一、怎样做茭白炒木耳？
食材
茭白250克，木耳一小把 ，五花肉150克，香芹2根，生姜10克，大蒜20克，食用油1勺，盐少许，老抽10克，生抽10克，淀粉10克，白糖少许
方法
1茭白切菱形片；木耳提前泡发，剪根部，洗净沥水；五花肉肥瘦分别切片；香芹择去叶子留茎切小段；生姜切丝，蒜切片。
2锅烧开，放点油滑锅，下入肥五花肉片煸炒。
3炒至油差不多出尽，肉片变黄卷曲，把它扒到锅边，下瘦肉炒至断生捞出。
4下入姜蒜炒香，下木耳大火爆炒。
5炒一分钟左右，下茭白一起翻炒，并加入适量盐和生抽，炒至茭白有些软，加适量清水炒匀，盖盖焖一两分钟。
6揭锅，下瘦肉片芹菜段大火翻炒，并加少许白糖，炒至芹菜变软关火即可。
二、茭白香菇木耳丝做法？
1、将猪肉顺切成丝用鸡蛋，少许盐一点水淀粉拌匀放置10分钟。茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。香菇洗净后切成薄片，
2，锅烧热，放花生油。油热五成热的时候，放点葱末，姜末，小干辣椒一两个爆香一下，然后倒入肉丝，料酒煸2到3分钟。
3、可以把煸好的肉丝先盛起来，这是为了保持肉比较嫩，也可以不要盛直接放茭白和香菇的。
4，锅中放点油，油热倒入茭白和胡萝卜大火煸炒。
5、加盐，觉得比较干的话，可以少加点水的。
6、倒入肉丝混炒一下，加点鸡精就可以起锅了
三、茭白炒木耳毛豆的家常做法？
材料
主料：嫩茭白250克，毛豆米100克，红辣椒1只，酱油1汤匙，糖半茶匙，葱姜末适量。
做法
1、将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片；红辣椒去蒂及籽，切成稍小的长片；毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜末煸出香味，放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味，即可。
四、茭白木耳黄花炒猪肉的做法？
用料
茭白300克，木耳10克，黄花菜10克，猪瘦肉150克，姜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，食盐适量，淀粉适量，蒜适量
做法步骤
步骤1
提前浸泡干黑木耳、黄花菜，然后洗净，黑木耳掰成小片，黄花菜切段
步骤2
茭白剥皮洗净
步骤3
蒜、姜切末，茭白先切成两半，再切薄片
步骤4
把瘦猪肉切片，调入生抽、淀粉搅匀腌制10分钟
步骤5
将适量精盐、胡椒粉、鸡精、高汤、淀粉调成咸鲜芡汁备用
步骤6
热锅热油，放进蒜末、姜末爆香
步骤7
把腌制好的猪肉放进翻炒至变色，盛出备用
步骤8
热锅热油，先放进蒜末、姜末爆香，再放进茭白、黑木耳、黄花菜翻炒一下，加入一点高汤，盖上锅盖焖1分钟
步骤9
把刚才炒过的肉片放进去快速翻炒一下
步骤10
倒入芡汁继续翻炒至收汁，出锅装盘即可
五、茭白种植催生药怎么配？
在秋季茭白生长期将除草剂2甲4氯钠溶液喷洒在其植株叶片上，除草剂2甲4氯钠的含量为300～650mg／kg，在常规采收期前30～40天将除草剂2甲4氯钠以雾状喷洒在其植株叶片上。解决了现有秋季茭白种植中存在的采取断根或控水或大量施用速效化肥等形成肥害，迫使其提前孕茭所带来的明显影响茭白的品质和总产量，导致经济收入下降的缺陷。
可使秋季茭白提前孕茭、提前采收上市销售，同时提高秋季茭白的始收期开始15天内的前期产量，品质不变，经济效益明显提高。
六、木耳配什么炒菜？
木耳可以和多种食物搭配，常见搭配有春笋、黄瓜、荸荠、白菜、油菜、洋葱、西芹、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、猪肉，鸡肉等，与这些食物搭配可以丰富营养、促进食欲，增添口感，是食用木耳不错的选择，木耳还可以和很多菜凉拌，也非常的美味。总而言之，木耳可以搭配的菜非常的多。
七、木耳裤子配什么上衣？
木耳边阔腿裤搭配蕾丝上衣立显女人味！
八、湿木耳配什么炒？
湿木耳配芹菜炒
芹菜和泡好的湿木耳一起炒，有一种别样的鲜香。根据个人喜好，还可以加入适量的肉食，给这碗菜注入灵魂，就着米饭能够让你大饱口福。至于大致的做法，先把木耳泡好、其他食材洗净准备好。起锅烧油，先放入肉丝爆炒，断生之后倒入芹菜翻炒，等芹菜断生后倒入木耳，中火翻炒约3分钟，加入调料起锅，大功告成。
九、茭白为什么叫茭白？
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。
后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。
这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一（三好即 茭白、春芽、野鸭蛋），自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。
十、净茭白和茭白区别？
“净茭白”是经过清洗的茭白，可以切后下锅。“茭白”没有清洗。