一、大棚木耳一年几茬？
人工栽培的黑木耳，一年种，三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。采收时要注意以下几点：
1、掌握采收的成熟度：耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。
2、采收季节：采收分春、夏、秋季三个阶段。从清明到小暑前采收的叫春耳，朵大肉厚、色泽灰黑，吸收膨胀率好，质量佳。从小暑到立秋前采收的叫伏耳，此时由于气温高，病虫害也较多，容易造成烂耳，质量差，但产量最高。立秋后采收的叫秋耳，朵形略小，肉质中等，质量优于伏耳而次于春耳。采收春耳和秋耳，要采大留小，采收伏耳要大小一齐采。
3、采收时间：无论春、伏、秋耳都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如天气干旱，采收前一天傍晚要均匀地喷水，次日晨待露水干后采收，这样木耳不易破碎。如遇连续阴雨天气，也必须采收，以免造成流耳。
4、采收：采收时用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根，割下耳片，挖出耳根。要做到勤采、细采，成熟一朵，采收一朵，以免造成流耳而受损失。
二、北方大棚种黑木耳赚钱么？
要看你是什么栽培模式了。如果地栽的话。一般每亩地可以收一万袋左右。如果采取吊袋栽培的模式，一亩地可以栽培3之3.万袋。产量可以达到35000-40000斤左右。
种植木耳没有地域限制。只要能够达到木耳生长的适宜温度就可以生产。但是木耳生长是需要大一定的温度范围的。因此如果是利用自然气候进行栽培。当然就有季节限制了。可以使用大棚种植。
种木耳要因地制宜，在对黑木耳种植投资、种植过程、种植技术熟练掌握的基础上，对原材料成本、人工成本、固定资产投入等经营要素结合当地行情实地分析，方可以得到具备充分参考价值的调研数据，否则就是纸上谈兵，一点都没有参考价值。
种植黑木耳一亩要投多少钱呢？如果不包括设施，设备，单纯生产费用。大约需要12000-14000元左右，各地物价不同，仅供参考。技术水平，管理好赖不同，产量也不一样。大约可以产出干木耳8000-1200斤，能卖多少钱，要看你的销售价格了。这个需要你自己计算的。
三、种植黑木耳大棚和地里哪个产量高？
黑木耳露地栽培与大棚种植方法不同，主要是利用水稻收割后的空闲田及闲置地块进行黑木耳栽培，以木材加工的副产品杂木屑、农作物秸秆及棉纺工业下脚料作为原材料。
露地栽培黑木耳每亩合计成本1.5万元，每亩可摆放10000袋左右，亩产干黑木耳可达1200斤左右，亩产值可达3.6万元，扣除成本，亩纯收入可达2.1万元左右。
四、东北大棚种植什么效益最好？
大葱
东北的铁岭大葱已有上百年的种植历史。大葱中含有多种维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，还有大量的挥发性精油，叫葱蒜辣素，其味异样香辣，有较强的杀菌作用。铁岭栽培大葱至今已有150年历史。以其棵大、白长、辛辣味浓而闻名国内外。现已出口日本、南韩、朝鲜等国。
2、大蒜
东北的开原大蒜主要产于开原老城镇金钱河一带，此地土质肥沃，所产大蒜品质最佳，种植历史已达300年以上。开原大蒜源于胡蒜，皮色红紫，辛辣味浓，具有个大、瓣少、粘度大等特点。含有丰富的营养成份，开原大蒜还具有特殊的药用价值，含有硫化丙稀等成份，能帮助清除积存人血管中的脂肪，减少心脏病发作，降低胆固醇等作用，1985年被评为省优产品。
五、栽培木耳的成本与利润？
因地区、种植方式、市场价格等因素而有所不同。以下是一个木耳种植的基本成本和想要获得的利润的概述：成本：1.选址 ：栽培木耳可以在温度适宜、通风良好、土质松软的地区进行。投资者可以在自家厨房种植，也可以租地建造温室进行大规模种植。2.花费 ：种植木耳需要投入购买木耳菌种、基质和辅料等费用。木耳菌种和基质等投资成本大约为每平米10元至30元不等。同时，还需要购买水、肥料、消毒剂等辅料。3.人力 ：木耳生长的每个阶段都需要有人进行维护，如摆放菌袋、收获等，需要专业的技术和保持有规律的作业时间。利润：栽培木耳利润主要来自出售木耳。在市场需求稳定而价格可以把控的情况下，木耳价格大概为每公斤15-25元。收成取决于木耳菌种的品质以及生长环境，每平方米的产出大约处于1.5-3公斤左右。因此，每平米栽培木耳的收益在几十元到一百元之间。如果想要获得更多的收益，可以选择优质木耳的品种和加大种植面积，以提高产量和销售额。