一、这种豆子到底叫什么？有说叫豇豆的，可百度词条的图片完全不同啊，也有叫花豆的，但感觉跟花豆也不太一样
蓖麻（拉丁学名：Ricinus communis L.），大戟科、蓖麻属一年生或多年生草本植物、热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木。
应该是蚕豆
豇豆的豆子
Camoensia maxima
种名 大花豆
二、请问大花豆和大红豆是一种豆子吗
不是同一种豆子,花豆是花的,红豆只是红色.买的时候向店主或服务员问一下就可以买到自己要的.
大花豆是花的，大红豆是红的，腰豆没听过，只知道腰果。豇豆就是豇豆角。
不是，你见过一种东西有这么多名字吗
不是
不是
再看看别人怎么说的。
三、什么是花豇豆?花豇豆是不是豇豆的简称？
豇豆是豇豆，不是花豇豆的简称。
豇这个字至迟在北宋已经出现。成书于宋真宗大中祥符元年（1008年）的《大宋重修广韵》中收录了这个字，读音是“江”，特指这种豆子。
如果《广韵》已经佚散的原书里也收录了这个字，时间还可以提前到公元601年。不过明朝的《字汇》里说这个字也可以读作“岗”而意同。今天在操某些方言的地区，比如魔都，“gāng豆”也是正确的读法。
豇豆属Vigra是一个起源于热带非洲的类群，分布于中国的物种数量只有全属的十分之一左右。豇豆V. unguiculata极有可能是在非洲被驯化，并经由埃及和中东地区传播到东亚、东南亚和地中海沿岸。好吧，这也没什么可稀奇的，毕竟连我们人类自己都是从非洲走出来的呢。
这三个亚种中，前两个主要是食用种子的。正如同属的绿豆、赤豆和赤小豆一样，豇豆的种子也是富含淀粉而少油脂的，适合煮烂后伴着调味品食用，或者直接作主食。
除了鲜食，豇豆还很适合干制和腌渍。豇豆风干的过程中，垂死挣扎的酶分解出更多的单糖和游离氨基酸，令风味更加浓厚悠长，无论炒腊肉还是炖汤都非常合适。
花豇豆是植物豇豆的种子，属于杂粮粗粮的一种。
食用方法：
可以和大米小米以及红枣和其他豆类食材一起煮成营养丰富的八宝粥。
可以做成粗粮豆浆，适合高血糖和患肥胖症的人群食用。
还可以磨成豆面粉，与适量面粉调匀以后做成杂面馒头。
功效与作用
补充维生素
花豇豆的维生素含量特别高，多吃花豇豆能吸收丰富的维生素C和维生素B。能促进人体代谢，提高大脑功能，预防记忆力下降。
调理脾胃预防疾病
花豇豆能提高脾胃功能，消除肠胃炎症，也能消除腹部积气。可以减少恶心呕吐以及腹泻等不良症状的发生。
强壮身体
花豇豆能为人体提供丰富的植物蛋白和大量碳水化合物，以及多种矿物质，可以有效促进人体正常代谢，帮助清除人体内积存的垃圾与毒素，提高身体各器官功能，缓解身体虚弱。
四、缸豆和豇豆的区别
缸豆与豇豆没有区别，它们是同一种食材。
豇豆是它的学名，而缸豆一般是方言中的名字，不同地区对于豇豆的叫法各有不同，还有豆角、长豆、腰豆、角豆等等叫法。不管怎么叫，缸豆与豇豆都是指一种食材，且营养丰富。
豇豆是一种营养丰富的植物，它可以帮助我们补充营养成分，并且提供有助于消化的优质蛋白质，还有多种维生素和微量元素。
食用豇豆一定要炒熟
生豇豆是有毒的，豇豆中含有皂苷和植物凝集素，他们对于胃肠膜有着很大的刺激性，所以在炒制豇豆的时候，一定要确保炒熟，未煮熟的豇豆可能会引起中毒反应。
五、爬豆与白豇豆是同一种豆子吗
不是。分类与颜色不同。
1、分类不同。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用，而爬豆，一种小而细长、表皮呈浅绿色的豆子，是一种藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆。爬豆熬煮易烂，口感比红豆更沙甜。。
2、颜色方面。爬豆表皮是红色的，而白豇豆表皮却是白色的。
六、缸豆是豆角吗？缸豆和豆角有什么区别
春天野菜遍野，夏天吃豆补充蛋白营养。那么，缸豆是豆角吗？缸豆和豆角有什么区别？
缸豆是豆角吗
豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特指豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。
缸豆和豆角有什么区别
豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特质豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。蝶形花科一年生缠绕草本植物，俗称角豆、姜豆、带豆。
缸豆一般是指豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。
蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5～13厘米，宽4～7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。萼钟状，无毛;花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6～9月。
缸豆的吃法
酸豇豆其实也是泡菜的一种。
新鲜豇豆洗干净，摊开晾干。凉开水倒入瓶中。将豇豆放入瓶中，放生姜几片，干辣椒几片（新鲜辣椒会烂），放一点花椒，一个八角，一点小茴，然后一定要放冷透的开水。盐根据水的多少来放，不能太咸，可以尝一下，水盖出豇豆就行，最后加点白酒，这样不会起白沫。一般泡3-4天泡透芯就行，捞点出来尝尝，不行在泡两天。（以上所有步骤都不能沾油，就是自己的手一定要洗干净退油，否则菜还没泡好就先烂了。）
炒豇豆
做法如下：
一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。
二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。