我国肉鸭养殖具有什么特点？

（1）饲养的肉鸭品种具有多样化特点 我国目前饲养的肉鸭品种有三种类型：其一，快大型肉鸭品种，北京鸭为主体，同时存栏少量番鸭和半番鸭；其二，各地饲养的肉蛋兼用型品种，包括建昌鸭、高邮鸭、巢湖鸭等；其三，以放牧饲养为主体的多种小体形蛋鸭品种，其公鸭用于生产鸭肉。在目前我国饲养条件下，我国培育的北京鸭新品系，42日龄的体重能达到3.25千克，饲料转化率能达到2.25∶1。而且，鸭肉品质好，瘦肉率高，肉嫩多汁，风味独特，市场销路好。我国的肉蛋兼用型品种和蛋鸭品种中的肉用小公鸭，适应性强，能进行放牧饲养，饲养期70天左右，肉质好，市场需求和销售范围更大。

（2）多种饲养方式并存 我国目前的肉鸭养殖业存在多种饲养方式，主要有放牧饲养、全舍饲饲养和半舍饲饲养。这种饲养方式与我国各地农村经济发展不平衡有关，发达地区的饲养方式相对先进。

放牧饲养是我国肉鸭的传统饲养方式，尽管可节省精料，降低生产成本，但是饲养周期长。随着现代肉鸭生产的规模化、工厂化，肉鸭生长速度加快，饲养周期缩短，饲养方式也由放牧饲养或半放牧饲养转变为舍饲饲养。舍饲饲养主要有网上平养、地面垫垫料平养、网上和地面结合饲养。网上饲养是一种新型的饲养方式，不设运动场、不设游泳池、不用垫料，全期在网上饲养，肉鸭能在网上觅食、饮水和排泄，发病率低。这种方法省料、省工、省时、增重快。