一、盐渍海带花怎么做？
【食材】
海带苗100g、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖5g、独蒜2个、辣椒1个、香菜1小把
【做法】
1. 准备海带苗。
2. 将海带苗用清水浸泡半个小时，中间换了两次水。
3. 将浸泡好的海带苗剪成块。
4. 煮开水，下海带苗，再次煮开就将海带苗捞起来。
5. 将煮好的海带苗用冰水过一下，放入碗中。
6. 独蒜去皮剁成蒜蓉，辣椒洗净切碎，香菜洗净切碎。
7. 将蒜蓉、辣椒与香菜放入碗中，加入生抽、香醋与白糖拌匀成酱料。
8. 将酱料与海带苗拌匀，开吃。
二、系海带苗的方法？
海带芽用清水清洗一遍表面的盐，然后在用清水浸泡约5-10分钟，让海带苗得到充分泡开。
冷水下锅煮开，一分钟即可捞出来。海带芽比海带还嫩一些，所以不能煮时间长了，煮出来后过凉水并控干水分。大蒜扒皮后改刀切末，装盘备用。准备生抽2勺，香醋3勺混合在一起，搅拌均匀即可。
三、海带苗的营养价值？
海带苗又叫海带芽，是高营养的海中蔬菜，同时它也是海带比较嫩的一部分。含有丰富的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘等营养物质。海带苗是营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素Ｃ外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
四、海带苗和裙带菜有区别吗？
海带苗和裙带菜是不一样的，所以有区别的。海带苗是没长大的小海带，能长到_米多长，又厚又带些黄色，而裙带菜是得色的，长大了真象一条裙带子状的。
五、海带苗的做法？
1、煲汤：煲汤来说，先将腌制好的海带苗取出来放入清水浸泡几个小时，之后再一根根打结，与排骨一起放入锅中熬制就可以。海带苗炖汤相比成品海带味道更加清淡，口感更加爽脆，避免了有些成品海带熬不烂的缺点，更加容易消化。
2、凉拌：凉拌海带苗，它的制作方法其实和凉拌海带丝没差多少，很多人还会用海带苗烫火锅、搭配水煮活鱼一起下锅，作为配料一起使用。在凉拌之前也需要经过浸泡、清洗，再起锅烧水绰一遍，放置一旁沥干。之后就可以准备调料了，生姜、葱末、蒜末是必不可少的。之后再根据个人的口味加入红辣椒，盐巴、白糖、鸡精、香油，稍微拌一拌，一道爽口的小菜就做好了。
六、海带苗热量？
答海带苗热量80大卡。海带苗又叫海带芽，是高营养的海中蔬菜，同时它也是海带比较嫩的一部分。含有丰富的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘等营养物质。
七、盐渍海带苗怎么做好吃？
排骨 (600克)
海带苗 (100克)
生姜 5片
小葱 5根
香叶 3片
盐 少许
料酒 1勺
方法/步骤
1/4
买回来的排骨，先焯水，冷水下锅，加入少量料酒，姜片，煮至沸腾，白泡沫冒出，关火。捞出来冷水洗一下。
2/4
洗好的排骨，倒入炖锅，加冷水（根据排骨的多少和想喝汤的浓度酌情添加），加入姜丝，香叶，小葱结。按煲汤功能，定时两个小时
3/4
将盐渍海带苗过两遍水，清洗干净，剪成你喜欢的大小浸泡，备用。
4/4
汤煲好，加入海带苗煮一分钟，出锅，加入少量食盐，撒上葱花，美味的海带排骨汤就出炉啦。
八、海带苗和海带哪个营养更好？
海菜苗好，海带苗有“绿色海参”之称，它所含有的粗蛋白高于海带，一般1斤海带苗中所含有的蛋白质约等于1.5个海参。