一、空心菜种植方法是什么
1、空心菜喜高温、高湿气候，茎叶生长最适宜温度为27度，能耐35～40度的高温，10度以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜茎叶枯萎。种子在15度以上时才能发芽，10度以下种子不能发芽。由此看出，空心菜在春季适宜的播种期应在4月中旬，但不宜过早播种。如果播种过早，地温能使种子出苗，当幼苗顶土后，外界气温忽高忽低，没有稳定在25度以，幼苗可能受低温冻害，使其发苗慢，影响以后健壮生长。所以空心菜这类需高温的蔬菜，可适当晚播几天，才能利于夺高产。
2、空心菜是以茎叶为产品的，茎叶越旺盛产量就越高。所以取得高产的关键是有肥沃的土壤，有大量养分供给茎叶生长需要。这就要求种植空心菜的地块要土层深厚，有机质含量充足。因此，要对土壤进行深耕，并施足有机肥及氮、磷、钾元素的化肥。一般情况下，亩施有机肥3方以上，复合肥30公斤，尿素10公斤。
3、空心菜种子的种皮较厚，亲水性较差，吸水速度较慢，如果直接干籽下种，需很长时间才能出苗，影响了蔬菜的种植周期，因此在播种前进行浸种和催芽，其方法是种子放入50～60度温水中浸13～30分钟，期间不停地搅动，以免烫伤种子，后用清水浸种12小时，捞出放置在25度环境中催芽，期间每天冲洗一次，至种子有60～70％露白即可播种。
4、播种分撒播和条播两种方法。撒播就是将种子均匀撒在浇透水的畦面上，然后盖1M左右细土。条播按33～35M开沟，将种子均匀撒在沟内，将土回盖在上面耧平即可。
二、空心菜如何繁殖？怎样采收空心菜？如何给空心菜留种？
空心菜是一种喜爱温度和光线的蔬菜。如果在种植期间温度较低，不利于空心菜的生长，因此有必要保持恒温。你可以在收获空心菜后保存种子。通常在五月份，保存好的幼苗应该倒栽在距离地面一米左右的地方。需要注意的是，需要搭一个棚。将主茎引至棚上，然后将侧枝引至上部冠层。种植种子时，应注意害虫，一般情况下，种子会在8月开花，10月成熟。
空心菜种植对于土壤有要求吗？
空心菜对土壤没有要求，可以在普通土壤中种植。有限选择地势较高、含水量一定的土壤最为合适。早期应及时松土，提高地表温度。但在夏天，由于高温，空心菜生长很快，对水的需求也更高。按时大量浇水。如果天气干燥，土壤干燥，空心菜的味道就会受到影响。浇水后，添加肥料。当秋天来临时，我们需要及时除草、施肥和控制害虫。
空心菜如何防止虫害？
要种植空心菜，你需要选择健康的种子和健康的土地。新购买的种子必须在50℃的温水中浸泡30分钟后才能播种。还有一种管理方法，应该种植在地势较高、排水良好和通风良好的地方。化肥供应充足，需适当添加部分磷钾肥。供水也必须充足。一旦确定空心菜有虫害，应及时清除。在疾病早期，应及时喷洒杀虫剂，通常可通过每七天喷洒一次和三次来控制。
空心菜怎么采收？
空心菜生长迅速，茎叶容易老化。只有及时回家，你才能得到优质高产的空心菜。首先，当空心菜茎长到25～30厘米左右时，可以在2月上旬第一次收获，只剩下底部的第二节；其次，在第二次和第三次收获时，分别收集基地剩余的第一和第二部分，以实现茎基部的重新发芽，并保护未来收获的茎部。正常情况下，可每半月收割一次，并将连续归还至11月底。
剪短重新种植，这样就是可以繁殖了。所以，采收一般就是割的，所以，留种就是开花有种子以后。
空心菜种子的种皮厚、坚硬、黑褐色，每10克种子200~300粒，开花的品种在短日照条件下能促进开花结实。 空心菜留种要选择瘦地、高爽地作为留种田，因土壤肥沃，茎叶生长旺盛，会推迟开花期，一旦早霜来临，茎叶枯死，种子就不能成熟。
空心菜其实直接插土就可以了。用手掐空心菜的苗，因为空心菜可以结种子，而且也可以留根。
三、妈妈种植的空心菜总是感觉不嫩还很老，如何种植又嫩又好吃的空心菜呢？
怎么种植又嫩又好吃的空心菜？对于从小种菜的花腰妹来说，这个问题不叫问题，因为空心菜是最好种植的蔬菜，只要把握好一条原则即可：多施肥，勤采摘！
空心菜，我们当地人也叫蕹菜、通洞菜等，在蔬菜中，空心菜算是最容易栽培的叶类蔬菜了，所以也叫“懒人菜”。空心菜不挑环境、土壤，尤其适合生长在我们南方的热带多雨地区，喜温、喜湿不喜干，最喜欢在潮湿、半阴半阳的环境下。如果是自己吃的话，不用栽太多，随便种几棵就足够一家人吃了。
空心菜的食用部分一般为幼嫩的茎叶，可凉拌、炒吃或煮汤，还可以作其他菜的配料。要想吃到又嫩又翠、又绿又软的空心菜，我教给大家几个小窍门。空心菜种植的方法有播种、分株和扦插三种，我们最常采用的是扦插。首先，挑选自己中意的空心菜品种，把约15公分长的空心菜顶稍剪下，插入土壤或者基质中，并适当浇水，一个星期左右成活后就会长出新枝芽。
其次，空心菜扦插植株不要过于密集，在扦插之前要施足底肥，肥料以有机肥、农家肥和磷肥为主。此外，要合理适时采摘。空心菜在夏天气温比较高的时候，不仅植株长得快，而且分蘖、侧枝也快，观察空心菜植株长到25至30公分高的时候，就要进行采摘。空心菜最大的特点就是：越掐越发！这也是空心菜的采摘原则，即：勤采摘，多施肥！
第一二次采摘的时候，留2至3个节就可以把嫩茎稍采掉了，这样可以快速促进侧枝生长。在采摘过程中，要记得勤浇水和施肥，空心菜需水量大，每次采摘后要及时补充水肥，肥料以尿素为主，也可以用腐熟的畜禽粪液兑水浇施，尽量不要浇在茎叶上。
空心菜好吃也好栽，感兴趣的朋友可以在自家菜园、阳台上栽培，也可以采用基质用漂浮育苗栽培，只要记得“勤采摘，多施肥”，那么你就随时随地可以吃到又嫩又好吃的空心菜了！不信，你可以试试哦。
首先应该选取肥沃的土壤，同时要定期的施肥，这样才会好吃。
空心菜喜欢肥沃黏重的土壤。最佳生长温度为25度~30度，可耐最高温度40度，畏寒，冬天不宜种植。种植空心菜可以多水多肥，适当的松土。这样空心菜才长得好。
首先你在选择种苗的时候，就应该选择优良的，颗粒饱满的。在选土地方面要选肥沃的。提前给他们喷洒防虫的农药，这样你就会能种出，又能有好吃的空心菜。
大水大肥