冬季养殖雏鸭要到20天左右才能脱温。
在冬季要从以下几点来加强肉鸭的饲养管理。
一、做好防寒保暖工作
鸭为水禽，有较强的抗寒能力，但育雏期的雏鸭，其抗寒能力较弱，需要在一定的温度下，才能正常生长发育，在寒冷的冬季，育雏期的雏鸭，要饲养在保温性能较好的育雏室，（前三天温度要求30到 32摄氏度，4天以后，每天降1度，一直降到20度左右。）如果育雏期温度不够，雏鸭会出现发育不良、缩颈、发抖、或很多雏鸭重叠地堆挤在一起（打堆），造成最下层的雏鸭被挤压、窒息而大量死亡。所以，要加强育雏期肉鸭的防寒保温工作。随着肉鸭日龄的增加，其抗寒能力日益增强，但也要注意适时采取保温措施。具体措施有：
1．进苗前，检查育雏舍的门、窗有无破损，墙壁或屋顶有无漏洞，若有破损或漏洞，要及时修补，最好将所有的窗口、墙壁或屋顶的漏洞全部封严。加温的炉子必须有烟囱，由烟囱把煤烟排出棚外，鸭舍内不能有煤烟，鸭子很容易发生煤气中毒。进出棚舍要随时关门。防止冷地空气进入棚舍。
2．在寒流来临前，首先要搞好鸭舍的维修，旧鸭棚，棚顶太薄，需要加草苫子或毛毡。门、窗要挂上挡风、保温的帘子，鸭舍的两边再加一层塑料布，下面用沙土压好，从屋檐开始，从上而下留通风口，通风口可自由控制。建议受北风袭击的鸭舍，最好在鸭舍北边竖着放一排玉米秸秆或临时搭建一面挡风墙，防止寒冷的北风直接袭击鸭舍。
3．随着鸭子日龄的增加，鸭群扩栏以后，（温度升起来后再扩群）可考虑在棚舍内安装取暖灯，100W的取暖灯（保温灯），可7―8平方米安装一只，灯离地面的高度大约在1米，有利于鸭子充分取暖。安装取暖灯的密度取决于具体的条件和当时的气温。不管是用煤炉加温或者是用保温灯保温，都要特别注意安全，防止发生火灾等意外灾害。
4．鸭舍内垫料勤换，保持干燥，有利于鸭舍内保温。
5．防止穿堂风、贼风直接吹到鸭子身上，会造成鸭体热量迅速下降，容易引起感冒。雏鸭第一次开水，可以用20度左右的温水，不要用冷水，防止雏鸭湿毛感冒。地面育雏，垫料厚度要铺5厘米左右的，有利于育雏保温。
二、正确做好保温和通风工作
在保持鸭舍温度的同时，要做好通风换气工作，否则，鸭舍内的氨气等臭味重，会严重影响肉鸭的生长发育。所以保温和通风必须协调好，请按以下原则进行：在舍内温度有保证的情况下，加大通风量，鸭舍两边的塑料布，一定要从上往下放，进行通风；早晚或天气变冷时，缩小通风口，中午气温高的时候，放大通风口；有风时缩小通风口，没有风时放大通风口；随着鸭群日龄的增加，可逐步放大通风口，让鸭子逐步适应；温度很低时，要生炉子加温，把舍内温度升上来以后再通风；20天以前以保温为主，兼顾通风，21天以后，以通风为主，兼顾保温。处理保温和通风的关系时，要把握的重点是：鸭群堆在一起，靠近热源，就说明鸭舍内的温度低，就要适当缩小通风口；舍内有很浓的臭味或很刺眼的氨气，就要通风了，人在鸭舍感觉不是很臭、很闷，鸭子也感觉舒服。
1、鸭舍的建设保温性要好
鸭作为水禽有较强的的抗寒能力，但育雏的小鸭发育不完善，抗寒能力较弱。需要在一定的温度下才能正常的生长。所以冬季天气寒冷，雏鸭的自身的对温度的调节能力差，为保证雏鸭减少冷应激，鸭舍一定都会做好保温工作，同时时刻观察，以防雏鸭扎堆相互取暖造成的雏鸭挤压致死的状况。
2、做好雏鸭的饲喂工作
做雏鸭要进鸭舍时，要先对鸭舍进行冲刷消毒，调控好鸭舍的温度和湿度。在入雏前2小时，用高压水枪喷射鸭舍的过道，舍定等，当鸭舍温度升到36摄氏度时，等鸭网干燥时，在进行一遍喷射。在喂食时要尽量的要让鸭群散开进食，可以敲打木柱来进行驱赶。合理的控制饮水，鸭子的饮水一般是进食的2倍左右。避免水管跑水和鸭舍的湿度过高的情况，同时注意饲料和饮水卫生，预防肉鸭拉稀、过料和水便的情况发生。
3正确的做好保温与通风协调
冬季肉鸭养殖要做好鸭舍保温的同时，也要做好通风的协调。鸭舍长期的不通风造成鸭舍氨气浓度过大严重的危害肉鸭的健康和生长发育。氨气能都刺激肉鸭的呼吸道粘膜和眼角膜，造成肉鸭咳嗽，流泪，食欲不振甚至呼吸道疾病等症状。氨气极易溶于水，湿度越大，氨气浓度越高危害越大。在鸭舍喂水时防止管道漏水等。当进入鸭舍味道很大刺激眼睛时就要进行鸭舍的通风换气了。在这里小编推荐一款产品可以减少养殖户通风的烦恼。
在肉鸭的日粮或饮水中添加优兰宝可以大幅度的减少鸭舍氨气和臭气的产生。优兰宝是一种丝兰提取物，纯天然的植物提取，安全无害。其原理是通过提高肉鸭对饲料蛋白的利用率，从而从根源上减少氨气的产生。可以减低鸭舍40% 的氨气产生，提高肉鸭的成活率0.15%,提高单只肉鸭收益0.2元左右。
4、做好卫生消毒工作，防治疾病的传播
冬季气温多变极易引发疾病流感的发生。早好日常的卫生消毒工作才能减少疾病的发生。饲养的用具和消毒用具要严格的分开管理，并定期的做饮水消毒和鸭体消毒。病鸭要进行隔离喂养治疗，防治疾病的传染。
正番鸭雏鸭一个月可以脱温。冬季养殖方法如下：
1.防寒保暖：鸭舍维修，堵塞鸭舍墙壁空洞，并关窗能防寒，开窗能通风换气。产蛋窝要垫草保温，傍晚鸭群进舍前垫好草，数日清除一次，保持鸭舍清洁干燥。在半敞开式鸭舍搭塑料膜暖棚保温。
2.调整日粮：在日粮配合上注意提高能量饲料的比例。种鸭日粮配方：玉米百分之五十七、豆粕百分之十二、鱼粉百分之八、贝粉百分之四、食盐百分之一。每只鸭日喂量100至150克，并喂适量青饲料。
3.补充光照：在种鸭舍离地面1至2米处，每10平方米安装一只60瓦白炽灯泡，每日采光15小时为宜，育肥鸭利用自然光照。
4.运动：在鸭舍应每日将鸭群缓慢驱赶运动2至4次。
5.预防疾病：雏鸭生后3至5日龄时免疫注射鸭细小病毒疫苗，每只皮下或肌肉注射0.3毫升。种鸭定期免疫，每年注射鸭瘟疫苗2次。