一、松茸储存冻的好还是晒干的好？
晒干好，放在室温内保存，那松茸一般只可以放一两天左右，就会影响口感了，如果是将松茸放入冰箱内冷藏或者是冷冻，也没办法保存太，最多就是三天左右，而且很影响口感。
选择晒干是一个比较好的保存方法，可以将松茸切成片，然后晒干，这样就能够保存比较长的时间了，而且不会影响口感
二、松茸自然晒干好还是烘干好？
自然晒干好，自然晒干的营养成分不会流失
三、松露好还是松茸好？
松茸跟松露两个生长在不同的地区，也有属于自己的营养价值，要说哪个更好，哪个价值高些，因为是它们两属于不同功效的菌类，价值成分也不一样，所以我觉得没有好坏之分。松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。
四、木瓜丝烘干的好还是晒干的好？
烘干的就是比晒的好
晒干的木瓜丝是在露天晒谷场上晒干的，有飞尘毛发或蚊蝇污染的风险，且人工多，受天气等因素影响，导致木瓜丝不卫生，干度不匀，品相不佳，而干木瓜丝是不能洗的，一洗就报废了。而烘干的木瓜丝，是把木瓜去皮，清洗，刨丝后，直接放进闭封的空气能木瓜丝烘干房内烘干，完全保证了木瓜丝的卫生。另外木瓜丝烘干机由热泵加热除湿机系统、烘干房、热风循环系统、冷凝排湿系统 、温度湿度自动控制系统四部分组成。木瓜丝烘干机的工作原理是空气流过热泵系统的蒸发器，降温降湿，将从干燥室中吸收的水分凝结出来，然后再经过热泵系统的冷凝器进行加热处理，使温度提到到木瓜丝干燥工艺所要求的值，因此空气能木瓜丝烘干机节能、环保、安全、烘干均匀
五、木瓜丝晒干的好还是烘干的好？
烘干的就是比晒的好。
晒干的木瓜丝是在露天晒谷场上晒干的，有飞尘毛发或蚊蝇污染的风险，且人工多，受天气等因素影响，导致木瓜丝不卫生，干度不匀，品相不佳，而干木瓜丝是不能洗的，一洗就报废了。而烘干的木瓜丝，是把木瓜去皮，清洗，刨丝后，直接放进闭封的空气能木瓜丝烘干房内烘干，完全保证了木瓜丝的卫生。另外木瓜丝烘干机由热泵加热除湿机系统、烘干房、热风循环系统、冷凝排湿系统 、温度湿度自动控制系统四部分组成。木瓜丝烘干机的工作原理是空气流过热泵系统的蒸发器，降温降湿，将从干燥室中吸收的水分凝结出来，然后再经过热泵系统的冷凝器进行加热处理，使温度提到到木瓜丝干燥工艺所要求的值，因此空气能木瓜丝烘干机节能、环保、安全、烘干均匀。
六、林芝松茸好还是云南的好？
西藏盛产药材，林芝松茸药用价值比较高，效果比较好，所以林芝的松茸还是比云南的好
七、莲子晒干好还是烘干的好？
要说莲子晒干好还是烘干的好，我觉得莲子还是晒干比较好，让它接收到大自然的阳光，靠太阳的温度去把它晒干，我觉得这才是莲子的做法。烘干也不是不好，这个得看情况需要，如果着急吃的话，烘干也不是不可以，但我感觉它的味道会下降很多。
八、苦瓜晒干好还是烘干的好？
晒干的好。自然晒干的营养流失少一点，其实直接食用苦瓜起的效果是一样的。
苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。
九、松茸新鲜的好，还是干的好？
鲜松茸好，鲜松茸的营养成分是最全面的。
干松茸看似便宜些，其实营养含量与鲜松茸根本没法比。品质好的、个头比较大的松茸都是在新鲜的状态下出售的，就是因为鲜松茸不论是营养还是味道都是最好的。买的时候要挑，最好是没有虫伤的壮茸，不要幼茸和老茸。十、松茸干的好还是新鲜的好？
首先可以告诉您，食材大多数都是新鲜的好，部分的食材干的比较好。但对于松茸来说就好比 一个刚摘下来的苹果和苹果干的对比，很显然新鲜的味道要好几十倍。