一、杏鲍菇形状像什么？
像西葫芦（一种瓜科青菜）
杏鲍菇菌肉肥厚如鲍鱼的口感，杏鲍菇子实体单生或群生，菌盖宽2至12厘米，初呈拱圆形，后逐渐平展，成熟时中央浅凹至漏斗形，表面有丝状光泽，平滑干燥细纤维状，幼时盖缘内卷，成熟后呈波浪状或深裂，菌肉白色，具有杏仁味，无乳汁分泌，菌褶延生，密集，略宽，乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶，菌柄偏心生或侧生。
二、黄磊鲍鱼杏鲍菇的做法？
1、将鲍鱼连壳放入水中半小时，然后连壳洗净(洗不干净的话用厨房牙刷)，用小刀剜下鲍鱼肉，并将黑色内脏部分切除，最后将整理好的鲍鱼肉冲刷干净，切成片(鲍鱼太小的话直接对半切开就好)。杏鲍菇洗净切大片。
2、热锅热油，放下姜片爆香。
3、将鲍鱼下锅炒2分钟，待出汁后加入一些蚝油和料酒，盖上锅盖焖2分钟。焖好后连汤汁一起盛出备用。
4、热锅热油，将切片的杏鲍菇放入锅中，大火煸炒。
5、鲍鱼和汁一起回锅，和杏鲍菇一起同炒。用盐、生抽、胡椒、酒和糖进行调味。(糖可以比盐稍微多一点)
6、最后收汁关火，淋上适量麻油，出锅。
三、杏鲍菇长的什么形状？
杏鲍菇单生或群生，菌盖幼时略呈弓形，后渐平展，成熟时其中央凹陷呈漏斗状，直径2～12厘米不等。一般单生个体较大，群生时偏小。菌盖幼时呈灰黑色，随着菇龄增加渐变浅，成熟后变为浅土黄、浅黄白色，中央周围有辐射状褐色条纹，并具丝状光泽。菌肉纯白色，杏仁味明显，菌褶延生不齐，白色，与普通平菇相同。菌柄长5～20厘米，直径3～10厘米不等粗，基部膨大，呈保龄球状。长大后其形态与美味牛肝菌（北方称之为大腿蘑）和松口蘑相似。
四、鲍鱼炒杏鲍菇怎么做？
用料 小鲍鱼 杏鲍菇 香葱 姜 蒜 鲍汁 杏鲍菇扒鲍鱼的做法 买回来的鲍鱼洗干净入水焯烫,在焯水过程中壳会自动脱落,取下的鲍鱼肉去除杂质,净肉改刀切片备用杏鲍菇也焯水,焯熟后过凉水,切成跟鲍鱼差不多大的片香葱切段,姜和蒜切片热锅凉油下姜蒜片爆香,之后倒入主要食材,翻炒几下放入鲍汁,出锅前下入香葱段提香配色
五、鲍鱼海参杏鲍菇怎么做？
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海参泡发,备用
2.
杏鲍菇洗好备用
3.
海参切1CM厚
4.
杏鲍菇切1CM厚条状
六、杏鲍菇的形状和什么相似？
和鸡腿菇相识。
鸡腿菇和杏鲍菇很像，以至于很多人都无法区分，本来准备买鸡腿菇的结果从超市买回来发现小票上写的杏鲍菇。本来想买杏鲍菇的，买回来吃了才发现味道不对(虽然也挺好吃的)，看超市小票才知道是鸡腿菇。这种情况时常发生，很多人都很困惑，看来看去都没发现有什么区别，个头差不多，长10-15cm，直径3-5cm，
七、鲍鱼菇和杏鲍菇有分别吗？
鲍鱼菇：鲍鱼菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，每100克干品中含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B10.12毫克，B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸，天门冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中，鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。
杏鲍菇：杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。
八、香菇、杏鲍菇、双孢蘑菇、舞茸能和鲍鱼煲汤同食吗？
蘑菇和鲍鱼在一起是可以吃的。 这种吃法在火锅店里买比较常见的，食用鱼汤火锅，加入各种食材，可谓是鲜美无比的。 把各种菇类放入鱼汤中，会使得鱼汤的味道更加鲜美，汤色会相对浓稠，营养也会更加的丰富。既是美味佳肴，还是珍稀的药膳哦。 现代生活的饮食方式提倡，一荤一素一菇，而这道菜肴就是很典型的佳肴。值得提倡推广。
九、非洲鲍鱼是鲍鱼吗？
是的 ，鲍鱼，鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳，单壁壳质地坚硬，软体部分有一个宽大扁平的肉足，为扁椭圆形，黄白色，喜干幼嫩海藻。
十、鲍鱼片是鲍鱼吗？
鲍鱼片不是鲍鱼做的，不然价钱没那么便宜。鲍鱼片一般是螺头做的、螺头等海里的类似于鲍鱼的生物。口感和营养都没鲍鱼那么好。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。