一、海花菜龙须菜区别？
区别一：海花菜和龙须的性质不同
龙须菜：龙须菜是百合科天门冬属直立草本植物。
海花菜：海花菜是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼。
区别二：海花菜和龙须菜的形态不同
龙须菜：龙须菜高可达1米。根细长，分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色；花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大。
海花菜：海花菜呈珊瑚样不规则块状。
区别三：海花菜和龙须菜分布不同
龙须菜：龙须菜分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃。也分布于日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。
海花菜：海花菜分布我国南方沿海各地。
二、海冻菜和石花菜的区别？
两者是同一种藻类，只是叫法不同。
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。
三、南花菜是什么菜？
花菜。这颗菜可真神奇，北方人叫它菜花，南方人叫它花菜，至今都没搞明白到底是花菜还是菜花。在众多蔬菜中花菜是一种大家都熟悉的抗癌食材，还是很好的血管清理剂，丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力。它常常出现在我家的餐桌上，烹炒后口感细嫩， 清甜的香味非常受人们的喜欢
四、米花菜是什么菜？
菜心，又称之为菜心、菜花。别称：白菜薹，水白菜花。 菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
五、有机花菜是什么菜？
有机花菜是：用有机肥灌溉，种出来的花菜就叫做有机花菜。
六、金珠花菜是什么菜？
一种菊科蒿属甜菜子。
为多年生草本，也称珍珠菜(Artemisia lactiflora wallich ex DC.)，角菜、甜菜子、真珠菜，属菊科蒿属多年生草本植物.既可食用又具有极高的药用价值,更是品牌蔬菜中的精品.其嫩茎叶营养丰富,富含维生素A、B、C矿物质、多种氨基酸,其中维生素A的含量最高。
七、冰花菜是什么菜？
环境承受力很强，富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。
水晶冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味， 并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质， 凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。八、盐，责，海，花菜，怎，做，凉拌菜，就是，凉拌，海，花菜，怎么做？
食材用料
菜花300克 海米15克
鸡精3克 盐3克 香油3克
辣椒油4克
步骤方法
1，将菜花清洗干净，分成小朵状
2，锅中放入水，烧开，放入菜花焯水
3，捞出，放入凉水中过凉
4，将菜花沥干水份，放入盆中，放入海米
5，再放入盐，鸡精，辣椒油，香油拌匀即可。
6，装盘
九、海花菜做法？
1、首先将新鲜的菜花洗净后去根，然后将其撕成小朵备用，然后放在清水中清洗几遍。洗掉其中的虫卵和泥尘。然后将其控水备用。
2、接着将胡萝卜一根，洗净后削皮切菱形片备用。青尖椒一个洗净后，同样切菱形片备用。
3、接下来准备这道菜的凉拌汁，空碗中放入精盐少许，味精少许，鸡精少许，白糖少许，蚝油少许，生抽少许，香油少许，辣椒油少许，接着将其搅匀后备用。4、这一步是重点，大家请仔细阅读。首先咱们锅烧清水。水开后放入精盐一勺，白醋一勺。然后将菜花焯水一分钟后，立即捞出控水冲凉。放精盐和白醋的目的，一是为了让菜花的口感更脆，二是为了让菜花有底味。
5、接着将冲凉后的菜花放进凉拌汁，加入胡萝卜片，和青尖椒片，接着将其搅拌均匀后，即可装盘成菜。
十、绿色的花菜是什么菜？
绿色的花菜应该指的是西蓝花。
西兰花，又叫花椰菜，是一种蔬菜，它养分丰厚，含丰厚的蛋白质，糖，脂肪，维生素和胡萝卜素，养分成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。除了能够推进肠胃活动，防治便秘，提高免疫力，清化血管以外，还具有防癌抗癌的成效，特别是在防治胃癌，乳腺癌这两方面作用非常好。可是即是这样养分丰厚的西兰花不能跟以下几种食物一同吃。
别的，西兰花是略有凉性的蔬菜，胃寒的人不能多吃，患有红斑狼疮的人也不能吃。还需要注意的是，西兰花虽然有很高的养分价值，也不能天天都吃同一样蔬菜，会致使养分不均衡，还可能会致使上火热气。
最后，西兰花在做法上除了能够做清炒花椰菜，蒜蓉花椰菜，还能够做花椰菜炒虾仁，花椰菜拌木耳，蛋黄西兰花粥和杏鲍菇扣西兰花。