一、鸭子的大肠杆菌用什么药治疗最好。
小鸭子可以用林克霉素加大观霉素，大鸭子可以用磺胺类药物，或者氟苯尼考等，关键要对病症治疗。好兽医老李
可以用药物进行治疗，庆大霉素、阿普霉素、新霉素、黏杆菌素、磷霉素、氧氟沙星、头孢类药物都有较好的治疗效果。
庆大霉素最好
阿莫西林
二、夏季肉鸭饲养管理应注意哪些问题？
肉鸭一方面生长发育快，体重及代谢强度大，产热量多，需要从体表及呼吸途径等散失大量的体热，以维持体温稳定。另一方面，肉鸭羽毛丰满，皮下脂肪厚，散热相对困难。在夏季炎热潮湿季节，环境温度高，非常容易造成肉鸭体热散发困难、引起热应激反应，使肉鸭的采食量降低，生产性能下降，死淘率增加。因此，应注意做好防暑降温等饲养管理方面的工作。
（1）防暑降温 夏季应为肉鸭提供凉爽的生活环境。可在肉鸭舍外运动场植树、搭设凉棚降温，也可以采用喷水降温措施。如果有经济条件，可采用全封闭式饲养方式，人工控制光照、通风、温度和湿度。
（2）采取有效措施，提高肉鸭营养物质的采食量 炎热环境使肉鸭的饲料采食量降低。为减轻营养摄入不足引发的肉鸭生产性能下降，应适当提高饲料的营养浓度，包括饲料能量、蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素的含量。可以在肉鸭饲料中添加脂肪，以提高能量采食量。也可以在夜晚天气凉爽时饲喂肉鸭，增加肉鸭的喂料量。
（3）注意饲料储存安全，防止发霉变质 饲料应存放在阴凉、通风良好的地方，保持饲料新鲜，防止饲料发霉变质；若采用湿拌料饲喂肉鸭，每次加料前应检查上次添加的饲料是否变质。如果发现饲料变质，应弃去变质的饲料，在清洁食槽后添加新鲜饲料。
（4）在肉鸭饲料中添加抗热应激剂 为了缓解热应激对肉鸭采食量和生产性能的负面影响，可以在饲料中添加0.01%～0.02%的维生素C或0.1%的碳酸氢钠，以降低肉鸭的热应激反应。
（5）保持鸭舍干净卫生 在夏季高温高湿季节，微生物繁殖迅速，是鸭场发生大肠杆菌病的高发季节。因此，应及时清理粪便，经常更换垫料，保持鸭舍干燥，防止垫料发酵、发霉变质；应及时洗刷饮水用具，定期消毒，确保鸭饮水卫生和安全；应及时清除运动场的积水，减少鸭嬉戏运动场的脏水，对鸭舍地面、墙壁、运动场进行定期消毒。
三、肉禽厂生产冷冻肉制品，总是出现大肠杆菌超标的情况，怎才能解决这种问题的产生？
多由于肉制品生产过程中生产用水没有处理干净造成的，很有可能是因为用水管道中的菌膜造成的，可以用DCW安全杀菌设备对用水进行处理，可以解决问题