一、葡萄酒和木耳同食？
葡萄酒一忌与海鲜为伍 , 二忌有醋相伴 , 三忌浓香辛辣食品 .所以和木耳没有冲突,可以放心食用.
二、虾和豆腐不能同食？
能，主料：
豆腐五百克，虾酱三十克
配料：
花生油五十克，五花肉丁一百克，生抽二十克，嫩蒜苗五十克，葱花十克，姜片五克，干辣椒段三克，
制作：
一，将豆腐切成一点五厘米的丁放谈盐水焯五分钟，捞出沥水，
二，锅内倒油烧热放五花肉丁煸炒，放葱姜辣椒段炸锅，加虾酱炒一下，放豆腐，倒入水一百五十克，倒入生抽，烧开锅小火炖十分钟，
三，汤㸆尽，放切未的蒜苗翻匀，盛出即成。
三、鸭肉为什么不能和木耳同食？
木耳和鸭肉可以一起食用的，可以做成木耳烧鸭进行品尝，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸭肉半只、胡萝卜一根、黑木耳一小把、盐一小勺、生抽一茶匙、老抽适量、花椒一小撮、八角一个、大葱一根、生姜三片、冰糖1块。
1、鸭子剁成块状，焯水。
2、木耳提前泡发，胡萝卜切滚刀块，大葱切段，生姜切片，另外准备好少许花椒和八角。
3、将鸭肉的肥油剔出来，将肥油煸炒出来。
4、放入焯好水的鸭块，炒至表面焦黄，加入生姜，大葱，花椒和八角炒出香味。
5、调入一大勺料酒。
6、加入足量的清水。
7、水开后放入老抽上色。
8、放入一块冰糖，大火烧开后转中火煮半个小时。
9、放入胡萝卜和黑木耳，继续中火煮15分钟左右。
10、煮到汤汁收浓，调入家乐热炒鲜露，炒匀后出锅。
11、撒上葱花，这样就完成了。
四、君达菜和豆腐能同食吗？
你好，君达菜和豆腐能同食，食物没有相克。谢谢！
不能和豆腐同食的食物
豆腐 +茭白：易形成结石
豆腐 +葱：会影响钙吸收
豆腐 +菠菜：会影响钙吸收
豆腐 +竹笋：会形成结石
豆腐 +苦瓜：会易结石、补钙、降血压
豆腐 +木耳菜：会破坏营养素
豆腐 +蜂蜜：易导致腹泻
豆腐 +葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐 +菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐 +比目鱼：增加蛋白质的吸收率
五、木耳与香菇能同食？
木耳与香菇是可以同食的。木耳与香菇一样，都是菌类食材，是人们平时经常食用，木耳有清肺降脂的作用，最常用木耳做的菜就是木耳炒鸡蛋了，既营养又美味。香菇也是对人体健康很有好处的菌类菜品，人们再做很多的菜时都用到香菇来搭配提鲜。香菇炒油菜，香菇炖鸡肉都十分美味。
六、黑木耳能不能和鸡蛋同食？
木耳炒鸡蛋同时没问题的，大家都是这样搭配的！放心吃木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服
鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒
七、杏仁能不能和豆腐同食？
当然可以、 杏仁豆腐的制作方法。 原料： 干杏仁、琼脂、糖桂花。 做法：
1、干杏仁100克洗干净，用凉水泡4小时以上。
2、泡好的杏仁加适量的水（我加了大约700克）用搅拌机打碎，越细越好，形成杏仁汁。
3、把杏仁汁过滤一下，去掉杏仁渣，倒锅里煮开。
4、琼脂10克，用冷水泡10分钟，清洗干净，加100克的水，然后隔水加热，并不停搅拌直至琼脂完全融化。
5、把溶化的琼脂水倒入杏仁汁里搅拌均匀。
6、倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入冰箱冷藏两小时以上。食用的时候拌甜橙酱或者其他果酱、糖水、蜂蜜水均可。我浇了糖桂花。也可以切成自己喜欢的形状拌着吃。 注：琼脂放的多些，做出的杏仁豆腐硬且粉，有面面的感觉，琼脂放的少些，则口感滑嫩，入口即化，可以根据自己的口味适量添加。
八、啤酒和凉粉可以同食吗？
啤酒和凉粉可以同食，凉粉主要成分是淀粉，不会和啤酒冲突啤酒最好不要和海鲜一起食用，否则容易引发痛风
九、鸭肉和腰果可以同食吗？
腰果鸭丁 材料 主料：鸭腿2个,泡椒3个,腰果50克。 调料：葱段,清汤,酱油,盐,味精,水淀粉,黄酒,色拉油各适量。 制作
1.鸭腿剁成丁，加盐、水淀粉上浆；泡椒切成段。
2.锅置火上，放入油烧至四成热，下鸭丁滑熟，盛出；下腰果焐油，待用。
3.炒锅留底油，下泡椒，加黄酒、清汤，用酱油、盐、味精调味，勾芡，倒入鸭丁、腰果、葱段，翻锅装盘即可。 制作要诀 先在鸭腿肉的两面剁几下，再切丁，这样便于入味。 保健功效 养阴、润肺、健脾、去烦、除痰。 腰果鸭方 原料 主料:鸭 1500克 辅料:腰果 100克 鸡蛋清 150克 生菜 50克 淀粉(蚕豆) 50克 调料:姜 15克 大葱 15克 料酒 25克 胡椒粉 2克 盐 20克 味精 2克 香油 10克 菜籽油 150克 白砂糖 10克 醋 5克 椒盐 35克 各适量 1. 鸭子洗净后，入沸水锅中过一水； 2. 捞起鸭子搌干水分，抹上盐，料酒腌渍约20分钟，纳盆； 3. 盆内加姜、葱，上笼蒸软后取出漂凉后，取下鸭脯；
4. 腰果炸酥后铡成细颗粒；
5. 生菜拌成糖醋味，均待用；
6. 将鸭脯有肉的一边抹上蛋清豆粉，粘上腰果粒，下热油锅中炸酥，捞起改刀，装盘；
7. 镶上生菜，随椒盐味碟及糖醋生菜上桌即可。
十、干豆腐皮和木耳能同炒着吃吗？
能同炒。
干豆腐皮和木耳都含有丰富的营养，并且它们各自的成分里也没有相克的，可以放在一起炒。比如，可以把白菜、木耳、干豆腐皮放在一起炒，营养全面，味道鲜美。