泡红豆用热水还是冷水

泡红豆用冷水就可以了。

虽然热水泡发红豆可以缩短浸泡的时间，但不宜泡太久，否则水质容易变质，一般泡2―3小时即可。

泡红豆是用热水还是凉水

泡红豆用的是冷水,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:红豆 50克、大米 60克、水 适量。

1、红豆提前清洗干净,用凉水浸泡一下。

2、锅内放入红豆,大米。

3、锅内加水,拌匀。

4、大火烧开,底部略微搅拌一下,避免大米粘在锅底。

5、再转小火,盖上砂锅盖子,煮1个小时。

6、盛出,完成了。

这得看你想泡多久，要是时间长的话，像一天一夜，你用凉水泡就比较好，因为豆子 他就会泡的比较均匀，比较开。要是短时间的话，那就建议用热水泡了，甚至最好是煮15分钟之后，再用热水泡，这样才会熟。

在煮红豆之前用凉水泡着红豆就可以了 ，也要看你的红豆是什么品种 有的红豆泡上 几个小时就可以 有的红豆可能就得泡一天一夜

泡红豆用热水还是冷水？最好用冷水，因为用冷水泡会少受损失它的营养，保持它的作用，是很好的。