一、怎么种大蒜
种植大蒜要先催芽，经过晾晒、浸泡、箭头的蒜瓣，出芽比较快、也比较整齐;起畦播种后要喷药防草及时浇水，生长期浇3～4次水保持土壤湿润;返青期后松土施肥，提薹后24～28天，晴天即可收获。
一、催芽
种植大蒜要先催芽，经过晾晒、浸泡、箭头的蒜瓣，出芽比较快、也比较整齐;起畦播种后要喷药防草及时浇水，生长期浇3～4次水保持土壤湿润;返青期后松土施肥，提薹后24～28天，晴天即可收获。
二、整土起畦
种植大蒜的土壤，要疏松、肥沃，可以用肥沃的沙壤土，深耕细作时一般三犁三耙，将土壤整理平坦细碎，利于大蒜根部扎入。如果是水浇田种植，最好要起1～1.5米宽的畦，沟宽和够深的差距保持5厘米，一般的沟宽30厘米，方便排水和灌溉即可。
三、播种浇水
将催芽后的蒜瓣头朝上，直接插入土壤里，每亩的密度保持在36000株左右，上层覆盖3～4厘米厚的表土;然后浇水，5～6天后进行第二次浇水;幼苗出齐后第三次浇水;待冬季时再浇一次水，生长期浇3～4次水，保持土壤湿润即可;提薹前5天停止浇水。
四、锄草施肥
大蒜播种下去后，要对表土喷药防治生草;生长期也要及时的锄去田间杂草，防止养份的流失。冬季浇水和返青期及时中耕松土并施肥，大蒜施肥以有机肥和氮肥为主。
五、收获
大蒜在提薹后24～28天即可收获，这个时间受种植的土壤和环境的影响，有长有短，粘质土壤种植的一般提薹后14～16天收获。收获时选择在晴天，土壤比较干燥时进行，收获之后及时晒干，方便储存。
扩展资料
大蒜的生长习性（种植时需要注意的地方）：
1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗在4-5片叶子时期耐寒能力是比较强的，这时适宜的越冬苗岭。
2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。
3、水分：喜湿怕旱
4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜
参考资料来源：搜狗百科-大蒜
二、蒜苗是怎么种出来的？
1、施足底肥：种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。
2、种子处理：播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。
3、适时栽种：气温在17―19℃时为宜。播种前做1.5米宽的畦，以20―23厘米的行距开沟（沟深10厘米），然后按5厘米的株距摆放蒜瓣，每亩种5.5万株。播种时应分级摆种，以便于管理。蒜种摆放时应保持直立，上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保证出苗整齐。种植深度为6―7厘米，覆土厚度一般以埋没蒜瓣的顶尖为宜。
4、栽后管理：栽后浇一次透水，以促使蒜瓣发芽。出苗后再浇一次提苗水，地皮干后划锄保墒，防止土壤板结。每浇一次水培土一次，使垄高达5―7厘米。幼苗长至3叶期时用20毫克/公斤的赤霉素溶液喷洒全株，促使茎叶生长；幼苗长至4叶期时用0.8%的糖水喷洒茎叶，每隔6天喷施1次，连喷2―3次。
5、适时收获：立冬前可根据市场行情先出售一级苗，采收时注意将须根及老叶去除。气温降至0℃以后，剩下的搭小拱棚进行保温栽培。延至翌年1月后上市的，小拱棚外要加盖草苫防寒。
三、蒜苗怎么种植
就把蒜头放在泥里，然后最好撒层灰在上面，用塑料薄膜盖好，很快就会发芽的
四、如何养蒜苗````
生：我的蒜苗是放在家里养的，每天放学后我都要观察一次，然后量一量它生长的高度，并记录下来。一共记录了15天。第15天蒜苗高15厘米。
生：我发现前3天蒜苗长得不快，中间10天蒜苗长的速度比前面快，而最后2天长得最快。
师：××同学注意数据的比较和分析，并发现了一些规律，非常好!下面我们一起来讨论如何表示小组内每个同学栽养的蒜苗生长的高度。
2.讨论数据描述的方法师：请同学们把你们小组每个同学记录的第15天蒜苗的高度填入表格内。
(教师给每个小组的同学发一张统计表，学生把小组成员记录的数据分别填入表内。)
师：哪个小组汇报一下你们小组填表的情况?
(学生汇报填表的情况。)
师：把小组内同学的数据填入表格内后，同学们都知道了谁的蒜苗长得高，谁的蒜苗长得矮。为了形象地反映这些蒜苗生长的情况，还有其他的方法吗?
生：画条形统计图。
师：为什么说画统计图可以更形象地表示它们生长的情况呢?生：因为从图上可以清楚地看出它们相差多少。
师：这个同学说得真好，从统计图上我们可以更清楚地看到小组内每个同学栽养的蒜苗生长情况，下面请大家试一试。
(教师给每个小组发一张12×8的方格纸，学生在方格纸上涂蒜苗生长的条形。正在涂时，有学生开始举手。)
生：老师，这张方格纸的1格表示1厘米，格子数不够涂怎么办?
师：这个同学的问题提得好，其他同学认为方格纸上的格子够吗?
生：不够。
师：那么有没有解决的办法呢?
生：我有办法，再补充格子。
生：我有办法，不用补充格子，用方格纸的1小格表示2厘米，就可以涂了。
生：我用1格表示3厘米，这样更够了。
师：刚才大家想出了用1格表示多个单位的好办法，它能解决格子不够用的问题。那么每张图上的每1格到底表示几个单位，还与所画条形的数据有关。如果数据很大，那么每1格所表示的单位就多，数据小，那么所表示的单位就小。下面请同学们自己试一试。
(学生开始在方格纸上涂数据。)
〖案例点评〗
要使学生真正理解并合理使用描述数据的方法，最有效的途径是让他们从事数据统计和绘制统计图的活动，灵活运用统计知识和方法解决实际问题。因此，教师将讨论如何收集数据作为教学活动的开始是十分必要的。
对于新知识的学习不是教师直接讲，而是首先由学生自己来发现问题、解决问题，这是本课教学的一个特点。当学生开始尝试将收集的数据在给定的方格纸上表示时，他们碰到了一个问题：“格子不够了”。学生带着一种疑惑，认为是教师的准备不足。而教师则将这个问题交给学生讨论，让他们自己想办法解决。从案例中可以看到，教师把握这种机会来促进学生带着问题学习的方法，值得提倡。
需要指出的是，作为教学设计,教师应对实际教学中可能生成的资源及遇到的问题作准备。如果全班没有1名学生想到用1格表示多个单位时，教师如何启发和引导学生，突破已有经验的束缚?这是一个值得思考的问题。编者以为，在课堂有限的时间内，并不是任何问题都能通过学生的自主探索来解决的。在这种情况下，教师的启发式讲授对学生来说也是一种积极的有意义学习。