一、海拨菜又叫什么菜？
海拨菜又叫做海白菜。
海拨菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。
生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料。
二、西昌邛海有水性杨花吗？
没有，泸沽湖才有水性杨花这种植物。
邛海位于西昌市东南五公里处，是四川第二大淡水湖，古称邛池，水域面积30平方公里，平均水深14米，最深处34米。邛海景色宜人，群山环抱，环海景点有月亮湾，小渔村，湿地公园等，这里四季如春，适合旅游休闲。
如果想要吃水性杨花可以去泸沽湖，也在四川西昌边界处，和云南共处一湖。
三、泥胡菜为什么又叫保命菜？
泥胡菜又叫保命菜的原因是粮食少，吃不饱，靠野菜充饥保命
饥荒年的救命菜有很多，像马齿苋、野茼蒿、鹅肠菜、野苋菜、蕨菜、清明菜、车前草、野艾蒿等都是老一辈人常吃的野菜，甚至一直流传至今。
四、辣椒为什么又叫海椒？
其实辣椒是从明朝传入的，这时爱吃辣的四川人吃的其实是“花椒”，主要是麻味！
后来辣椒从两广地区进入我国，海边人有盐吃，没多大兴趣，又几经周转来到贵州，从海边而来，故称“海椒”，这下把贵州人辣爽了，解了湿热、无盐之苦，于是在西南地区大方溢彩，后才传入四川、湖南、湖北等地，所以不得不承认贵州才是“辣”的源泉！
五、橄榄菜又叫包菜吗？
包菜不是橄榄菜。
包菜和橄榄菜外观区别
包菜是比较矮以及粗壮的，呈现绿色或者灰绿色，他的外观是扁球形，一般都是淡绿色的，边缘有波状，但是没有锯齿，最上部分的叶子长圆形，包菜开花以后，花的颜色是淡黄色的，橄榄菜是广东潮汕地区比较有名的小菜，橄榄菜是用荠菜叶子制作而成，可以达到开胃，帮助食物消化作用。
六、通菜(空心菜)为什么又叫“抽经菜”？
通心菜本性寒凉,通常体质较差或偏寒的人吃了很容易抽筋.所以叫"抽筋菜" 藤藤菜,又名空心菜、无心菜、竹叶菜,传统名称叫蕹菜,俗名也叫抽筋菜,部分地区称为蓊菜. 通心菜也叫空心菜，其性味甘平无毒，功效清热解毒、凉血利尿。民间又称为抽筋菜。并非人人吃了都会抽筋的。只是因个人的体质不同而已，体质虚寒之人大量食之才会有小腿抽筋的情况。
七、梅花参为什么又叫“海鼠”？
答：因为梅花参怕热，5?6月份时，西沙南沙的梅花参藏在0.3米多深沙子底下，把身埋在里头睡大觉，一直到太阳下山了，它才起床寻食，像老鼠，西方也有人把海参叫做“海鼠”。
八、包菜为什么又叫高丽菜？
包菜又名卷心菜、高丽菜。
关于它的由来，有很多种版本，介绍一种是来自日本的版本。
高丽菜俗称的由来，据说是日本人为广为宣传， 鼓励民众食用，将其营养价值比喻为菜中的高丽参，久而久之即称为高丽菜。
九、马齿苋为什么又叫马蜂菜？
因为马齿苋和马蜂菜是同一种植物，只是叫法不同，马齿苋为学名，马蜂菜是俗称。
一、马齿苋的营养价值
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。
二、马齿苋如何食用。
马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
目前马齿苋也有栽培作为商品菜，其适应能力强，种植起来不难。
十、佛开高速为什么又叫沈海高速？
因为这条是国家级的高速公路，沿海高速从沈阳开始到海口结束，所以就叫沈海高速。沈海高速，又称“沈海高速公路”，为中国国家高速公路网北南纵向主干线中的第二纵，是中国重要的南北公路交通大动脉之一。
沈海高速公路北起辽宁省沈阳市苏家屯区金宝台立交（枢纽），与沈阳市绕城高速公路（国家高速G1501）相接，南（拟）至海南省海口市秀英区粤海互通（枢纽），汇入海南地区环线高速公路（国家高速G98），规划全长3710千米，设计速度80千米-120千米/小时