一、拌木耳凉菜？
可以拌木耳凉菜
木耳有降血脂，补血，排毒，预防癌症的功效，具有丰富的膳食纤维平常可以多吃些木耳是不错的哦，还有美容，提高免疫力的作用
木耳凉水泡发->开水焯一遍（杀下表面寄生虫）->放凉->加黄瓜片，盐，鸡精，生抽，陈醋，熟花生米，白糖，一道美味可口的凉拌陈醋木耳出炉了
二、葱拌木耳怎么拌好吃？
1、洋葱，青红椒洗净切丝；木耳过滚水焯一下；
2、盐，生抽，醋兑匀；
3、将干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；
4、将木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可！
三、大蒜拌木耳做法？
做法：
1 黑木耳用温水泡发1小时左右。
2 胡萝卜，青椒，切成丝备用。
3 泡好的黑木耳加入一勺淀粉或面粉，抓洗干净。
4 小葱切段，大蒜切末。
5 洗干净的黑木耳切小点。
6 烧开水，黑木耳放入煮开后煮3-5分钟。
7 黑木耳控干水份，和青椒胡萝卜一起放入一个大点碗里。
8 加入生抽，香醋，辣椒酱，白糖，葱段，蒜末，白芝麻。
9 锅中倒入少许食用油烧热。
10，泼到木耳上，搅拌均匀即可。
四、木耳拌腐竹特点？
木耳拌腐竹的特点是木耳含有丰富的营养素，腐竹有丰富的童白质。
五、黄瓜拌木耳做法？
木耳洗净泡发，开水下锅焯2分钟，捞出过凉水，黄瓜切片放碗中，青辣椒切圈，香菜切段，小米辣切圈，蒜切蒜末放入小碗中，加2g盐、一勺醋、两勺生抽、一勺香油、两勺辣椒油、芝麻、2g白糖搅匀，木耳放入黄瓜碗中，倒入料汁翻拌均匀即可。
六、小葱拌木耳做法？
小蔥拌木耳把木耳泡好了，鍋裡燒水把它抄一下，然後撈起來 把小蔥切碎放在木耳上，再用熱油一連上就可以了
七、生拌木耳做法？
木耳提前泡发过水焯一下，加葱姜蒜末盐鸡精味精芥末膏生抽香醋搅拌均匀即可
八、冲拌木耳做法？
1.首先，将木耳放入碗中加入清水浸泡2小时，然后加入适量的面粉将木耳抓洗一下
2.然后，在旁边准备一盆凉白开，再烧一锅水，将木耳倒入焯水2分钟左右
3.然后，将木耳捞出用凉水冲一冲降温，再将木耳浸泡到之前准备的凉白开中
4.切一点香菜，再切一点洋葱备用
5.来调料汁，先加入适量的蒜末、小米辣和少许盐，然后加入3勺生抽、3勺陈醋、1勺白糖、1勺耗油和适量的香油，再搅拌均匀，最后将切好的香菜和洋葱加入木耳中，再倒入料汁搅拌均匀即可
九、西红柿拌木耳做法？
1、木耳用温水泡发。
2、西红柿洗净，切块，葱切末，备用。
3、木耳泡发直接洗净撕小朵即可。
4、锅里放油，油开后，放入葱末炒香。
5、放入西红柿翻炒。
十、拌木耳家常做法？
1、准备食材：干木耳、香菜适量，胡萝卜1根，用少许。
2、把干木耳用温水泡发1小时。
3、胡萝卜擦成细丝，香菜切段。
4、把泡发好的木耳和胡萝卜用开水焯一下，木耳焯2分钟，胡萝卜变色即可，捞出用凉开水过凉，控干水备用。
5、调汁：挤适量的青芥辣，青芥辣的量根据自己口味调剂，不要放太多，会辣的闭不上嘴呦。2勺生抽，1勺耗油，1/3勺芝麻油和青芥辣调匀。
6、把调好的汁倒在木耳上拌匀。
7、因生抽本来就咸，可以不用放盐，口味重的也可以加少许盐，此菜尽量吃的时候再把料汁浇上拌匀，因为提前拌，青芥辣的味道会挥发，辣味就不会太冲了，不过吃的就是这个冲劲，这样的凉拌木耳是不是很简单。