一、大面积能种植金丝绞瓜吗?
可以大面积能种植金丝绞瓜。
一、简介
金丝绞瓜皮薄、丝细，味道清香，略甜，可炒食、凉拌、油炸或煲汤，烹调成各种风味的菜肴。食用时用力拍砸瓜周围，割开后搅拌或放锅内煮几分钟，用筷子搅拌便成金黄色的缕缕长丝，形如“粉丝”、味同“海蜇”。将鱼翅瓜凉拌，只需加少许佐料，做成甜酸鱼翅瓜，其色泽金黄、酥脆、酸甜、清香，可以品尝到金丝绞瓜天然的味道，实乃不可多得的美味佳肴。将其切丝热炒、煲汤，也香嫩爽口，是色、香、味俱佳的蔬菜。
另外，金丝绞瓜有硬壳，便于储存，还可以将瓜丝晾干久储不碎不腐，食用前用水浸泡一下，其味美如鲜，或将其冷冻，可储存6个多月，可见，金丝绞瓜是一种四季都可食用的蔬菜。
清代乾隆皇帝下江南时，曾品尝过此瓜，并赞之“清心止渴，脆嫩爽口”。
二、种植技术
1、种植时间
金丝瓜春秋两季均可播种，如保护地栽培一年四季均可。春季3至4月播种，营养块或营养钵育苗，或育苗床覆盖薄膜，气温回升后移栽。也可在4月中旬用地膜覆盖在大田栽培或4月底至5月上旬在大田直栽。秋季6至7月播种，种植方式同种西葫芦一样。
2、种植方法
种植前亩施腐熟农家肥2立方米～3立方米，配合氮、磷、钾肥。株距40厘米，小行距50厘米～60厘米，大行距1米，亩栽1500至2000株。
3、定植定植后要覆好土，浇足水，促进早发苗，在苗期少浇水，多中耕，提高地温，促进根系生长，当叶片增加到9至12片时，植株便进入结瓜期，在初瓜期可追1次氮肥，每亩施尿素7.5-10公斤。在开花结果期适当增施钾肥或复合肥。在第一瓜收获后，每亩可追尿素5-7.5公斤，以防早衰减产。
4、病虫害防治
金丝瓜抗逆性较强，一般没有病虫害，但要以防为主。不要用种过瓜类的地块种植；种子要进行消毒处理，可在催芽时用瓜类重茬剂或1000倍福尔马林浸种1小时，然后再用清水洗净，浸泡3小时～4小时，擦干水分，保持28℃～32℃，催12小时即可露白种植；瓜类品种在复季高温时容易染病毒病、炭疽病等，防治病毒病主要是消灭蚜虫，发现病株拔除烧毁，并用病毒A或植病灵Ⅱ号等治毒药剂喷未发病植株，同时加入治蚜虫药剂，每隔5至7天一次，共喷3至4次即可。
二、金丝绞瓜什么时候种，适合种植的地方在哪里
春季和秋季，春季产量高于秋季，适合种植南瓜和西葫芦的地方都可种植
三、瓜类蔬菜什么时候种植
看室内室外
室内基本什么时候都能种植，要是有暖气的话冬天也没事
室外的话有秋天和春天两种~要根据具体品种而定
四、夏季秋瓜什么时间播种
秋黄瓜的播期为7月上中旬，供应期为8月下旬到露地出现霜冻为止。
五、冬季种植西葫芦都需要注意什么
第一、控制大棚内部温度。西葫芦在低温条件下容易因不能满足生长的适宜温度条件，而出现化瓜，应该根据天气的变化，注意加强温度管理。通风的时间、草毡揭放的时间都应该控制好，满足西葫芦正常的光照和温度需要。
第二、使用激素要适量。通常我们在管理大棚西葫芦的过程中会进行点花处理，在点花过程中应该注意激素的适宜浓度。特别是注意严格控制好2，4－d的浓度，防止因为激素浓度过高而引起激素中毒。特别是低温条件下，更应该适当减少点花次数，以免激素中毒后，影响植株的正常生长。
第三、根系养护是关键。在冬季，对大棚种植的西葫芦根系养护要非常重视，不能因为眼前利益，为了追求产量，而盲目冲施化肥，以免造成植株根系受损。而且在施肥的时候，应以有机肥和生物菌肥为主，这样既能保证根系的正常生长，又有利于地温的提高。
第四、病虫害防治。西葫芦主要病虫害有病毒病、白粉病、霜霉病、灰霉病、蔓枯病和蚜虫、白粉虱、黑土蚕（小地老虎）等，采用无公害综合防治技术。应掌握不同栽培环境下的各种病害发生规律，采用以抗病品种和培育无病壮苗为基础，注意设施内和田间通风、透光，降低空气湿度、加强肥水管理，结合生物防治和合理使用高效低毒、低残留农药的综合技术。
以上就是冬季大棚西葫芦种植的注意事项，只要掌握了以上技术，采用科学有效的方法进行种植，相信今年你的西葫芦肯定会有好的收成的