返回首页

青椒杏鲍菇木耳水饺(青椒杏鲍菇木耳水饺怎么做)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-29 19:10   点击:256  编辑:admin   手机版

一、青椒洋葱杏鲍菇木耳的做法?

洋葱杏鲍菇青椒是一道非常下饭的家常菜,营养丰富,制作简单,味道鲜美,在冬天来一盘这个菜,不但美味,而且增强体质。现在把做法分享给大家,一起来看看吧。

工具/原料

杏鲍菇 二个 青椒 一个 红椒 半个 卤肉 少量 洋葱 半个 木耳少许 生粉酱油 各一勺 白糖鸡粉 各半勺

方法/步骤

1/7分步阅读

把杏鲍菇洗干净切成滚刀片,青红椒去籽也切成滚刀片,木耳过一下水,大蒜籽去皮切成片,都放在一起备用。

2/7

把已经卤好的肉切成片,取少量来炒。其他用来炒另外的一个菜。

3/7

把洋葱的外皮一层皮剥掉,再一分为二,取一半切成丝备用。

4/7

锅烧七成热放少量花生油,先下卤肉片下去小火煎炒半分钟。

5/7

再把洋葱杏鲍菇,木耳一起放下去转大火炒软。

6/7

接着把辣椒放下去翻炒一分钟,最后加一勺盐,少量淀粉水,半勺鸡粉,翻炒均匀即可。

7/7

关火装盘,上桌开吃了,味道不错哦,都有海鲜的鲜味呢,喜欢的人自己动手做一做吧。

二、牛肉杏鲍菇水饺的做法,牛肉杏鲍菇水饺怎么做?

用料

杏鲍菇

60g

猪肉

270g

青葱

30g

酱油

依据个人口味来,一调羹左右即可

少许

料酒

少许

杏鲍菇猪肉水饺的做法

猪肉剁糊,杏鲍菇切成小颗粒,葱切成葱花,然后依个人口味加入各种调料,拌匀杏鲍菇猪肉水饺的做法步骤1

包杏鲍菇猪肉水饺的做法步骤2

水烧开入锅煮,煮开一次加次水,总共三次,最好,起锅装盘吃

三、青椒香肠杏鲍菇做法?

材料

主料:杏鲍菇100g、青椒50g、香肠100g;

辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量

1,青椒,杏鲍菇,切片

2,香肠煎熟切片备用

3,锅里油热,放入蒜爆香

4,放入杏鲍菇炒香

5,再放入青椒翻炒

6,放入盐拌炒均匀

7,再放入香肠

8,放入鸡精拌匀即可

四、杏鲍菇青椒豆腐做法?

食材:豆腐1块,青椒2个,杏鲍菇110克,蒜4瓣,香葱1根,盐适量,南德少许,生抽1勺

做法:

1,豆腐冲洗一下后切成块,大蒜剥好后切碎。青椒去籽去楴后切成块,杏鲍菇洗净后切成薄片。香葱择好洗净后切成葱花。

2,炒锅预热后加入适量的油,油温升起后放入豆腐,待一面煎金黄后翻另一面,两面金黄后就可以先盛出装盘 。

3,炒锅内再次加入少许的油,倒入杏鲍菇,煎炒一会后加入青椒,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至青椒7成熟的时候倒入豆腐,继续翻炒至菜熟透。盛出装盘后撒点葱花,点缀一下就可以了。

五、青椒杏鲍菇家常做法?

【菜名】:杏鲍菇炒青椒

【所需食材】:杏鲍菇,辣椒,大蒜,油,生抽,蚝油(菜品和调料根据需求适量)

【烹饪步骤】:

步骤一、把辣椒和蒜洗干净,刀柄把蒜皮拍开,把蒜切成薄薄的片状,刀柄压一下辣椒,切成块儿或者细丝。

步骤二、清洗好的杏鲍菇,用刀面拍几下,并把其用手撕成条,在撕的时候可以从底部向上,这样会容易一些。

步骤三、洗好的锅小火预热,油放进去最好尽快放入蒜片,做到热锅凉油放入。并用铲子把蒜片炒香即可。

步骤四、蒜炒香后倒入撕好的杏鲍菇丝条,用铲子进行翻炒,不过炒的时候可以改用大火。注意一定要多翻炒,防止杏鲍菇粘锅。炒至其变软。

步骤五、肉眼见到杏孢菇条软后,就可放入提前切好的辣椒丝,然后再用铲子不停的翻炒。有技术的情况下可以掂一掂锅。

步骤六、杏鲍菇和辣椒炒的差不多后,我们就要放置调味料了,首先要加入两大勺的生抽,生抽的种类很多家不必慌,放最常见的海天酱油就可以。

步骤七、蚝油一勺就足够了,如果您忌讳这些调料可以少放一些,毕竟他们只是调味的有一点咸味就可以。如果您的口味淡在这里就不用放盐了,但是您口味过重的话可以适量添加。

步骤八、调味料放好后,用铲子不停的翻炒,让杏鲍菇和青菜都能做到入味,翻炒至杏鲍菇表面金黄,就可以出锅了。

六、羊肉杏鲍菇水饺的做法?

