一、松茸就是姬松茸吗？
松茸和姬松茸的区别
方法/步骤1:
尽管市面上有人工培育的姬松茸冒充野生松茸，但两者在生长环境、外形、气味和口感等方面都有较大差别， 只要加以留心便能分辨。
方法/步骤2:
品种：松茸，学名为松口蘑，属于担子菌门，口蘑科，中国的松茸产量占世界松茸产量的70%，云南的松茸产量占中国的70%，至今还无法人工栽培。姬松茸，原产自巴西，也称为巴西蘑菇，属于伞菌科，与松茸是两种完全不同的真菌。姬松茸是可以人工栽培的食用菌，价值较低，市场价一般为松茸的30分之一。
方法/步骤3:
生长环境：松茸生长于海拔1600－3200米的温带寒温带的华山松、云南松与栎树、杜鹃等混交林的密林之中的地上，主要分布在四川、云南、西藏、黑龙江、吉林等地，松茸对生长环境的要求极其苛刻，只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。而姬松茸是夏秋生长在有畜粪草地上的腐生菌，原产自巴西、秘鲁，生活在高温、潮湿、通风的环境中。
方法/步骤4:
外形：松茸的脚帽匀称，不会上大下小，姬松茸则明显是帽大脚小，很不均匀。新鲜松茸外形似伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有栗褐色的纤维状茸毛鳞片，菌盖中央部位稍凸，菌柄粗壮，菌肉白嫩肥厚，质地细密。姬松茸为黑帽白脚，菌盖平展，顶部中央平坦，菌柄白色，呈圆柱状。
方法/步骤5:
气味和口感：松茸有浓郁的特殊香气，口感极润爽滑，而姬松茸则是有杏仁香味，口感脆嫩。
方法/步骤6:
营养价值：松茸的营养价值极其地高，含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、氨基酸及维生素B1、维生素B2、维生素PP等营养元素，还含有双链松茸多糖、松茸多肽以及独一无二的松茸醇3种珍贵的活性物质，具有抗癌抗肿瘤、提高免疫力、抗衰老、治疗糖尿病、防治心血管疾病、保护肝脏、促进肠胃功能、抗辐射等功效。至于姬松茸则富含蛋白质、维生素以及钾、磷、镁、钙、镁等多种成分，具有降血糖、降胆固醇、改善动脉硬化、防治心血管病、抗肿瘤等功能。
二、竹松茸姬松茸区别？
竹松茸属于野生，而姬松茸是人工种植。外形和口感不一样
三、云南姬松茸是正宗松茸吗？
云南松茸就是姬松茸吗？可能很多人会认为云南姬松茸就是松茸，其实这是错误的。它们这两者的生活环境是不同的，姬松茸主要是生长在多湿和通风的环境下，而松茸是一种生长在环境比较恶劣的真菌，它在我们生活中的食用量是比较多的。
松茸，学名为松口蘑，属于担子菌门，口蘑科，中国的松茸产量占世界松茸产量的70%，云南的松茸产量占中国的70%，至今还无法人工栽培。姬松茸，原产自巴西，也称为巴西蘑菇，属于伞菌科，与松茸是两种完全不同的真菌。姬松茸是可以人工栽培的食用菌，价值较低，市场价一般为松茸的30分之一。
四、肉松茸是姬松茸吗？
不是，两者是不同菌菇类
五、云茸就是姬松茸吗？
云茸不是姬松茸。姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。
新鲜的实体含水分85%-87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
六、白桦茸是姬松茸吗？
不是
白桦茸，别名桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的药用真菌
姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁
七、姬松茸抗癌吗？
就目前所知的医疗知识来说，没有什么食物是具有抗癌作用的，顶多起到一定的抑制癌变的作用。姬松茸中含有的甘露聚糖对于一些癌变具有抑制作用，并不能抗癌。最好的预防癌症办法就是食用纯天然食物，尽可能的避免有害化学污染，避免高压力高焦虑的生活环境。除此以外，暂时还没有任何办法能抵抗的癌症发生。
八、姬松茸好吃吗？
姬松茸好吃的，吃起来会有着杏仁的香味,口感脆嫩。
