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卷心菜属于是包菜吗?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-29 10:54   点击:126  编辑:admin   手机版

卷心菜属于是包菜吗?

卷心菜不属于包菜。

虽然卷心菜和包菜都是圆球形状,菜心被包裹在内,但是还是有比较细小的差别的。包菜的叶子包裹得较为紧实,菜叶较厚且层数很多,卷心菜虽然菜心也被包裹,但是如果用刀把它切开,会发现它的菜叶之间很松散,菜心的形状像心脏一样。同时,包菜的功效没有卷心菜的大。

卷心菜和包菜的区别

1、包菜

包菜是我国重要蔬菜之一,东北地区的习惯称它大头菜,形状和卷心菜差不多,一层层菜叶包裹着形成一个球状。但是它和卷心菜有实质性的区别,分属于两个不同的品种,包菜属于结球甘蓝品种,又名甘蓝,颜色有绿色,也有紫色,紫色的就是紫甘蓝。而且包菜的叶子很厚,包裹的特别紧,买的时候可以着重看看菜叶。

2、卷心菜

卷心菜又叫洋白菜或圆白菜,它和包菜不同的是菜叶相对薄一点,而且包裹的也不是很紧实,如果在超市买的时候从外表就可以分辨,卷心菜外边看着也是半张开的状态,而包菜是很紧实的。当你买回家之后,也会发现被切开的卷心菜变得很松散。

圆白菜和大白菜一样吗?

不一样的,圆白菜是圆球形的.大白菜是柱形的,味道也不太一样、

圆白菜比较硬,大白菜比较软

不一样,圆白菜指的就是学名叫“甘蓝”的东西,大白菜就是普通白菜了。

不一样.圆白菜俗称包菜,不是大白菜.

圆白菜搜圆的,俗称洋白菜。大白菜搜长的,是土生土长的本地白菜

不一样

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