一、人工种植木耳的最佳方法？
1、品种选择，黑木耳的品种根据形状可分为朵形和片形两大类。这两类各有优点，朵形产量高，片形是展开状，看起来干净易于清洗，受消费者喜爱，因此市场上销售好。选择品种可以根据本地的气候，地理环境以及市场销售情况，再结合品种的适应性，抗性来种植。
2、种植环境，人工栽培黑木耳主要是利用菌种适合生长的阔叶树木段，经过人工接种后，提供可以赖以生长的环境来种植的。首先要选择适合的场所，要求阳光充足，温暖湿润，周围做好卫生，清理干净。然后选择适宜种植的10年左右树龄的桦木类树种截成1-1.5米左右的木段，晾晒1个月左右就可以接种了。
3、接种种植，人工接种是种植的关键。首先，温度要求适合黑木耳菌丝生长，而15-28摄氏度的温度适宜。接种可采用木屑式，即在杀菌后的段木上用电钻打穴钻孔，深度2厘米左右，穴间距约为5X10厘米。然后用木屑菌种塞到穴孔里面，表面用树皮盖好，保持湿润度。接种后，把段木上堆，排成一定的形状，保证温度在20-28摄氏度之间，菌种只有在高温，高湿，透气透风的条件下才会发菌。
4、日常管理，菌丝成活后会发散蔓延，这个期间要保证场所的湿润度适宜，控制在90-95%之间，保证阳光充足，耳木之间要透气通风，建议将耳木交叉搭建成形。定时对耳木适量喷水，次数和水量根据实际情况来调整。天气干燥，多喷水，阴雨天气停止喷水。大约40-60天，黑木耳就陆续长成。长成后的黑木耳可分批多次采收。
二、木耳种植时间和方法？
一、种植时间
木耳菜是常见的蔬菜，可通过播种的方法来种植。它对于播种的时间要求不严格，只要温度能达到20摄氏度以上，就可以播种。一般在春季4月份左右播种，春季的温度适宜，气候温和，能利于种子萌发。
二、处理种子
木耳菜直接用种子播撒繁殖的话，因为外壳比较厚并且很坚硬，所以播种后发芽很难。在播种之前先要浸泡清水，先用50℃左右的温水浸泡搅拌，搅拌半小时后，等水温逐渐变凉，之后再继续浸泡，轻轻搓洗种子外壳，搓洗干净后将种子取出来放在温暖环境中催芽，等种子大部分露白后就能播种了。
三、整土施肥
播种之前先准备好土壤，最好是疏松透气肥沃的沙质土。整理好土壤，提前施入一定的底肥保证养分，准备好土壤后填充到容器之中。
四、进行播种
将配制好的土壤装到容器之中，然后把种子均匀播撒到土壤表面，覆盖上一层薄薄沙土盖住种子。覆土后少量洒水，大约一周左右就能发芽出苗。
五、后期管理
等小苗长出后，把瘦弱的小苗掐掉，之后定期浇水施肥，维持好养护管理。
三、黑木耳对温度有什么要求？
黑木耳属于中温型真菌，但在不同生长发育时期对温度有不 同的要求。一般菌丝生长的温度范围在5 ~ 36°C，但以22 ~28°C为最适温度，在温度低于5°C或高于36°C以上时，菌丝生长发育 会受到抑制。
黑木耳菌丝能耐低温，不耐高温，当温度低于5尤 或短时间在-3°C低温下菌丝不死亡。 温度高于28°C时，菌丝 生长发育速度加快，但常常会出现菌丝衰老现象，超过40°C就会死亡。
黑木耳籽实体生长的温度范围在15 ~32°C,以20 ~ 25°C为最适温度，15°C以下时籽实体难以形成或生长受到抑制， 高于32°C时籽实体将停止生长或自溶分解。孢子在22 ~ 32°C范 围内均能萌发，但萌发的适宜温度是25 ~28°C。
黑木耳在生长温度范围内，温度越高生长速度越快，菌丝体 瘦弱，籽实体色淡肉薄，温度越低生长速度越慢，菌丝体健壮， 生活力增强，籽实体色深肉厚。
四、黑木耳生长发育需要怎样的温度条件？
黑木耳是中温型真菌，对温度的适应范围较广。尤其是耳木中的黑木耳菌丝，对高温和低温的耐受力很强，在盛夏高温（超过40℃）和严寒冬季（黑龙江-30℃）也不致死亡。
耳木上的子实体，在条件不适时暂停生长，遇适宜条件仍能继续生长，这也是黑木耳能在世界许多地方生长的原因之一。
黑木耳菌丝生长适宜温度为22～32℃，子实体生长的适宜温度为20～28℃，在这样的温度范围内，温度与菌丝和子实体生长的速度成正比，即温度越高，生长也越快，但生长最快时的温度（亦称生理最适温度），对黑木耳健壮地生长来说并不是最适宜。
如制种时，在高温条件下培养菌种，菌丝虽然生长速度很快，但菌丝细弱而易衰老。
又如在温度较高情况下，黑木耳子实体虽长得快，但耳片薄、色浅。所以，为了达到高产优质目的，在黑木耳生产中对温度的选择，不仅要考虑黑木耳在不同的生育期对温度的要求不同，还应综合考虑能使其协调生长的温度范围。
五、木耳种植环境温度湿度天气等要求？
生物学特性 黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜。菌丝在含水量60％～70％的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70％以上，空气相对湿度90％～95％。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000 lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。
六、木耳适合在什么环境下生长？
木耳生长温度
木耳的最适宜生长温度为25-28℃左右，温度过高过低都不利于植株的生长，耐寒性差，当温度低于8℃的时候菌丝就会停止生长。
木耳生长湿度
木耳喜欢潮湿的环境，要求养料的含水量在60%左右，空气湿度在65%左右。出耳期间，空气的相对湿度最好能在85-95%为宜。
木耳生长土壤
木耳的栽培基质并不是土壤，而是木材，大部分的阔叶树种均可以作为栽培的木材，要求有较高的含水量即可。