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木耳怎么种植?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-01 23:19   点击:69  编辑:admin   手机版

一、木耳怎么种植?

一、栽培时间与培养料配制

1.栽培的时间代料栽培黑木耳,从接种到出菇只要45~55天,生产周期100~120天,比原生产时间缩短50%~60%,将原来1年长1季改为春秋长两季:春季2~3月接种,9~10月子实体生长;秋季8~9月接种,10~11月子实体生长,但要避开高温;早春气温低,可加温调节。黑木耳菌丝生长以22~30℃,子实体生长以20~25℃最适宜。

2.培养料的配方,因地制宜选用

第一:木屑78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%、尿素0.4%、水1∶(1~1.3),每kg的原料加水100kg,材质疏松、吸水量大的木屑,可加水130kg,pH值自然。

第二:棉籽壳80%、麦皮18%、石膏粉2%、石灰0.3%,料与水比例1∶(1.2~1.3)。

第三:稻草66%、米糠32%、石膏粉1%、过磷酸钙1%,每100kg稻草用水130~160kg。

第四:玉米芯50%、棉籽壳28%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%,料与水比例为1∶(1.2~1.3)。

培养料配制时,含水量掌握在60%以内,以手握成团,放开松散为宜;稻草、甘蔗渣为原料的含水量是以手握指缝有水纹,不下滴为度。

二、装袋灭菌与室内发菌

1.装袋栽培袋用低压聚乙烯、聚丙烯塑料薄膜袋,规格为:袋口宽12cm、长50cm,每100kg原料需塑料袋1kg。

装袋要紧实,在袋面打4~6个接种穴,穴宽1.5cm、深2cm,穴口用胶布贴封。装袋后放到常压灭菌锅内,以100℃保持10~12h灭菌,冷却到22℃时接种,选用优良高产的菌种。

2.发菌接种后室内发菌4~5天,室温以25~28℃,不超过32℃为宜。第6天后将袋子排放稀些,门窗用纱布遮住,防强光直射,注意通风,室内相对湿度以75%为宜。菌袋经过20天的培养,菌丝在袋内长成圆形状态,直径在8~10cm时,将胶布留一小空隙,让其通风增氧,加快菌丝生长;40天后把胶布剥掉,室温20~23℃,相对湿度80%。

三、出耳培管与采收加工

1.培管

当菌丝长满袋时,在袋子四周增加出耳穴,可用0.5cm的皮带冲,在袋面打若干个出耳穴,穴距5~6cm,成“品”字形,又可用刀片在袋四周,按5cm×5cm的间距,开成1~2cm的小口子,成“十”字形。

室内栽培黑木耳,用10号铁丝拉于床架上,每层拉5条,间距20cm,用“S”形吊勾吊挂,袋距8~10cm。

地面栽培黑木耳,将地整理成畦状,设排袋架,露地立放,搭简易遮阴草棚,用塑料薄膜覆盖,以利保温保湿。

2.采收黑木耳成熟的标志是:耳色转淡、舒展变软、肉质肥厚、耳根收缩,腹面产生白色孢子粉,耳片已成熟,就可采收。若颜色深褐,耳片内卷,富有弹性,菌柄扁宽,则木耳正在生长中。

采收前要停止喷水1~2次,让耳片稍干,使表面含水量减少,采摘时不易碎裂,有利晾晒。采后残存的耳根,可用利刀削去表层老化的菌丝,让菌丝再生,形成原基出耳。

黑木耳采摘后,要及时摊铺在晒席上,放在烈日下晒1~2天,不宜多翻动,以免耳片碎裂和卷曲,降低等级;遇到阴雨天,要用40℃温度烘干,保质保量,增加经济效益。

二、树上的木耳怎样才会长出来了

简单地说:要有木耳菌种,不管这菌种是你买来点上去的,还是随风飘过来的,应该都行。还要有有合适的温度、湿度,利于菌丝萌发、生长。一般春秋的自然气候就行。最主要的,不能被杂菌污染了,否则不利于生长。

三、野生木耳天一晴就不长了怎样才能让其快长

这个是由于缺水造成的。经常浇点水就可以继续生长了。

水分足就ok,一般木耳都是雨水多就容易生长。

四、有种植黑木耳的吗,怎么种植方法

有种植黑木耳的,种植方法如下:

