胡萝卜怎么种？
“头伏萝卜，二伏菜”相信这句话大家都听说过。说的就是三伏天里面的头伏最适合种植萝卜，这时候也就是7、8月份的样子。虽说胡萝卜一年四季都能够种植，但是其它时候种植出来的萝卜都没有这个时候种的口感好。所以还是推荐大家按照老话说的种植吧，毕竟这是前辈们总结出来的生活经验。
胡萝卜不仅好吃，营养价值还很高，各种维生素含量很高这一点想必大家都是知道的。并且常吃红萝卜还能够延年益寿，增强免疫力，减肥、明目、通便等等。可以说好处多多。
想要种植好胡萝卜第一件事情自然还是了解清楚胡萝卜的生长习性。胡萝卜喜欢冷凉的生长环境，气温在20度左右的时候最适合胡萝卜生长。喜欢疏松肥沃的土壤，土壤要求湿润，透气。昼夜温差比较大的时候有利于胡萝卜的糖分积累，所以口感上会更加甘甜。
胡萝卜其实还是很容易种植的，在家找一小块而空地就行。这里就先给大家讲一下在家怎么种植胡萝卜。
家庭种植胡萝卜
家庭种植就比较容易了，首先需要准备胡萝卜种子，这个很容易了，到当地的种子店就能够买到，不行到万能的某宝也是能够买到的。胡萝卜的种子比较小，注意不要弄丢了。
找一个合适的花盆，最好是大一点的这样才能够保证红萝卜的生长空间。把红萝卜的种子撒在盆土上面，薄薄的盖上一层土就行，不用太厚。浇透水，一般现在的天气一周左右就能够出苗了。出苗之后记得经常浇水，不要让盆土太干。一把十天左右胡萝卜就能长出四五片叶子了，这时候你可以选择间苗也可以选择移栽。
如果花盆里的胡萝卜苗比较少可以选择间苗，把那些长得不好的剔除，留下长势好的苗。注意一定要心狠，不要这个也不舍得，那个也不舍得拔。这样的话以后就只能吃红萝卜缨子了，萝卜就吃不到了。间苗的话每个萝卜苗要保持有十厘米左右的生长空间。如果是移栽的话大概每个红萝卜苗也是这样的距离。
红萝卜苗期生长的不是很快，所以不要心急。注意浇水，因为水分不够的话前期会影响红萝卜苗生长，后期会造成萝卜裂口，但也不要浇水太多，容易造成徒长。然后就是让胡萝卜接受充足的光照，这样才能够长得好。施肥的话不需要太多，前期可以施一些腐熟的饼肥，后期可以增加施一些磷钾肥，如果没有的话可以到花卉市场上购买一些复合肥。
在红萝卜缨子长得很好的时候还可以摘一些胡萝卜缨子吃，蒸着吃味道特别好。到十二月份左右就能够收获自己种植的胡萝卜了。
⑴机条播法
选用小粒蔬菜种子精量播种机进行条播。机条播的播种量均匀一致，播种深浅一致，覆土一致，又节约种子，而且出苗全、齐、匀。这是一种效率高、效果好的播种方式，实现了胡萝卜播种的半机械化。[5]
⑵流体播种法
流体播种就是将浸种催芽后的胡萝卜种子配制成悬浮液，然后用专用播种机或喷壶等将悬浮液播种下去，这是播种小粒种子采用的新方法，比传统的撒播、条播等效果好。[5]
流体播种方法：①催芽。先搓去种子上刺，用30～40℃温水烫种，水温降至室温时再浸泡4～6个小时，漂去空瘪粒后捞出催芽。种子露白后，芽长不超过2mm时即可播种。②配制保水剂胶状悬浮液。根据不同保水剂的吸水程度，采用不同用量，原则上以种子均匀悬浮起来为准则，再加入0.1%的50%久效磷、0.1%的50%多菌灵粉剂、0.1%抗旱剂1号及适量的激素。③播种方法。首先，把催芽种子置于保水剂胶状悬浮液中，以10～15粒/cm3为宜。然后，用单行或三行流体播种机按30～35粒/m种子密度播种，无流体播种机时，可把种子的悬浮液倒入铝壶中，流播于事先开好的播种沟内。最后，覆土0～1.2cm厚。[5]
⑶穴点播种法
定穴距播种具有省种、苗匀、规格和省工的优点。按照计划留苗密度确定穴距位置，一般穴距的见方标准多是12cm×12cm、15cm×15cm、18cm×18cm、20cm×20cm四种。每穴点播2～3粒种子，覆土1.0～1.2cm。
胡萝卜种植时间是什么时候
胡萝卜播种最佳时间为小暑与大暑之间，但近年由于市场需求，也出现了春播胡萝卜。
春播较早，应在2月下旬至3月上旬进行，你现在播种正好不合适！但是如能选择排水好的地块也可一种！
一、选择品种
春播胡萝卜，对品种的选择十分严格，一定要选择抽薹晚、耐热性强、品种好、生长期短的中早熟品种，如红映二号、红秀、7585、改良五寸等。
二、确定播种期
