前几天刚收了大蒜，那么大蒜收获后的下茬种植什么蔬菜最合适？
种植大蒜一般是在11份前后。由于大蒜属于耐寒蔬菜，能够越冬生长，来年春天返青后，继续生长，5月份收获。大蒜根系不是很发达，扎根也浅，所以对于土壤深层的养分吸收利用不多，安然越冬后，在第二年的端午节前后除蒜。大蒜收获后下茬种的蔬菜，要选择避开韭菜、大葱、洋葱类的蔬菜，因为同属辛辣气味的蔬菜，如果连续耕种的话，容易引起地蛆以及相关的病虫害流行。有些蔬菜种植时间气侯地温太低，不利于生长。收完大蒜5月中旬气温升高，种植蔬菜正好。特别是空心菜气温越高，空心菜生长越旺盛。
大体情况各地都是以秋季种植大蒜，然后来年春夏再收获大蒜。收获后要看具体是什么月份了，然后还要结合当地的种植习惯来合理地安排下茬农作物，具体到蔬菜种植，各地适宜种植的也有不少。每亩大蒜的收入超过了3000元，这也使得好多农民扩大了大蒜的种植规模。今年春季大蒜的种植面积比2019年春季种植面积至少增加了20%，这也使得今年春末夏初之际大蒜地比较的多。
种秋玉米，黄瓜，萝卜等很多蔬菜，但是农村指着种地有收成，还得买钱的蔬菜，我们这边是种植大葱，辣椒，其他蔬菜都是种一点自己吃，不是有的地方种的蔬菜卖钱的。。因为前几天，我家的菜园子里面种植的一小块大蒜全部拔了以后，就开始收拾了下园田，就准备下茬蔬菜的种植。因为在我们邻村有一个较大的蔬菜种植地，所以较早就繁育好的蔬菜苗。大蒜属于浅根系农作物但是又因为产量高且比较耐肥，所以我们蒜农在种植大蒜的时候会选择使用更多的硫酸钾复合肥每亩地基本上都在200斤左右。
大蒜收割之后可以试着种植菠菜和小白菜，因为这两种菜平时吃的比较多，而且在大蒜生长的地方种植可以抑制病虫害。
5月中旬收完大蒜，气温也日渐回升，种植蔬菜正好，特别是空心菜。气温越高，空心菜生长越旺盛。今年春末夏初之际种大蒜的比较多。蒜收割后可种秋玉米，辣椒，黄瓜，萝卜等很多蔬菜。
如果说大蒜收获后种植作物，以豆类最好，比如大豆。但要是具体到蔬菜，就要看哪种蔬菜适合在5月份在当地种植了。像我们胶东农村，5月份可供种植的蔬菜种类也不少。但前茬是大蒜的话，我认为还是种植芸豆最合适。
大蒜收获之后，地里种什么蔬菜比较合适？
像我们胶东农村这边，种植大蒜一般是在11份前后。由于大蒜属于耐寒蔬菜，能够越冬生长，来年春天返青后，继续生长，5月份收获。大蒜根系不是很发达，扎根也浅，如果连续耕种的话，容易引起地蛆以及相关的病虫害流行。所以大蒜收获后，下茬适合种植的蔬菜有多个品种可以选择。有些蔬菜种植时间气侯地温太低，不利于生长。收完大蒜5月中旬气温升高，种植蔬菜正好。特别是空心菜气温越高，空心菜生长越旺盛。
我们老家农村这几年种大蒜的很少了，虽然经历过“蒜你狠”，但因为自己家有种大蒜，倒也没有受到波及，不会为买大蒜吃发愁过。大蒜收获后下茬可以种植的蔬菜很多，一般来说避开大蒜及跟大蒜同科的蔬菜如大葱、韭菜、小葱、洋葱、黄花菜，而且季节合适就可以种植那些蔬菜了。一般大蒜的生活时间是在5月底6月初大量上市，这个时候的，温度相对来说是比较高的，对于种植蔬菜类总体上来说有点晚一些，当然这需要进行提前的安排大蒜茬空闲地种植蔬菜的种，植模式，必须做好提前的准备。如果说对于农民菜园里的大蒜茬的地相对来说比较少一些。
山东农民能吃蒜，也愿意种蒜，基本上家家户户都会种大蒜，当然了，也有把大蒜当做经济作物来种植的蒜农。为什么说大蒜下茬种什么，蔬菜合适呢？这是因为大蒜种植跟小麦一样，大葱苗都是提前撒种育苗，就是等着大蒜收获后，地里施肥耙地，上拢，栽小葱苗，用水罐盖一遍，葱的收获期是八月底九月初，也是三个半月，大葱都是别人到地里看这葱值多少。
大蒜一般都是农历9月下旬或者10月上旬开始播种的，然后到来年的5月中下旬，大蒜就开始收获，第蒜苔，压蒜秸秆再过十几天收蒜头儿，收货以后就可以平整土地，合理施肥，种植各种豆类。
大蒜地接着种植豆类对土壤改良有很好的帮助，因为大蒜是一种浅根系的蔬菜品种，原种植大蒜时的底肥大多数为腐熟的农家肥，大蒜作为浅根系的蔬菜品种不能很好的吸收土壤深层的有机肥料。
种植韭菜或者大葱等蔬菜比较合适，种植周期短，产量高。