一、光叶苕子和毛苕子的区别？
无论是毛苕子和光叶紫花苕子营养价值相当，都被猪、牛、羊、兔等家畜所喜食，可作放牧、青饲、干草或者青贮饲料，都是很好的饲养方式。
苕子还具有很强的固氮能力，能增强土壤肥力，抑制杂草，很适合果园种植，或者与其它农作物轮流种植，是水稻、棉花、玉米的前作，可对农作物起到增产效果。
二、苕子能吃吗？
毛叶苕子也叫野豌豆，一般作为饲料，人也是可以吃的。
三、苕子怎么炒？
苕子用肉末、四季豆、胡萝卜、土豆一起炒好吃。下面介绍做法：
准备材料：面条300克、四季豆1小把、胡萝卜半个、五花肉200克、土豆1小个、生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、油适量、清水适量
制作步骤：
1、四季豆、胡萝卜切成丁，土豆切丁后泡在水中，不然会发黑。五花肉剁成肉末。
2、先炒肉末。锅烧热肉倒入少许油，然后把肉末倒进锅里煸炒。
3、接着倒入料酒翻炒均匀后，再倒入生抽炒至肉末上色，将炒熟的肉末盛出备用。
4、炒蔬菜。重新起锅，往锅里倒入少许油，把蔬菜类都倒进锅里，炒至四季豆颜色变翠绿时，撒入少许清水，盖上锅盖焖2分钟。
5、混合肉末跟蔬菜。把肉末倒进锅里，将食材翻拌均匀，再加入适量盐巴调味，炒匀后关火，苕子就炒好了。
6、煮面。烧一锅开水，水开后往锅里加入1茶匙盐巴和少许油，然后把面条放进锅里煮熟。
7、用漏勺把面条捞出，沥干水分，然后放进面碗中。
8、把刚才炒好的肉末土豆盖到面上，喜欢吃料的多盖点，喜欢吃面的面多放点。
9、完成
四、苕子茄子做法
苕茄子做法：
原料：茄子(去皮)，葱头1个，大葱2-3根，上好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜、新蒜适量。
做法：
1、茄子、葱头、切成滚刀块。葱姜切末，蒜拍碎，加酱油、白糖、盐、味精、淀粉，用水调匀。
2、炒锅放油，不要太多，跟一般炒菜的油量差不多就行。因为茄子起初比较“吃”油，所以，一定要慢火，热油。而且要勤翻，几乎是不能停铲子，要不停的翻，等到茄子看起来发黄，变软的时候，慢点翻。
慢翻但是也要翻，烧茄子好吃不腻的诀窍就在“翻”上。
3.
等茄子变成很软烂的样子时，放入葱头，当然，如果不爱吃这两样东西可以不放，只放茄子进去。然后再放入调料，因为高料里有淀粉，所以要等它收一下汤，不要太稠。
五、苕子绿肥作用？
绿肥毛叶苕子的作用
1、提供丰富的养分（有机质、氮、磷、钾、钙、镁和各种微量元素）；
2、有利于土壤中难溶性养分转化，提高磷铁钾等元素的吸收；
3、改善土壤的理化性质；
4、促进土壤微生物的活动；
5、改善果园的生态条件。
六、苕子粉做法？
纯红薯淀粉 100克水 230克油 适量盐 少量克葱花蒜末 多点儿
苕粉的做法步骤
步骤 1
真正的纯红薯淀粉加入水，搅拌均匀，到入锅前无沉淀
步骤 2
不粘锅放少量油，中小火（电磁炉用130摄氏度），倒入淀粉水，用筷子慢慢搅拌，避免沉淀，中间开始凝固的时候就不再搅拌，可以慢慢晃动锅，一面煎好后，翻面继续煎熟，会变得很好看
步骤 3
煎好的苕粉，用刀切成小块，每切一下刀沾一下水防粘，切好后小心回锅里放油稍煎，然后调入调料，很香
步骤 4
加入不同调料成不同口味
七、毛苕子和光叶紫花苕子区别？
目前苕子我们主要分为两个品种，毛苕子和光叶紫花苕子。毛苕子我们又叫长柔毛野豌豆，属于豆科，一年生草本植物，长可达150厘米，茎柔软，有棱。花冠呈紫色、淡紫色或者是紫蓝色，一串上面有10~20朵小花，花果期为4~10月。种子为球型，表皮黄褐色至黑褐色。
光叶紫花苕子属于豆科，为一年生或者越年生草本植物，主根比较粗壮，分枝多，匍匐蔓生，有短绒毛，花冠为蝶形，红紫色，花絮梗长为8~16厘米，有15~40多小花。荚果为淡黄色，光滑呈矩圆形，种子有2~6粒，为球型。
八、果园种毛苕子还是光叶苕子好？
果园种毛苕子好，毛苕子烂掉又是肥料，而且苕子还有固氦的作用。
九、毛苕子几月枯萎？
7月份
毛苕子对土壤要求不严，适于中性、微酸性或微碱性土壤，其根系发达，主根入土深达1～2米，侧根分枝多，密集分布在20～30厘米深的土层中，所以能够在干旱贫瘠的土地上蔓延生存，繁衍生息，显示出十分顽强的生命力。毛苕子发达的根系上，有着丰富的扇形，姜形或鸡冠状根瘤，单株根瘤多达50～100个，这些根瘤能给土壤遗留大量的有机质和氮素肥料，改善土质、育肥地力，明显达到增产效果。
毛苕子种子发芽出苗的适宜气温为18～20℃，气温在20℃左右时，生长发育最快。生长期植株能在-30℃的短期低温中顽强生存，也能在气温超过30℃时，缓慢维持纤细、柔弱的生命。一旦气温超过40℃，会出现渍害而枯死。但是作为一种草本植物，能忍耐的极限温差高达六七十摄氏度，已经很不容易了。
十、毛苕子能吃吗？
毛苕子能吃。因为毛苕子里面含有大量的食物纤维和膳食纤维，而且它们中的有机酸和叶酸含量也特别的丰富，我们吃它能够补充我们一天日常所消耗的能量，更能让我们的集体得到很大的改善，促进细胞的成长，所以我们吃它可以在市场上购买一些。