姬松茸可以煮粥，但是姬松茸的量不要放太多 一个是考虑到姬松茸价格昂贵，还有就是考虑到它的烹饪要求，姬松茸的原产地位于巴西，秘鲁等地，而且对生长的土壤，温度，湿度都有非常高的要求，现在市场上卖的姬松茸大多数都是进口的，姬松茸不仅价钱昂贵，而且它的药效更是普通人参的五倍之强。姬松茸熬粥简单又美味，使用姬松茸搭配红枣，枸杞，百合，茯苓，桂圆等一起煮粥，味道更好，可以说是超级美味健康，同时姬松茸粥的养生价值同样不容小觑，期服用可以润肤通便，止喘化痰，滋阴补肾，尤其是脾胃不和的人群经常食用姬松茸煮的粥可以有效的调理脾胃。
九、姬松茸有毒吗？
如果长期并且大量的吃的话是有中毒的可能的。
姬松茸具有富集作用，土壤中的重金属会在姬松茸中积累，因此市面上的姬松茸干货都会重金属含量比较高，长期食用很容易引起中毒。建议你选择食用姬松茸提取物，如：姬松茸固体饮料、姬松茸粉、姬伞菌粉等就非常安全有用，这些都是经过提取的姬松茸，能保证有效成分溶解在水中，而在提取过程中，重金属不溶解于水中，因此提取物中的重金属含量是很低的。
十、姬松茸种植？
一、制种方法
姬松茸菌种制作可按双孢菇的制种方法进行。
建堆：把稻草等秸秆类浸透水，预湿后，与米糠、木屑、畜禽粪等原辅材料充分搅拌建堆。料堆一般上宽为80厘米—90厘米。
翻堆：预堆时间大约7天左右，料温上升至70℃—75℃左右就要进行第一次翻堆。翻堆时在培养料中加入硫酸铵或尿素，在微生物的帮助下，通过发酵变成姬松茸可利用的氮源。翻堆时要充分翻拌，把中层培养料翻放在外周，把外周培养料堆到料堆中央。第二次翻堆一般在第一次翻堆的5天后进行，以后再按4天、4天、3天的间隔时间进行翻堆，共翻堆5次，发酵时间为23天—25天。发酵后培养料变成棕褐色，手拉纤维容易拉断，发酵就完成了。
进料铺床：姬松茸室内室外均可种植。室内种植可搭架床4层—6层，也可以利用空阔的蘑菇房床架，将完全成熟的培养料均匀地、不松不紧地铺菇床，厚度20厘米为宜。培养料上床后，进行“二次发酵”，即将菇房的出入口、通风口关闭，把菇房的温度升高到55℃—60℃，保持2天左右，待料温降到25℃时再播种。
野外种植在荫棚下进行，一般畦宽1.3米，长任意。荫棚高度2米—2.3米，棚顶和四周用草帘、遮阳网遮荫，畦床整成龟背形，中间比四周略高，并开好排水沟。如果在山地种植，还要开防洪沟。畦床表面要喷洒低毒高效农药，杀灭害虫。再将完全成熟的培养料铺入畦床上面，厚度一般为20厘米—25厘米。
二、播种栽培
播种：首先把菌种轻轻掰碎，三分之二勻匀撒在培养料面上，用叉适当抖动将菌种落入料内，三分之一撒在床面上，最后铺上1厘米左右的培养料覆盖菌种，每平方米播种量为1至2瓶。
室外种植播种后要用地膜覆盖畦床，保温保湿。播种后5天内一般不必揭开地膜，也不用喷水，第6天揭膜通风。空气相对湿度以85%—90%为宣，若料面干燥应喷水保湿，正常情况下，每2天通风一次。
覆土：一般在播种后20天左右，菌丝长到整个培养料的2/3时开始覆土。覆盖培养料的土粒之好坏、覆土方法之好坏，对姬松茸的产量有非常大的影响。所以覆土是种植上一项非常重要的工作。覆土用的土粒不能太坚硬，一般以选用田底土，不含肥料，且新鲜、保水、通气性能较好、含水量在70%—75%的大土粒最好。
覆土可采用平铺方式，也可采用“齿轮”方式。即先在料面上覆上一层厚1厘米左右的土粒，每间隔10厘米—15厘米做一条宽10厘米、高5厘米的土坎，厚度约3厘米—4厘米。野外种植要在畦床两边用竹木条杆插成弯弓形，然后罩上塑料膜，使其在小气候中生长。罩膜内温度以不超过30℃、湿度不低于85%为宜，温度过高则应揭膜降温。
三、出菇管理
姬松茸一般在播种后40天左右，菌丝开始发育粗壮。此时畦床上面应用井水或泉水进行喷水，罩膜内相对湿度要保持在90%—95%，并保持盖膜2天后，土面上就会出现白色米粒状菇蕾，继而长成黄豆状，3天后菇蕾长到直径2、3厘米时，应停止喷水。出菇时，要消耗大量氧气，并排出二氧化碳，所以每天要揭膜通风1至2次，通风时间不少于30分钟，通风后继续罩膜保湿，促进菇蕾的正常生长。阴雨天气可把罩膜四周掀开进行通风换气，防止菇蕾烂掉。