一、糖尿病人能吃高粱面馒头吗
可以吃，但不要过量。
高粱属于粗杂粮，糖尿病人吃高粱面是可以的，但是要适量吃，不能一次吃得太多。糖尿病人除了吃高粱面之外，还可以吃荞麦面、玉米面等，这些杂粮对血糖的影响相比较精白米、精白面的要缓慢许多。糖尿病人的饮食要粗细搭配、营养均衡。这样才皮哗有利于病情的恢复。
食用这种天然的营养品除了对糖尿病人有好处外，还有其它的功效。中医认为,高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。尤其适合儿童消化不良、脾胃气虚、大便稀等症岩让状，食用高粱面之后，会有明显的疗效。
另外，老年人如果经常食用高粱有利于缓解体内钙质的消耗，对他们的骨质疏松会有一定的帮助。
扩展资料：
如果生活中没有医师指导，可以对食品进行简单的定量来控制总摄入量。
主食即碳水化合物，每顿2两(指生的米、面、杂粮)，做成米饭、馒头、面条、包子、燃枣行饺子(面粉2两，馅料清淡)均可，但稀饭、粥不可取。因为稀饭和粥等经过高温烹煮或打浆，极易被小肠消化吸收，致使餐后血糖急剧升高。
参考资料来源：人民网-吃货别愁！糖尿病其实不忌口
二、高粱面适合哪些人食用 吃高粱面需要注意什么
其实大部分的人都可以食用高粱面，但是对于一些消化不良的人以及患有糖尿病的患者，最好就不要食用高粱面，因为如果消化不良的人和糖尿病的患者食用高粱面，可能会导致消化不良的症状，而且严重的可能还会出现中毒现象。
一、高粱面的作用 高粱面有着非常多的做森作用，由于高粱面里面富含大量的淀粉，而且还有着其余的营养成分，所以经常食用高粱面可以为身体补充营养，让身体的营养变得更加的均衡。此外高粱面的口感也比其他谷类食物的口感要好得多。
如果小孩消化不良，纯前亩或者是有慢性腹泻的患者长期食用高粱面也可以起到明显的改善效果。不过如果小孩非常小的话，在食用高梁面的时候要注意最好用把高原面切得非常细，不然很容易会被噎到。
绝大部分人在老的时候都会出现腰酸背痛以及骨质疏松的现象，吃高粱面则可以很好的预防这两种症状的发生，所以中老年人最好要经常使用高粱面，起到预防的作用。由于青少年在成长悔粗的时候需要大量的能量，所以最好也要经常需要高粱面补充营养。还有高粱面具有非常强的黏性，所以对于一些肺结核的病人也应该要经常的食用有助于帮助身体，而女性在痛经的时候食用高粱面也可以起到很好的缓解作用。
二、高粱面的禁忌 高梁面虽然可以经常使用，但是在食用的时候最好不要食用过多，不然可能会出现一些不适症状。此外在食用高粱面的时候，千万不能和中药一起食用，也不可以和瓤子食用，不然也会造成身体不适现象，严重的可能还会引发中毒。其实只要合理的食用高粱面，对身体是有很多好处。
三、听说饸饹面对人好，饸饹面有什么功效啊?
面[hé le miàn]（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用床子（做面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）放在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部面起源早，在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见面馆，当地人开玩笑说“曲沃面”可以申请非物质文化遗产，可见当地人们喜爱程度。
做法
食材准备
面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。
制作步骤
1.把精面粉倒入盆内，放入食碱用水和成面团，饧好后，搓成10厘米长的圆条，在水里蘸一下，投入床筛孔，将面压入开水锅内，煮熟后捞出，过清凉水，再拌点食油备用。
2.用热油把酱炒出香味，放入葱、蒜、悉姿数姜稍炒一下，再下肉丁炒熟备用（俗称“臊子”）。
3.把炒好的臊子装入锅内，用文火慢慢煮透。
4.猪肉汤放点黑酱上色，汤开后，少放点韭菜或菠菜，把压好的团捞到笊篱里，在锅内稍带点汤盛入睁首碗内，浇两勺臊子，再少放点醋即时食用。
荞麦面对人身体的好处如下：
1.增强册埋血管弹性
荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
2.降血脂
荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。荞麦面可以有降低血脂的作用，对于保护视力和预防心血管疾病有好处，可以软化血管。
3.促进新陈代谢
荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
4.防治糖尿病
荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。荞麦面可以有防治糖尿病的作用，而且还可以抗血栓，对于降血糖有帮助。
5.止咳平喘
荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
关于吃荞麦烙面面的好处和功效，你都了解了吧，日常生活中可以经常吃这样的食物哦，对于提高人体的免疫力有帮助，而且还可以有预防糖尿病的效果，对于抗血栓有帮助，而且还可以有提高免疫力，促进代谢的作用，可以经常吃。
面[hé le miàn]（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用床子（做面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）放在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部面起源早，在运城、临汾、圆指码晋城地区大街小巷随处可见面馆，当地人开玩笑说“曲沃面”可以申请非物质文化遗产，逗迹可见当地人们喜爱程橘哪度。
河北宁晋县西关锅、河南郏县面、内蒙古乌兰察布市荞面也是远近闻名，与山西曲沃面相近，但各有特色。面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。
面是一种传统美食风味小吃，它不能属于功能食品，其主要功能就是充饥。
我家旁边就有家豫舍面，我经常去吃。