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种草菇用什么原料比较好一点呢(草菇种植最简单方法?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-16 22:38   点击:255  编辑:admin   手机版

一、草菇种植最简单方法?

草菇的种植方法:

1. 夏季种植草菇的时候,棚内有可能会一直很热很潮湿,对建造棚室的材料,如竹竿、钢架、草苫子等损害比较大。因此,草菇很少在新建大棚种植,却最适合在一些种植时间比较长的老棚种植,不怕损坏棚室的支架等设施,又可改良土壤,增加收益,效果明显。

2. 选新鲜的麦秸、玉米、棉籽壳等作为原料。这里以麦秆为例,先用3%-5%石灰水浸泡24小时后捞起沥干,拌入石膏、畜禽粪、磷肥、草木灰等建堆发酵。麦秆堆制发酵时,一般堆宽1.2米,堆高1米,长度1米以上,堆中要适当穿通气孔。堆制好后,要盖膜保湿。堆制好的培养料要质地柔软,含水量70%,PH值调至9左右。

3. 垄式条播是草菇高产的一种新方法,播种采用三层垄式种植。先在地面铺培养料,宽30-40厘米,厚10厘米,沿四周播一层菌种。麦麸用3%的石灰水拌湿后放在菇房内进行二次发酵。在播种中心撒一层10厘米宽的麦麸带,按上述方法铺第二层培养料、播种、撒麦麸,最上面铺一层培养料,料面播一层菌种,并覆膜。

4. 草菇熟料袋栽模式能够解决床栽模式常出现的杂菌污染,造成产量比较低问题,因此受到种植者的欢迎。草菇生产周期短,液体菌种4-7天就可以产生大量菌丝体,而固体菌种则需半月或更久。且液体菌种生产不受季节限制,能够一年四季不间断生产。液体菌种污染率低且菌龄一致,液体菌种在菌丝体旺盛期接种到种植料,萌发快,菌丝活力强,发育健壮。

5. 草菇种植按照场地可归分为室内种植和室外种植。室外种植常见的有草把式等,是比比较落后和原始的种植方式。室内种植主要是立体床栽和地面堆料种植,目前立体床栽最为广泛使用。

6. 通常一般需要精工高压灭菌或者需要常压灭菌之后再进行种植。熟料种植优缺点突出,优点是经过高温灭菌培养料不容易污染杂菌,缺点是种植料内的促进草菇生长的有益微生物通过灭菌被杀死,有些有机物质灭菌后变性,而且灭菌后种植料的透气性变差,都与草菇的产量与品质有关系,会让草菇的品质变差。

而发酵料种植的方法是什么呢,是说把种植料搅拌均匀后,进行堆料发酵,通过微生物分解有机质自动升温,温度一般在70-80摄氏度之间,翻堆后可用于种植。发酵料种植优点突出,通过微生物发酵分解成小分子有机物和有益物质促进草菇更好吸收和利用,并且通过堆料发酵升温可杀死大多数微生物,降低污染率而且产量高。

7. 引起草菇病害的因素错综复杂,害虫性病害包括马陆、潮虫、螨虫等啃食菌丝体或子实体;杂菌性病害包括鬼伞、绿色木霉、绿霉、小菌核疣孢霉、白霉菌等竞争性抑制菌丝和子实体生长;也有一部分病害由种植条件不适引起,比如温度、种植料、含水量、菌株老化和管理不善等因素造成;常年以棉籽壳为主要原料种植草菇,草菇抗逆性和抗病性大大减弱,因此寻求一种多模式和多样化种植原料的种植条件对草菇产业发展具有重要意义。绿色木霉是污染草菇种植料最为严重和普遍的真菌性病害,种植料中木质素和纤维素含量高,绿色木霉竞争性抑制草菇菌株的生长发育,侵染力强,可造成减产甚至绝收。目前市场上针对病虫害多采用化学方法进行抑制,如敌敌畏、多菌灵、福尔马林等毒性强的杀虫剂和抑菌剂,一定的化学残留严重危害人们的健康。

8. 草菇采摘以后的货架期比较短,香菇釆摘后在4摄氏度下保存,草菇子实体自溶、出水甚至腐烂,保存温度过高容易开伞、变软,子实体15摄氏度下仅能保存两到三天。草菇采后不耐贮藏制约着草菇产业发展,其中与草菇的化学成分有密切关系。采后极易软化、出水、变质甚至腐烂,贮运保鲜比比较困难。我国草菇主要以鲜销为主,产品货架期短,供应范围小,而且能够进行草菇深加工的工厂极少,限制了草菇产业的发展。

二、草菇种植技术?

步骤/方式1

优选菌种

所选品种以草菇大粒型中粒型为好。具有大而圆整,菇潮密,产量高,既可鲜销,又适宜加工制罐等特点。所用栽培种菌龄应掌握在15 - 20 天为宜,老化菌种很难夺取高产。

步骤/方式2

原料处理

选用金黄色、干燥、无霉变的稻、麦草,2 -3 天,用机械或牛拉石磙将草茎反复碾压成柔软似棉的草屑状。料温再次升高至60 摄氏度后保持24 小时,当料呈棕褐色,并有大量白色放线菌时摊堆降温,均匀喷入0 . 1 %多菌灵药液于料内,充分拌合均匀,发酵期为7 - 8 天。

步骤/方式3

装袋发菌

栽培袋宜选用50 厘米火24 厘米X0 . 03 厘米的低压聚乙烯袋,先用绳系活结扎紧-端袋口,在袋底播1 层菌种,装1 层料,再播1 层菌种,装1 层料,料面用菌种封面,共装2 层料,播3 层种,最后用绳扎紧袋口。料应装得松紧适度,边装边压实。

步骤/方式4

整地建场

可利用房前屋后、田头地尾、各种树林或瓜豆棚下等地建场出菇,要求地势平坦、近水源、清洁卫生、排灌方便。选定后,翻土5 - 10 厘米深,打碎,捡出杂草、树根、石块等物。

步骤/方式5

脱袋出菇

把已长满菌丝的菌筒脱袋后平摆在畦床内,每筒间距5 厘米,空隙用肥土填满,用竹片搭弓形棚覆压薄膜和草帘保湿遮光,膜内温度保持在30 - 34 摄氏度,湿度90 %-95 % ,菌筒覆土后,2 天菌丝即可长入土层,5 - 7 天土面。

步骤/方式6

管理与采收

菌筒覆土后,每天应喷水1 -2 次,保持土层呈湿润状态,并适当通风换气。菇蕾大量形成后,每天喷水2 -3 次,水温应与自然温度持平,切忌造成大的温差而死菇。

三、生产草菇的方法?

草菇属于草腐菌,菌丝能分解原料中的纤维素和半纤维素使之成为可以吸收利用的营养,传统的草菇栽培原料为废棉和棉籽壳。利用桉树皮替代废棉或棉籽壳栽培草菇新技术,采用该技术不仅对桉树加工剩余物的资源化利用和丰富草菇栽培原料有很大的现实意义,还可以降低生产成本、减少病虫害发生,提高品质及生物学效率。

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