栽植密度、整形修剪、施肥给水、病虫害、经济特性
一、栽培管理技术
1、建园
(1)规划与选地：建榛子园是一次栽植，多年受益的百年大计问题，先要作好规划，包括地点、面积、种苗。本着适地适树原则选地，杂交榛子是喜光树种，适宜性较强，土壤pH 6～8的微碱性和中性土壤为宜，山坡地(坡度 15°以下)，平地、沙土地排水良好的立地条件均可栽植。但在土层深厚肥沃，水分条件好，榛子生长发育好，缓坡地以土层深厚肥沃的阳坡、半阳坡结实多。榛树不耐水湿，洼地，地下水位高，土壤粘重板结处不宜建园。
(2)栽植密度（早期丰产密度）：2 米×3 米,每亩667 平方米栽植110株，待树冠郁闭影响生长和产量时，用修剪调整。
(3)选择良种壮苗：鉴于杂交榛子是无性繁殖，压条法培育苗木，苗木质量有些参差不齐。因此，新建园必须采用一级苗栽植，木质化根系不少于3根条，地径0.5～0.6 cm，苗高60～130 cm，无病虫害。良种壮苗可大幅度提高成活和产量，栽植一次成园。
2、整形修剪
整形修剪是一项促进榛树早结果、早丰产的重要措施，分冬剪和夏剪。冬剪在落叶后到翌春枝条萌发前进行，以2～3月份为宜。幼树修剪总的原则是：轻剪适当短截，促枝扩冠，增加枝组的数量，扩大树冠，培育树形。
目前平欧大果榛子树主要采用单干形：树形有一个主干，干高40～50 cm，在主干上分布3～4个主枝，方位不同错开。主枝上留侧枝，侧枝上着生长副侧枝和结果线枝，形成矮干自然开心形，树高3～4 m。第1年栽后定干，干高50～60 cm；第2年在主干以上，选留 不同方位主枝3～4个，对每个主枝进行轻短截，剪枝条长度1/3，剪口留饱满外芽；第3年，在每个主枝上，选留2～3个侧枝，进行轻短截。对主枝延长枝也进行轻短截，使其倾向上方生长，内膛枝不能剪；第4年继续对各层主侧枝的延长枝短截，扩大树冠。
幼树期对主侧延长枝轻短截，剪去枝条长度1/3。盛果期树，视榛子生长发育情况定修剪，一般短截主侧枝的延长枝长度1/3，不断促发新枝。内膛枝，除病、虫枝、极弱小枝外，不修剪，培育结果母枝，对中庸枝、短枝不修剪。
夏季修剪：在芽萌动后至落叶前进行，时间5～7月。主要是摘心、拉枝、除萌蘖。摘心能调节营养生长，促进木质化，控制枝条徒长，促进更多花芽形成。拉枝主要是增加树冠光照，促进更多花芽形成。除萌蘖，是将树下萌蘖全部除掉，减少对树体的营养消耗。
3、土壤管理
目的是不断扩大活土层，改善土壤的理化性状，提高土壤肥力。主要包括除草、松土、深翻、扩穴刨树盘、施农肥、压绿肥等。幼树期间，可间作矮棵作物，如豆类、花生等，结合农作物的田间管理，对榛树进行中耕除草松土3～4次，做到无杂草。扩穴刨树盘，是重要的土壤管理措施，春、夏季进行，刨深5～10 厘米，距树干基部里浅外深，将盘内根蘖和杂草全部除掉，促进根系向土壤伸展。秋季结合施农家肥，深翻扩穴。
4、 施肥
合理施肥是促进榛树生长发育和早期丰产的重要措施之一，同时可提高土壤肥力，增加有机质含量，促进树体生长健状，促进花芽分化，减少落花、落果，提高产量，防止大小年。榛树整个生长发育过程，氨、磷、钾是主要营养元素，农家肥和化肥要合理搭配。秋施肥以施腐熟农家肥为主，生长季节以施化肥即多元复合肥(氮、磷、钾)为主。秋施农家肥，在9～10月进行，就树龄确定施肥量，一般一株施肥20～25 公斤，结果期树要增加施肥量。使用多元复合肥。施肥时间：第1次于4月初，第2次于6月下旬，要结合浇水。施肥量：幼树(4年生以内)，株施150～400 克，树龄大增加施肥量。施肥方法主要采用环状施肥。环状施化肥，距树干有一定距离，均匀撒肥，深5～10 厘米，后覆土。
5、 灌水
依据榛树物候期对水分和土壤要求，加强幼树期对水的管理，定植当年幼苗，确保土壤湿度，提高成活率。榛树生长期，每年可灌水3～4次，落叶后上冻前，要浇封冻水，防止冬季干旱和土壤水分蒸发。早春3～4月，浇催根水，促进地下根系活动，保持与地上部分植株水的动态平衡，即地上、地下树液同时活动，防止春风大，干旱，蒸发量大，造成抽条。幼果膨大期浇水，5月下旬～6月上旬，促进幼果膨大，但涝时要及时排水。
6、病虫害防治
杂交榛子病虫害较少，虫害主要是象实虫。病害主要是白粉病。
象实虫成虫取食嫩芽、嫩叶、嫩枝，使嫩叶成针孔状，嫩芽残缺不全，嫩枝折断影响新梢生长发育。幼虫危害果仁，在青壳上钻孔，造成虫眼，取食果仁。药剂防治：在成虫产卵前补充营养期及产卵初期，即5月中旬～7月上旬，用60%的D-M合剂0.33%的溶液毒杀成虫，喷洒2～3次，间隔时间15 天。
白粉病：叶片发病初期，上下叶片出现不明显黄斑，不久黄斑长出白粉，致使叶片变黄，枯焦虫落、木质化不好，生长弱，易受冻害。药剂防治，5月上旬～6月上旬、喷50%多菌灵可湿性粉剂0.1%～0.167%溶液，或用50%甲托布津可湿性粉剂0.1%～0.125%的溶液，效果较好。