夏至后种什么蔬菜合适
首先，香菜香菜原产于地中海地区，是一种喜凉、喜凉的植物。非常适合春秋两季种植。那么我为什么推荐你在炎热的夏至种香菜呢？有两个重要原因。首先，香菜是一种非常受欢迎的调味蔬菜，夏天是香菜的淡季，所以种植香菜可以获得巨额利润。其次，很多人不选择在夏季种植香菜，主要是因为没有掌握种植方法，导致香菜发芽慢，发芽率低，长势不好。但是如果掌握了科学的种植方法，在炎热的夏天也可以种植出优质的香菜。二、豇豆豇豆原产于热带地区，是典型的耐热蔬菜，即使在气温达到35℃时也能正常开花结荚，非常适合在炎热的夏季种植。水肥管理是豇豆高产的关键。豇豆苗期，要蹲苗。所谓蹲苗，就是控制水肥，促进豇豆根系生长。苗期适当的土壤干旱可以促进作物根系扎下去，植物的根系会更加发达。此外，苗期适当控制水肥也可防止豇豆植株旺长，抑制生殖生长，导致少开花少结荚。第三，苋菜古语云:“六月苋菜，赛鸡蛋；七月苋菜，金不换”，说明六七月的苋菜营养价值很高。苋菜是一种喜温、喜光的蔬菜，耐热性强，种植方法简单，生长周期短，适合夏季栽培。苋菜主要是直播种植。整地时，腐熟的人畜粪便用作基肥。播种后，上面覆盖一层薄薄的土壤。幼苗出土10天后，我们可以一次性追施尿素，加快幼苗生长。夏季气温高，土壤蒸发能力强，要经常浇水，保持土壤湿润，可以延缓苋菜的开花结实，有助于提高苋菜的品质。
夏至过后，我们菜园子还可以种植哪些蔬菜呢？
夏至过后，我们菜园子还可以种植哪些蔬菜呢？
夏至到来，菜园子春季种植的瓜果蔬菜，有些已经开始结果、采摘，像春季种植的黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、豆角、都已经纷纷挂果，有些已经采摘过好几次了，春季是播种的好季节，那么夏至以后的炎热天气，菜园子又可以种植哪些蔬菜呢？
一、夏架豆
很有可能好多人只晓得在春天种架豆，而不知在夏至之后还能种植，实际上，夏至之后还可以种植架豆，在中国最凉的东北地域，过去了夏至都可以种植，其他地区也是一点难题也没有，这一点不用怀疑。
夏至后种植的豆角，结荚旺期恰好处在立秋，那个时候，春季种植的豆角大部分已经快下线了，而夏至后种植的豆角又逐渐采摘了，这样就可以源源不断的吃上新鲜的的豆角，从华北往南，就算是到7月份，种植豆角一点也不晚。
二、夏黄瓜
黄瓜和豆角，在东北地域全是在夏至后种植，在华北是7月份种植，再往南，时长还需要晚一些，这一点毋容质疑。黄瓜在夏季立即播种，不但出芽快，涨势速率也非常快，从播种到采摘也就一个多月的时长，直到很多结瓜的情况下，正好是立秋，那就是白天的气温差异增加，瓜内沉积的含糖量比春季种植的多，因此，吃起来更为的美味，不相信，大家可以试一试。
三、大葱和小葱
大葱是北方地区的最爱，小葱是南方地区的钟爱，不论是大葱或是小葱，夏至之后，都可以进行栽种，北方地区一般都是麦收后栽种，南方地区实际上一年四季都可以栽种。葱的活力十分强壮，存活率也尤其高。夏天因为温度高，雨水多，栽种后两天就缓根生长发育，针对并没有栽菜工作经验的萌新而言，种植大葱和小葱是再适合不过了。
四、夏辣椒
朝天椒是辣椒的一种，这类辣椒植物偏矮，尤其适宜在器皿里、花盆、庭院里等地方种植，夏至后种植无需预苗，可立即播种，出芽齐涨势快。春季种植的辣椒，到秋季大部分都开始泛红了，而夏至后种植的辣椒，到秋季还仍然能吃上新鲜辣椒，不可是朝天椒，别的辣椒如：牛角椒、线椒、小米辣等，都是可以种植的。
五、夏豇豆
豇豆归属于豆角里的一种长豆角，它生长习性和一般豆角大部分类似，成长期也基本一致，夏至之后种植，直到结荚的情况下，春豇豆也已经基本上完毕，这个时候，夏豇豆又逐渐采摘，如果管理方法得好，液肥紧跟，在北方地区有些地域一直能采到下霜。但豇豆在成长中非常容易招芽虫，必须注意防范，并搞好施肥和篱架工作中。
除了上边介绍的几种蔬菜之外，在夏至前后可以种植的蔬菜还有很多，比如：夏白菜、木耳菜、丝瓜等都可以种植。例如以上蔬菜山东在7月份中旬到下旬种植，吉林在6月下旬种植，如果有朋友想种植的，可以根据当地气候进行种植即可。
我认为在夏至过后菜园子还可以种，夏架豆 ，夏黄瓜 ，大葱，小葱 ，夏辣椒，夏豇豆， 夏白菜、木耳菜、丝瓜 ，这些蔬菜在过了夏至之后都是可以进行种植的。
大葱，辣椒，黄瓜，韭菜，夏架豆,，这些蔬菜都是比较不错的，可以很好的进行种植。
菠菜，油麦菜，黄瓜，西红柿，西葫芦都是可以种植的。