一、黑木耳红枣枸杞汤的功效与作用？
黑木耳红枣枸杞汤的营养价值也是非常高的，特别适合一些脾胃虚弱的人来进行饮用，长期食用的话能够达到很好的调经，补血，以及健脾的作用，能够促使脾胃功能正常，能让精神充沛，还能够使面色更加红润健康，能够增强自身免疫力，改善肠胃不佳的功能。
二、红枣木耳羹的制作方法是什么呢？
1.红枣洗净，去核泡软；木耳泡软洗净，摘去根部备用
2.将1倒入豆浆机，按“米糊”键，等待完成即可
三、为什么说黑木耳红枣瘦肉汤有很好的营养价值？
黑木耳营养丰富，是一道极佳的天然补血蔬菜，含铁量极高，有“素中之荤”、“菌中之花”之称。黑木耳有益气养胃、补血止血、润肠和洗涤胃肠的功能。有免疫特性，有助于减肥美容，抗癌，抗衰老。
红枣富含Vc，Va1，B1，B2，K，粗蛋白，果糖，葡萄糖，还含有钙，铁，钾，磷等微量元素。
红枣有补中益气、养血安神的功效。可帮助保护肝功能，降低胆固醇，防止胆结石形成，提高免疫力，抗癌和防治骨质疏松。
红枣中的芦丁是一种血管软化物质，对高血压有防治作用。
瘦肉含丰富的蛋白质及脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁等成分。具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
四、牛奶木耳红枣汤的做法？
主料
牛奶适量
红枣10个
辅料
枸杞少许木瓜适量黑木耳适量银耳适量冰糖适量
步骤1
将银耳、木耳用温水泡发，10分钟后去根掰成小朵；木瓜切成小丁
步骤2
将处理过的银耳、木耳加水，开火，水开之后小火炖煮
步骤3
15分钟以后加入红枣，不久就能闻到淡淡的枣香
步骤4
40分钟以后加枸杞、冰糖、牛奶
步骤5
50分钟以后加入木瓜丁，一个小时以后观察，待汤羹粘稠，银耳木耳软烂之后，就盛入木瓜盅内
五、怎样做冰糖木耳红枣汤？
(1)将红枣给清理干净，木耳泡法撕小朵，锅中加入清水，把红枣与木耳给加入煮十来分钟，再把鸡蛋给放入，煮五分钟左右，把鸡蛋给剥好。
(2)把剥好的白鸡蛋给放到锅中，煮十分钟，然后加入一小勺红糖，等红糖给溶化后，开盖便可以食用了。
六、排骨炖木耳红枣汤的做法？
用料：大枣10颗、当归5片、枸杞一把、猪骨250克、黄芪5克、党参5克、葱姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。
做法步骤：
步骤1：猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上，然后锅内烧开热水放入猪骨掉水，去除浮沫充分把血沫煮出来，捞出再用凉水洗干净备用。
步骤2：葱姜切片，大枣，黄芪，党参，枸杞事先要清洗干净备用。
步骤3：将所有的料放入锅里，凉水要一次加够，中间不可以再加水的！先大火烧开煮半小时，然后关最小火煮一小时，中间也不用管它，最后打开锅盖加入藕片在煮半小时，根据自己的口味加入适量的盐，枸杞大枣骨头汤就完成了。