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莲子什么时候成熟采收(莲子什么时候成熟采收最好)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-19 23:24   点击:283  编辑:admin   手机版

一、莲子在什么季节成熟?

五至九月

莲子一般都在五至九月间成熟,这是传统的莲子采收期,但莲子的成熟又与气温的变化也有关系。新鲜的莲子一般在七八月份开始蓬松成熟,一般在七月中旬左右就开始上市,到八月底左右就开始变老,所以在莲子刚上市的时候吃是最鲜嫩的

二、莲子成熟时间?

莲子在春季成熟。

莲子在7-9月份的时候可以成熟采摘,一般7月份的时候莲子最为鲜嫩,此时的莲子最适合生吃,味道很清甜,到了9月份的时候,莲子会比较老,口感会发生改变,这种莲子适合晒干了之后煲汤时吃。

三、采莲子是什么季节?

莲子的最佳采摘季节是每年7月初至8月底。太早太晚都会影响莲子的品质,所以每天成熟了就摘多少。最好是早上摘莲子,莲子和莲子伴有露水,会让摘下来的莲子更新鲜。8月至9月采收的莲子,因在夏季成熟,称为“附子”、“复联”。附子通常在开花后30 ~ 35天达到采收成熟。因为暴晒,荷花的颜色比较深。附子在高温干燥的夏季成熟迅速,应每2 ~ 3天采收一次。附子籽粒大而饱满,品质好,产量高,产量约占莲子总产量的65% ~ 70%。9月下旬至10月采收的莲子在秋季成熟,因此被称为“秋子”和“秋莲”。

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