在山东寿光化龙镇、青州何官镇及其周边地区的胡萝卜种植区内，该地区一般一年两茬胡萝卜即春茬(早春2月份播种夏天6月份收获)和夏茬(7、8月播种，11月份收获)。多数菜农的种植时间一般选择立春后，即每年2月上旬，当地菜农都用小拱棚覆盖来提高地温。其实，据资料显示，胡萝卜发芽的最低温度为7℃，在我省北部及北方大部分地区露地春胡萝卜的播种期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播种过早易发生先期抽薹，播种过晚则生长后期易遭暴风雨造成沤根。
三、选择地块、整地
胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得当也可以获得较高的产量。春胡萝卜栽培必须选择地势高、易浇易排的地块。对粘土地，排水是否通畅，是决定栽培成功与否的重要因素之一，尤其对肉质细嫩、纤维素含量低的品种要求更为严格。由于胡萝卜肉质根入土深，若耕翻太浅，土壤不够疏松，则肉质根易于弯曲，短小，甚至发生叉根。因此要求对土壤进行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有机肥(如使用新鲜厩肥易发生叉根)，每亩施有机肥5～6立方米，如没有有机肥，也可每亩施入50千克复合肥加少量尿素和磷酸二氢钾，然后深耕25～30厘米，将土块打碎作垄，垄面宽1.0～1.3米，垄沟宽0.3～0.4米，沟深0.2米左右。垄面表面表土一定要细碎、平整，以利于播种和发芽整齐。
四、精细播种
首先要注意种子的质量和发芽率，必要时，先进行发芽实验，以确保适宜的播种量，春播时最好先浸种，以利于出苗。天气旱时最好将土壤灌湿涨松后，再整地播种。
五、播种方法
1、浸种：在播种的前1天下午，用37℃的温水将种子浸泡12～16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。
2、播种：撒种和条播均可。覆土厚1.5厘米左右。播种后用耙子耙2～3遍，使地表平整，种子上部浮土要细碎。播完后用铁锹背轻拍畦面，使种子与土壤结合紧密。
3、喷施除草剂：胡萝卜一般出苗较慢，经过浸种后，从播种到出苗约需10天，一般杂草先于苗子出土，造成荒草，因此最好播种当天或第2天，每亩用除草剂200毫升加水50千克喷洒畦面，对多数杂草的防除率可达80%。
4、浇灌：播种后，如果不下雨，一定在播种的当天顺沟浇水，否则会影响出苗率。浇水时候要使水从下往上渗，以保持土表湿润，还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。如果外界温度适宜，可在播后的9天（胡萝卜幼苗出土前)将地膜或小拱棚撤掉，或胡萝卜幼苗出土后要适当放风炼苗，选择适宜时期撤膜。
胡萝卜一般可以在2月份进行春播，或者可以在7月份进行秋播。不同地区播种的时间不同，如广 东、福 建地区一般在8-10月份播种；长 江 中 下游地区一般在8月上旬播种；华 北地区一般在7月上、中旬播种；新 疆 北 部地区一般于6月份上旬播种。
胡萝卜种植方法
STEP1:整地施肥，胡萝卜适宜在土层较深、富含有机质的腐殖土或是沙质土中生长，特别推荐沙质土壤种植，长出来的萝卜品质最好。胡萝卜种植前要施好底肥，可选用腐熟好的鸡粪、牛粪等深翻到土壤30厘米以下。
STEP2：播种，胡萝卜适宜的播种深度为2CM左右，播种后先用铁锹轻轻拍实，然后浇一次透水，胡萝卜出苗时间属于中长时间，一般7-10天左右可以出齐苗。
STEP3：苗期管理，胡萝卜一般都是先适当密植，然后视出苗情况再进行间苗，最终的苗间距在8-10CM为宜。苗期管理要点主要是勤除草，伏天高温时要经常浇水。
STEP4：果实膨大期管理，胡萝卜入秋以后，根茎部分开始膨大，并逐渐变成胡萝卜，这一时期要注意少浇水，保持原则是不旱不浇，以免使地面以上的叶片部分生长过旺而影响萝卜膨大。
STEP5：采收，胡萝卜到10月中旬左右就可以采收了，采收期间要注意天气变化，尽量在霜冻以前完成采收，以免将萝卜冻坏，此外，萝卜樱还是不错的美味哦，采收萝卜别把萝卜樱浪费掉。