杏鲍菇肉馅饺子

主料

猪腿肉(400g)

调料

杏鲍菇(300g)大葱(100g)生姜(30g)蛋清(2只)

厨具

煮锅

1准备食材,肉、大葱洗净,姜去皮洗净,杏鲍菇洗净,沥干水分。

2肉剁成末,生姜切成末,搅拌肉馅,同时加入少许盐、生抽、胡椒、味精,蛋清2只,用手抓匀,腌十分钟。(包饺子我喜欢用剁的肉,据说剁的肉比绞的肉要香些。)

3腌肉馅的同时把杏鲍菇切成细末,加少许盐腌一下。大葱切成末,加到肉馅碗中。

4将杏鲍菇末加入肉馅碗中搅拌均匀,把边缘的向中间方向扒,加入香油。

5馅料调好,摆开阵势,开始包饺子。(饺子皮是菜场买的,我不太擅长擀饺子皮。)

6拿一个饺子皮,用筷子挑一点馅料放在饺子皮中间,按照自己喜欢的方法把饺子边缘捏紧。(包饺子的方法有很多,我就不班门弄斧了。)

7一会儿饺子就都包完了,看,战果。(馅料一共包了六十个)

8锅里烧水,开始煮饺子了,水烧开后,下入饺子,用锅铲沿着锅边推水,让饺子随着水形成的漩涡动起来,这样做的目的是防止饺子粘连在锅底,因为生饺子比较重,刚进锅是会沉入水底的。

9锅铲推几圈后,盖上锅盖,煮饺子馅。

10煮到锅里翻起很多大泡,像要溢锅时,揭开盖子,向锅里加入一半碗冷水,称之为点水。再盖上锅盖煮,再点水,如此反复点2到3次水,再敞开锅盖煮一会,饺子都浮上水面了,饺子皮的边缘也煮得变透了,就可以盛入盘中吃了。

小窍门:

1.调馅关键是给盐的技巧,宁可淡一点,不能咸,如果实在没有把握,可以先包几个煮了吃,先尝尝咸淡,淡了再加盐也不迟。

2.煮饺子时一定要多推几次水,不然饺子容易粘,特别是从冷箱拿出的冻饺子,因为表皮突然遇热,不推难免粘锅。

七、杏鲍菇青椒的做法,杏鲍菇青椒怎么做好吃,杏鲍?

用料

牛肉

青椒

杏鲍菇

水淀粉

青椒杏鲍菇炒牛肉的做法

牛肉切丝,蒜切丁就好,不用成蒜末

葱姜切丝,盐一小勺,水淀粉2勺,跟牛肉丝拌在一起,腌制5分钟

青椒和杏鲍菇切丝

锅热后加入适量油,把肉倒里炒到表白

放到一边,下蒜丁爆香

倒入青椒,放少许盐,炒到变软就加杏鲍菇

然后加少许生抽调味,老抽调色,如果出汤就再加些水淀粉

八、青椒海参水饺的做法?

青椒海鲜水饺的用料

青椒

适量

鱿鱼

适量

虾仁

适量

扇贝丁

适量

葱姜

适量

酱油

适量

料酒

适量

花椒粉

适量

香油

适量

适量

面粉

250-300g

鸡蛋

一个

青椒海鲜水饺的做法

步骤 1

青椒切丁剁碎,鱿鱼两个去头去皮,虾仁挑去虾线,扇贝丁

步骤 2

青椒拿去水分,鱿鱼身切丁,虾仁切丁

步骤 3

混合馅料,加葱姜沫,料酒,酱油,盐,香油,花椒粉,拌匀。提前醒好的面擀饺皮包饺子。

步骤 4

水开下饺子,锅开添凉水煮开,反复2,3次

步骤 5

出锅 开吃

九、青椒怎样弄水饺蘸水?

用料:青椒 239g,中等大小西红柿 2个,大蒜 一头,姜 17g,大葱 半根,食用油 适量,盐 适量,酱油 适量,水 半碗

步骤1:所有材料准备好,洗干净

步骤 2:该剥皮剥皮,该切碎切碎,青椒还可以再碎一点儿

步骤 3:中大火,热锅冷油,放入比平时炒菜多一些的油。

步骤 4:油烧6成热,就是手放在油上空感觉很热了已经,葱姜蒜下锅爆香。

步骤 5:放青椒碎,翻两下后转小火,这一步不要着急,慢慢熬,大概要熬5分钟。

步骤 6:放西红柿,这一步大概要3分钟,直到西红柿不见明显颗粒,中途放半碗水,可以多熬一会儿。

步骤 7:最后放盐,一点点酱油,就可以出锅啦~

十、青椒白菜素馅水饺?

1、面粉加适量冷水和面醒1小时。

2、白菜、青椒、尖椒洗净备用。

3、葱姜切碎备用。

4、白菜开水焯一下,白菜、青椒、尖椒切碎备用。

6、炒锅加入适量油,加入花椒大料炸出香味。

7、加入葱姜、盐、酱油、炸好的油,搅拌均匀。

8、加入恰好的菜馅拌匀。

9、撒点胡萝卜丝拌匀。

10、包饺子。

11、煮饺子,开水下饺子,再次开锅点两次冷水即可出锅。

12、出锅装盘。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%