栽培时间与培养料配制 1.栽培的时间 代料栽培黑木耳,从接种到出菇只要45~55天, 生产周期100~120天,比原生产时间缩短50%~60%,将原来1年长1 季改为春秋长两季:春季2~3月接种,9~10月子实体生长;秋季8 ~9月接种,10~11月子实体生长,但要避开高温;早春气温低,可 加温调节。黑木耳菌丝生长以22~30℃,子实体生长以20~25℃最 适宜。

一:黑木耳

黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

二:栽种培植

(1)前期防低温,养菌初期5~7天要保持培养室内温度25~28℃;空气相对湿度在45~60%左右,菌袋上面菌丝长满前通小风,促进菌丝定植吃料以占据绝对优势,使杂菌无法侵入。

(2)中、后期防高温,当菌丝长到栽培袋的1/3时,要控制室温不超过28℃,最低不低于18℃,最高温度、最低温度测量以上数第二层和最下层为准,上下温差大时,要用换气扇进行通风降温。

(3)适时通风,保证其发育过程中的空气清新,每次可以小通风20分钟左右。

(4)避光养菌,以防止提早出现耳基。在室内养菌40―50天后,当菌丝长到袋的4/5时;可以拿到室外准备出耳。同时创造低温条件(15~20℃);菌丝在低温和光线中很易形成耳基。

在灭菌、接种、养菌过程中应注意,不能拎栽培袋的颈圈,应用手托袋底部挪动栽培袋,以防止杂菌污染。在养菌过程中,应及时挑出有杂菌污染的栽培袋。

春季养菌时对发现的污染袋要放在房后的阴凉通风干燥,闭光;清洁处隔离培养,黑木耳菌可以吃杂菌;夏季养菌时对发现的污染袋要再次灭菌后接种,以免减少损失。

三:病虫防治

黑木耳在生育过程中,如果管理粗放或在高温高湿的条件下往往病虫害发生严重。因此,在栽培中必须加强管理和认真做好病虫害的防治工作。

为害黑木耳的杂菌,较常见有黑疔、革菌、多孔菌、青霉、木霉等。常见的害虫有蜗牛、菌蛆、蓟马、蛞蝓、伪步行虫、四斑丽胛等。防治上应认真贯彻“预防为主、综合防治”的方针。 一般应抓好以下几点防治措施:

1.在砍树、剃枝、截段、翻堆等过程中,尽量不要损伤树 皮,截口和伤口要用石灰水消毒,以防杂菌侵入。

2.选用优良菌种,适当提早接种季节,把好接种质量关,使黑木耳菌丝在耳木中首先占优势,以抑制杂菌为害。

3.认真清理耳场,并撒施石灰粉进行地面消毒和喷200倍的敌敌畏药液消灭越冬害虫,以切断病源和虫源。

4.耳木上出现杂菌,应及时刮除,以防孢子扩散,并用石灰水 洗刷耳木,放于烈日下曝晒2~3天,然后再用来苏尔喷雾杀灭。

5.害虫应根据不同的种类采用不同的药物防治。对蜗牛、蛞蝓等可用300~500倍的五氯酚钠喷洒地面驱除,或于清晨傍晚进行人工捕捉。也可用1:50:50的砷酸钙加麦皮加水制成毒饵诱杀。蓟马可用15000~3000倍的乐果喷杀。伪步行虫,可用1000~1500倍的敌敌畏或0.1%~0.2%的敌百虫喷雾杀灭。四斑丽呷可用鱼藤精喷杀,也可用300~500倍的敌敌畏喷洒地面驱赶成虫。

四:采收及加工

成熟的黑木耳,颜色由深转浅;耳片舒展变软,肉质肥厚耳根收缩,子实体腹面产生白色孢子粉时,应立即采收。

采收的时间,最好在雨后初晴或晴天早晨露水未干,耳片柔软的进行。采收时用手指齐耳基部摘下,并把耳根处理干净,以免溃烂。如遇阴雨天,成熟的耳片也要采摘,以免造成烂耳。

采下的黑木耳,摊薄在晒席上趁热晒干。未干前不得翻动,防止耳片内卷失去美观。阴雨天可把湿耳在室内摊开晾干,等晴天再晒或用炭火烘干。干制的黑木耳,随即装入塑料袋,藏放干燥通风处,以防吸潮变质。

有种植黑木耳的。具体种植方法不是这里简单几句话就可以说的清楚的。需要系统的学习技术。

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