一、毛豆刚开始出苗,能浇水吗,农业常识
沤根了！不耐水，出苗后，颜色黑才需要浇水！
二、毛豆膨夹期可以浇水吗
毛豆的鼓荚期必须浇水，太旱会造成粒重不足！
鼓荚期管理：
毛豆鼓荚期时间大约是15-20天。毛豆鼓荚期是营养生长已停止，以生殖生长为主的时期。这个时期发育正常与否，将决定着毛豆豆荚的品质，主要管理目标是防止植株徒长和早衰。
如果出现徒长现象，可以采用摘心来抑制生长。摘心也就是打顶，就是对预留毛豆的主茎进行处理的工作。摘心工作最好在上午进行，具体方法是：先找到毛豆植株最顶端那一茬，已经结荚成功的小豆荚，然后再把它上部还在开花的整个生长点掐除1-2厘米，就可以了。摘心可以减少落花、瘪荚，使豆荚成熟一致，并可以提高产量5%-10%，提早成熟3-6天。
在鼓荚期，如果发现有早衰现象，要及时用磷酸二氢钾400克兑水50公斤对花期叶面进行喷施。每隔15天喷一次，连喷3-4次。这样就可以提高叶片光合能力，减少落花落荚的同时防早衰、促灌浆和豆粒膨大。
毛豆鼓荚期需水量比较大，一定要用大水浇灌一次。浇鼓粒水可以显著提高粒重和产量，改进毛豆品质。
三、毛豆一个月浇几次水
根据天气，干干湿湿。一般田地里的，基本无需浇水。如果是盆栽，那就保持表面泥土不能干裂。
四、生活小常识。
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。
据估计，目前世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病，如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一，是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还具对各种疾病的预防作用。
十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。
豆类中，如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B，对降低血胆固醇调节血糖，减低癌症发病及防治心血管、糖尿病有良好作用。
芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸，对防止新生儿脑神经管缺损，防肿瘤有良好作用。
胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素，有益于保护眼睛提高视力，可降低血胆固醇，可减少癌症与心血管病发病。
葱蒜类蔬菜，有丰富的二丙烯化合物，甲基硫化物等多种功能植物化学物质，有利于防治心血管疾病，常食可预防癌症，还有消炎杀菌等作用。
茄果类蔬菜，番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化，降低前列腺癌及心血管疾病的发病。茄子中含有多种生物碱，有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用。辣椒、甜椒含丰富维生素、类胡萝卜素、辣椒多酚等，能增强血凝溶解，有天然阿司匹林之称。
根据相关国家的医学机构研究表明：人每天至少要食用1000克左右的蔬菜。