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杏鲍菇高产配方大全(杏鲍菇高产配方大全图片)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-10 04:59   点击:215  编辑:admin   手机版

一、豆腐高产绝密配方大全?

一.冷水冲浆。土法作豆腐,一般每公斤黄豆可制成2.5公斤左右豆腐,而用冷水冲浆,豆子出品率则可提高30%以上。其作法是:先把豆浆浇开,倒入木桶内,待豆浆冷却到不烫手时,倒入一桶冷水(磨5公斤豆子放一桶水)。再充分搅拌使温度冷却均匀。倒入冷水后8-10分钟,往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过6-7分钟,洒第二次石膏水(用量与第一次同)。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈,过5分钟后,洒第三次石膏水(用量与前两次同),这次只在豆浆最上层搅动一周即可。大约过10分钟左右,豆腐全部生成,再进行包扎过滤。

二.加点碱面。一般大豆中,不溶性蛋白质占蛋白质总量的30%左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中,点豆腐时不能形成豆腐。若在浸豆时,按豆子与碱面500∶1.9的用量加入碱面,便可将部分不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。这样,在点豆腐时即可凝固豆腐,从而提高产量。

三.不产豆渣。先将大豆反复冲洗除杂,然后浸泡大豆使其增重2.2-2.5倍,除去大豆皮,再将大豆冻结(可采用食品冻结方法中的任何一种)。用粉碎机将大豆粉碎成糊状物,其含水量大约为大豆原重量的10-11倍,然后将糊状物加热至100摄氏度,保持3-4分钟后停止加热,自然降温,温度降至70-80摄氏度时添加相当于大豆重量2-5%的硫酸钙,使糊状物凝固,再将凝固物轻轻搅拌,除去浮液,放入有孔的型箱中,盖布、加压、去水即成。采用此法加工豆腐不会产生豆腐渣,故不需要过滤设备。

二、杏鲍菇小吃配方?

手撕凉拌杏鲍菇

/ 食材 /

杏鲍菇3个、大蒜2g、生姜1g、小米辣6个(可不放)、生抽半勺、蒸鱼豉油1/4勺、芝麻香油半勺、糖适量、葱花1g、鸡粉适量

/ 步骤 /

1.杏鲍菇洗净后竖着一分为二(不是横着拦腰切断),放入一个深一点的盘子内上锅蒸熟,蒸到用筷子能捅穿的程度就可以了。

2.大蒜、生姜切末。

3.喜欢吃辣的人可以切点小米辣,尽量斜着切,不要切得太大块。(不喜辣的可以省略。)

4.蒸熟的杏鲍菇稍微冷却一下,顺着纹理撕成均匀的小条,撕好后用手挤干水分。

5.杏鲍菇丝放入大一点的容器内,加入生抽、蒸鱼鼓油、芝麻香油、糖、鸡粉拌匀。

6.锅里倒入少许油,加入切好的生姜大蒜末、小米辣(可省略)小火炒香。(不炒直接放也可以,但炒过会更香。)

7.将炒好的姜蒜等倒入拌好的杏鲍菇上。

三、油菜高产配方?

一般地力土壤,每亩用农家肥2500一3000公斤或腐熟饼肥75公斤或商品有机肥150公斤+二铵20公斤+尿素10公斤+硼肥0.5公斤做底肥,施入土壤进行翻耕。

移栽后半个月每亩看苗追施尿素5公斤,春季抽苔前看苗亩追尿素10一15公斤。并叶面喷雾硼肥0.1公斤。

四、腌制麻辣杏鲍菇配方?

麻辣杏鲍菇配方糖,盐,香油炒匀放十三香

五、杏鲍菇菌包配方?

鲍菇菌包常用配方中需要的原辅料有:玉米芯、麸皮、豆粕、锯末、玉米粉等,从而量大质优的农作物加工后,为杏鲍菇生产提供了充足的原辅料。

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏方法:杏鲍菇贮藏保鲜效果最佳的温度2-4度左右,保存一周。

杏鲍菇食用方法主要是清炒或配青菜、肉类炒食或蒸(煮)熟后凉拌。以下介绍2种常见食用方法:

蚝油杏鲍菇:1.杏鲍菇洗净切滚刀块,青红椒洗净切成小块,大蒜拍碎;2.锅烧热倒油,下蒜碎爆香后,倒入杏鲍菇块翻炒;3.翻炒约2分钟,炒至杏鲍菇缩小,颜色略变深;4.倒入蚝油;5.倒入青红椒块,再炒1分钟即出锅。

干煸杏鲍菇:1.杏鲍菇洗净切片,入沸水氽烫后滤水,加少许生抽拌匀腌制15分钟。2.洋葱洗净切丝。3.炒锅里加入一勺油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出。4.到入洋葱煸出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒。5.加入盐、胡椒粉调味,炒匀即可。

六、肉末杏鲍菇做法大全?

1· 杏鲍菇切丁

2· 葱,蒜,姜,辣椒切末。

3· 热锅凉油,入干辣椒,姜末煸炒,出香味后倒入肉末炒熟。

4· 倒入杏鲍菇煸炒,少许生抽 ,五香粉。翻炒

5· 炒熟后放入葱末和蒜末。加少许盐。翻炒。

6· 出锅。

七、杏鲍菇茄子做法大全?

用料

杏鲍菇200克,

茄子400克,

郫县豆瓣酱适量,

生抽适量,

香醋适量,

白糖适量,

盐适量,

做法

1/材料:杏鲍菇、茄子、郫县豆瓣酱备齐。

2/将杏鲍菇清洗一下,放在案板上切成滚刀块,待用。

3/将茄子去蒂清洗一下,放在案板上切成滚刀块。

4/烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。

5/随后,锅内留适量的底油,下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒,接着,加适量的郫县豆瓣酱加适量的清水,翻炒翻炒。然后,合入炸好的茄子翻炒一下,最后,加适量的生抽加适量的香醋,加适量的白糖,加适量的盐调味炒匀,出锅,装盘。

八、杏鲍菇牛肉做法大全?

食材准备

主料

杏鲍菇2个,牛肉200g。

辅料 姜5g,水适量。

调料

油20g,盐3g,料酒20g,生抽20g,黑胡椒粉1g,醋10克。

1杏鲍菇洗干净,切成小块备用,牛肉洗干净,切成小块备用。

2把牛肉放入碗中,加入水,放入醋,浸泡15分钟后,冲洗干净备用。

3上锅加入水,姜2克,料酒10克,倒入牛肉,煮出浮沫后 倒出,倒出的牛肉,冲洗干净,沥干水份备用。

4起锅烧油,放入姜3克然后将牛肉粒放入锅中炒制表面微黄。

5锅中倒入切好的杏鲍菇粒,加入盐,生抽,料酒翻炒至杏鲍菇断生变软。

5锅中加入黑胡椒粉,再次翻炒均匀收汁即可盛出食用。

九、玉米高产绝密配方?

选用宜地高产良种丶配方施肥丶营养钵育苗丶规范移栽丶重施大喇叭肥,注意防治病虫害等。

十、竹笋高产绝密配方?

竹笋高产的绝密配方:孕笋肥一般是在每年秋天的八月底到九月中旬进行,这个时间的竹鞭基本上已经发育完全,在这时如果追加肥料,就可以使竹鞭上长出一个个的小芽点,这些芽点在后期如果培育好就都会长成竹笋,在此期间我们要使用粪尿水进行泼洒,并且可以适量的撒施复合肥,复合肥也是采用开沟的方式进行,但是这次开沟的深度只要八到十厘米左右即可,然后再用土盖住,以免养分流失。

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