一、鹅蛋的孵化时间大概要多久
鹅蛋需要30天左右才能孵化。在孵化期需要注意的是：
第1～10天，隔天离窝1次，头几次需人为抓鹅离巢，建立条件反射后母鹅会自动离巢。每次离巢时间为30一40分钟，让其采食饲料，然后赶入水中戏水、饮水等，并让其采食青饲料，待鹅排粪、羽毛干后，赶回窝内继续孵化。母鹅离窝期间，蛋表面上应覆盖薄棉絮等保温。
第11一27天，改为每日上午离窝1次、每次喂食、活动时间可延长到40一60分钟，雨天不能下水。
第28--31天，为防止在出壳前因鹅体重大而踩破或压坏胚蛋，应及时把胚蛋移到出雏竹筐中，并盖以适当的覆盖物保温。强制母鹅离窝，随群放牧，加强补饲。
辅助出雏：如果雏鹅啄壳较久而未能出壳，可进行人工助产，但一定要在尿囊枯萎时进行，把雏鹅的头部拉出壳外，助产时如有出血现象，应立即停止。
鹅蛋需要30天左右才能孵化。在孵化期需要注意的是：
第1～10天，隔天离窝1次，头几次需人为抓鹅离巢，建立条件反射后母鹅会自动离巢。每次离巢时间为30一40分钟，让其采食饲料，然后赶入水中戏水、饮水等，并让其采食青饲料，待鹅排粪、羽毛干后，赶回窝内继续孵化。母鹅离窝期间，蛋表面上应覆盖薄棉絮等保温。
第11一27天，改为每日上午离窝1次、每次喂食、活动时间可延长到40一60分钟，雨天不能下水。
第28--31天，为防止在出壳前因鹅体重大而踩破或压坏胚蛋，应及时把胚蛋移到出雏竹筐中，并盖以适当的覆盖物保温。强制母鹅离窝，随群放牧，加强补饲。
辅助出雏：如果雏鹅啄壳较久而未能出壳，可进行人工助产，但一定要在尿囊枯萎时进行，把雏鹅的头部拉出壳外，助产时如有出血现象，应立即停止。
二、人工如何孵鹅蛋
根据鹅蛋特点，前期采用机器孵化，后期上摊床的方法，达到甚至超过了母鹅抱窝孵化的效果。技术要求如下。
1、温度：温度是鹅蛋孵化的首要条件。在胚胎发育的整个过程中，各种物质代谢都是在一定的温度条件下进行的，掌握合适的温度是孵化成败的关键。
鹅蛋人工孵化有恒温、变温孵化两种方法。本试验采用变温孵化，给温标准要低于鸡、鸭要求，具体标准为前10天37。4℃，11－16天36。9℃，17－22天36。4℃，22天到出壳35。9℃。当外界气温超过30℃时，后期给温可降到34。4－34。9℃。
采用这种给温标准，可充分满足胚胎生长发育所需的温度。如给温偏高，反而对胚胎发育不利，从而降低孵化率。另外，在摊床孵化时，应掌握鹅蛋盖（棉被等）的时间要长，放（凉蛋）的时间也要长。因鹅蛋大，温度不容易上来，而温度上升后也不易下降。因此，当表面蛋温较低时，实际蛋内温度还高，因而还要再凉一些时间。
2、湿度：湿度是影响鹅蛋孵化率的第二个重要因素，但湿度不像温度那样严格，湿度稍偏高，影响不大。具体标准为 l－10天的相对湿度 65%－70%，11－16天的相对湿度55%－60%。16天后上摊床孵化，孵化至23。5天后，胚蛋已封门，这时应提高湿度，每天喷水2次，如蛋温正常则喷温水，蛋温偏高喷凉水。
鹅蛋孵化如在机器孵化箱内出壳，喷水更加重要，否则会造成大量胚蛋啄壳后死亡，这是因为箱内风扇作用，水分大量蒸发，造成出壳困难而死亡。因此，在出壳箱内出壳，啄壳后要求每小时喷水1次，这样可大大提高孵化率。
3、翻蛋：翻蛋的目的是使胚胎各部分受热均匀，避免胚胎与蛋壳粘连，促进胚胎活动，提高孵化率。
翻蛋角度应在90°以上，如机器条件许可最好达到100－110度，但应有保险装置，以免角度一大，造成蛋盘反转。孵化箱内蛋盘格子要宽，鹅蛋要平放，使翻蛋时鹅蛋在蛋盘内有一定滚动余地，这样可促进胚胎活动，提高胚胎成活率。具体标准为机器孵化4小时翻蛋1次，摊床孵化每天翻蛋2次。
4、通风换气：鹅胚胎在发育过程中，不断吸入氧气，排出二氧化碳，进行气体交换。机器孵化时，应打开进气孔、排气孔。只要温度。湿度能保持适宜，空气流通越大越好，特别是后期，应每3小时打开机门1次，以调节空气，时间为5－10分钟，可根据室温高低而定。
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三、企鹅蛋是雄企鹅孵的吗
雌雄轮流孵!
四、为什么是企鹅爸爸孵企鹅蛋?
雌企鹅在产蛋以后，立即把蛋交给雄企鹅。事隔一两日，雌企鹅放心地离开了温暖的家庭，跑到海里去觅食、游玩和消遣了。因为它在怀孕期间差不多1个来月没有进食了，精神和体力的消耗十分严重，也该到海里去休息一下，饱餐一顿，恢复体力了。
雄企鹅孵蛋，的确是一项艰巨的任务. 在孵蛋期间，为了避寒和挡风，几只雄企鹅常常并排而站，背朝来风面，形成一堵挡风的墙。孵蛋时，雄企鹅双足紧并，肃穆而立，以尾部作为支柱，分担双足所承受的身体重量，然后用嘴将蛋小心翼翼地拨弄到双足背上，并轻微活动身躯和双足，直到蛋在脚背停稳为止。最后，从自己腹部的下端耷拉下一块皱长的肚皮，像安全袋一样，把蛋盖住。从此，雄企鹅便弯着脖子，低着头，全神贯注地凝视着、保护着这个掌上明珠，竭尽全力、不吃不喝地站立60多天。一直到雏企鹅脱壳而出.