一、种豆芽怎样种
不可以在泥土里种，种豆芽方法如下:
1.把绿豆洗净用水泡一晚上至豆皮涨破
2.把泡好的绿豆放在淘米篓子，豆子上方盖上一块纱布或毛巾，然后压上重重的一大盆水
3.每天把上面的大盆水给拿下来，往沙布里撒些水，一天大概要撒二至三次
4.20度室温，三天后就可以吃到新鲜的绿豆芽了
注意事项
每次撒水不宜太多，防止根部腐烂
二、怎么种红豆芽
红豆芽栽培技术 一、栽培设备在阴暗、遮光的室内或保护地内用砖砌成100-120厘米宽、20厘米深的栽培槽。在槽底部铺上塑料薄膜，在薄膜上间隔打洞，以便排出多余水分。用蛭石、珍珠岩、河沙等做基质。 二、选种选用子粒饱满、色泽明亮、脐白、发芽率在95％以上的新种子。
剔除不饱满、破残、虫蛀豆粒及其杂质，用清水淘洗，漂去瘪粒，洗净种子。 三、漫种、催芽将种子浸入20℃左右的清水中16-24小时，且换水4次。浸种结束后，洗去黏液和污物，用湿布包好催芽，种子露白时即可培育。 四、培育基质厚度为10厘米，浇透底水。
再把催好芽的种子播在上面，每平方米播2公斤左右，上覆05厘米厚的基质。用细眼喷壶溅水，然后盖上塑料薄膜。出苗前一般不再浇水。两天后红豆芽顶出基质，即揭去薄膜。 五、栽培管理温度应保持在16℃-30℃。每天浇水2-3次。水既要浇匀浇透，又不要积水。
要保持场所的空气清新。 六、收获当红豆芽苗高15厘米、第一对真叶尚未完全展开、组织柔嫩、未纤维化时，沿茎基部剪切下来即可。 新法生产的绿色豆芽 一、沙生绿色豆芽 1、场地：沙生绿色豆芽对场地要求不严，可选用废旧空闲房及塑料大棚等，要求生产房内弱光环境。
2、选沙：各地建房用沙及河沙均可，最好选用中、细粒沙，粗沙因持水性差，一般不宜采用。 3、选豆：可选用黄豆、黑豆、褐皮豆、青豆、红豆等，各种品种的豆子均可生产。个大的豆子生产的豆芽粗壮，个小的豆子生产的豆芽瘦长，目前市场上绿色豆芽以细长型较受欢迎。
4、播种：一般每平方米可下豆种3公斤，产豆芽30公斤，从播种到采收夏季4-5天，春秋6-8天，冬季10-15天。豆芽采收后场地可接着重复使用。播种一般采用循环方式，即日日下豆，天天采收。 5、管理：沙生绿色豆芽管理工时极少，只需早上或傍晚用喷雾器或洒水壶酌情浇水，比普通无根豆芽用水量少得多，而且省时、省工、效果好。
6、采收：豆芽生长到15-18厘米即可采收。采收前豆瓣翠绿，青翠欲滴，无子叶现露，采收时用旧自行车内胎剪皮筋捆把，每把0。25公斤。 二、泡沫箱生产绿色豆芽 1、选箱：泡沫箱一般各县市蔬菜批发处和水果批发处可购到，有些地方也用这种泡沫箱搞水产品托运，另外，也有专门生产泡沫箱的厂家。
2、制箱：一只完整的泡沫箱高度25厘米以上，大小规格有许多种，泡沫箱不管大小均可用于生产。较常用规格是60厘米×47厘米，一只完整的泡沫箱从中间(拦腰)用小钢锯条或薄刀裁断，可做成两只箱，箱盖用塑料宽胶带粘连作为箱底，泡沫箱可反复用。若每天生产量是10箱，夏季就要准备50只左右的泡沫箱，春秋60-80只泡沫箱，冬季100只以上的泡沫箱，作为周转循环备用。
3、播种：各种豆子均可用于生产，但要求保存期是不超过12-15个月的新种。箱底不用铺河沙，普通规格的泡沫箱可下干豆0。5公斤，产豆芽5公斤以上。 4、管理：泡沫箱生产绿色豆芽用水量少，管理方便，工时少，前期可叠箱保湿催芽，后期须摆开放绿，生长期间为了使豆芽产量高、外观质量好、豆瓣大，必须灵活使用豆芽生长激素。
一般从播种至采收一周左右。 5、采收：豆芽生长到15厘米左右满箱后即可采收。采收时豆瓣绿色，瓣大有光亮，豆芽生长整齐一致。可直接批发给菜贩或送饭店宾馆。以上回答你满意么？。
三、种豆芽罗自己种绿豆芽吃？
绿豆适量黄豆也可以看个人喜好,绿豆放到碗里加水泡一晚上看到有点发芽了就找一个有盖的纸盒,把绿豆撒到盒子里在用一个大的塑料袋把盒子装起来封好放在阴凉的地方,放盆里也行,就是要放在阴凉通风的地方,不盖东西也行,盖了长的快些,然后就是每天早上和晚上打开盒子撒点水就可以了,水不要太多只要打湿盒子底部就可以了,盒子最好找大点高点的这样豆芽才好长的更长