餐饮、运输于一体的大枣果品批发市场。
宁阳县有枣粮间作面积18万亩，大枣密植丰产园0.3万亩，枣树350万株，年产大枣2000万千克，枣花蜂蜜100万千克，年加工大枣系列产品1000万千克，总产值达4500多万元。产品远销日本、香港、东南亚、欧美等国家和地区。
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