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白菜木耳鸡蛋饺子馅(油菜白菜木耳鸡蛋可以包饺子吗?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-24 21:31   点击:75  编辑:admin   手机版

一、油菜白菜木耳鸡蛋可以包饺子吗?

油菜白菜木耳鸡蛋可以一起做馅包饺子。

这是素馅饺子,特别的香嫩可口!

做法:

1、准备面粉500g、鸡蛋数只、清水适量。

2、先把鸡蛋在盆中打散,再把面粉放入盆中。

(按500g面粉一个鸡蛋的比例就行。)

3、边向盆中倒水边用手搅拌,搅拌至大片雪化状。

4、用手沾水和成光滑的面团,盖上盖子饬三十分钟左右,

5、面饧的时候,备馅:就把洗净的油菜白菜用热水焯一下、沥水切碎,黑木耳应用水煮一开,然后再抹馅,鸡蛋加上碎葱花,打均匀后,放进锅里炒,成型后捞出。炒鸡蛋放凉后切碎点和木耳、菜拌在一起。

6、接着再揉揉面。揉光滑后,盖上盖再饧一会儿。

7、给馅调味,盐要最后放,包饺子之前放最好。

8、可以擀皮包饺子了。

9、这是素馅饺子,下饺子时,锅开2滚后饺子就熟了。

10、享受美味的饺子:刚出锅的饺子沾着醋吃,特别的香。然后,紫菜虾皮榨菜沫,淋点醋浇上汤,汤饺子吃着更有味道。

二、给产妇做什么素饺好吃?

饺子馅可以添加很多种蔬菜,可以让产妇摄入种类比较多的营养元素,而且饺子比较软,吃起来不费力,很适合坐月子吃。至于饺子馅可以选择当季的蔬菜,膳食纤维多,可以预防便秘,加上肉馅,或者鸡蛋,可以保证营养更加全面。比如白菜猪肉馅的,萝卜猪肉馅,木耳鸡蛋等等都可以。如果剖腹产,伤口没愈合好之前,最好不要吃韭菜等发物菜,以及辛辣刺激食物,不利于伤口愈合

三、白菜木耳饺子怎么做?

答:白菜木耳饺子可以做素馅,也可以做肉馅!做法如下:

备好料,白菜洗净切碎,,木耳泡发切碎,鸡蛋炒熟,然后混合在一起,加入鸡精、盐,白糖,生抽,香油!搅拌均匀!和好面就可以包饺子了!

四、十种最好吃的素馅饺子馅?

素馅饺子---般常见的有很多品种类,最常吃的素馅饺子列举十种出来,供大家分享,1种是韭菜鸡蛋虾仁。2种是白菜木耳胡罗卜。3种是芹菜粉条香菇。4种是菠菜玉米粉丝,5种白莱香菇豆腐,6种是香菜豆皮鸡蛋。7种是茄子海米菠菜。8种是西葫芦鸡蛋虾仁。9种是萝卜粉务豆腐。10种是包菜胡罗卜香菇。

五、素白菜饺子馅做法?

用料 鸡蛋 6 木耳 干木耳一把 白菜 半颗 葱 4颗 胡萝卜 2根 花椒 五香粉 味极鲜 盐 素馅大个饺子的做法 鸡蛋炒熟放凉剁碎,木耳发泡好开水烫一下,胡萝卜,白菜搅碎加盐去水!木耳,葱搅碎机打碎! 所有材料搅碎放入容器备用 油烧开加入花椒,花椒油放凉,将花椒捞出,导入事先准备的材料中,加入姜末,五香粉,盐,味极鲜,搅拌!

面我是冷水和面,保鲜膜包住醒20分钟! 饺子出锅 小贴士 饺子面可以稍微硬一点用保鲜膜醒15分钟

六、白菜萝卜木耳素馅包子的做法?

主料:面粉500g、木耳35g、胡萝卜500g、清水250g、五花肉250g。

辅料:油适量、十三香适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、鸡蛋1个、酵母5g

木耳胡萝卜包子的做法:

1:木耳用水泡发。

2:胡萝卜洗净,用工具擦成细丝。

3:泡发好的木耳切碎。

4:五花肉剁碎后,放入鸡蛋、油、生抽、蚝油、十三香、姜沫、葱花、料酒、水淀粉,顺一个方向搅拌均匀。

5:将肉馅拌入胡萝卜粒和木耳碎中,搅拌均匀。

6:面粉里加入水和酵母,和成光滑的面团。

7:发酵至2倍大即可。

8:将面团揉搓排气后,分成等份的小剂子,擀面皮。

9:放上馅料。

10:捏合起来。

11:捏成喜欢的包子形状。

12:生胚底部垫上玉米衣,放蒸笼里进行二醒。

13:二醒完成后,大火水开后转中火蒸15分钟,熄火后再虚蒸5分钟即可。

七、包菜素饺子馅正宗调法?

卷心菜500克,鸡蛋两个。先把卷心菜清洗干净,然后用刀剁碎,放到盆中。

把鸡蛋放到锅中摊成固状,然后把鸡蛋和卷心菜放在一起。加入葱花,蚝油,十三香,食用盐,食用油搅拌均匀。

八、怎么包木耳白菜馅饺子?

把木耳泡一下,洗干净备用,白菜切好备用鸡蛋打好备用,切好均匀搅拌好,然后放盐鸡蛋在过放油炒一下,全部搅拌均匀放盐。

然后把醒好的面开始包饺子了,这样的饺子好吃。

九、白菜木耳素馅包子怎么调馅?

1,白莱一颗约500克左右,一片片撕下来,放入盐水中泡上10分钟,去掉农药和虫卵,泡好后多洗几次,控干水份。切成细丝再改刀成小块,无需太小,放入盆中淋上点花生油拌一下,锁住水份

2,干木耳30克,用加有少许面粉的温水泡至发软,面粉能吸咐木耳中的杂质。泡好后搓洗一下,再冲洗干净。切成小块

3,5颗鸡蛋打入碗中,加少许料酒去腥并打散。锅热放入食用油,倒入鸡蛋液,用小火慢慢炒,炒成鸡蛋碎。大火炒不成鸡蛋碎。

4,洋葱一颗约50克左右切掉头和尾部,剝去外皮,冲洗干净,切成小丁

把鸡蛋碎和洋葱丁倒入白莱中

5,锅热倒入50克花生油,加入一颗大料、10几粒花椴,两片香叶,炸出香味,关火。炸好的调料油放稍冷一会,倒入食材盆中,拌匀就可以了。

白菜木耳饺子馅做好了

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