我买了一塑料壶蜂蜜，刚拿来的时候是液体状，第二天成白色浑浊状，第三天就成固体了，在壶里倒不出来了
蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题，随着时间的延长及气温的变化，蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。这种变化常常会引起一些人的担忧，其实这是蜂蜜的自然变化，与温度、水分、蜜源有关。
蜂蜜结晶速度的快慢受到温度的影响，在13℃-14℃时最容易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的黏稠度提高，致使蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。
蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。如紫云英蜜、刺槐蜜、枣花蜜则不易结晶；而油菜花蜜、野坝子蜜、棉花蜜、向日葵蜜则易结晶。全部结晶的蜂蜜，一般含水量较低，宜长期保存不易变质。含水量多的未成熟蜂蜜由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶。这种半结晶的蜂蜜其营养成分并未发生变化，只是未结晶蜂蜜含水量相应增加，因此这种蜂蜜不宜长期保存。
专家表示，蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其营养价值并未发生变化，不会影响蜂蜜
要是这个季节的话，应该不至于，除非你放冰箱里了，而且还需要确认一下你买的是什么蜂蜜。
就是掺假的话，也不会这么快的。
有可能是冬天采的糖比较稠
你买的可能不是纯的蜂蜜，而是掺有葡萄糖的人工蜂蜜。
里面的糖加的太多
是冷了结晶了正常吧
妈妈每天都给全家准备一壶蜂蜜水。妈妈是这样冲蜂蜜水的：在1L水中加入20ml的蜂蜜，你知道蜂蜜占蜂蜜水的
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