南瓜是常见的蔬菜之一，那么南瓜如何施肥呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的南瓜的施肥技术，希望能够对您有所帮助。
南瓜的施肥技术
(1)浇水 南瓜根系强大，具有较强的吸水力和抗旱力。南瓜叶片大而多，蒸腾作用旺盛，所以必须适时灌溉，才能获得高产。
(2)施肥 要根据南瓜的需肥特点进行。南瓜生长时期不同，对养分的吸收量也不同。幼苗期南瓜生长量很小，需肥量也较少，进入果实膨大期对氮的吸收量急剧增加，钾与氮的吸收规律基本一致。而磷的吸收量增加较少。据日本宫崎农业试验研究，南瓜从定植到拉秧的137天中，前1/3的时间对氮、磷、钾、钙、镁的吸收量增加缓慢，中间1/3的时间增长迅速，在最后1/3时间内增长最为显著。南瓜整个生育期对养分的吸收量以钾和氮最多，其次为钙，镁和磷的吸收量最少。每667平方米生产4308公斤的南瓜，需吸收氮20.5公斤，五氧化二磷6.9公斤，氧化钾25.1公斤。具体施肥要求如下。
①基肥。以有机肥为主，配合氮、磷、钾复合肥。常用的基肥有厩肥、堆肥或绿肥等，用量较大，一般占总施肥量的1/3-1/2，每667平方米施有机肥3000-4000公斤。磷、钾肥全部或大部分作为基肥，并与有机肥混合一起施入土层中，在有机肥不足的情况下，每667平方米补施氮、磷、钾复合肥15-20公斤。基肥有撒施和集中施用两种 方法 。撒施时一般是结合深耕进行，均匀撒施有机肥或复合肥以后，用螺滑犁反复耙2次，使肥料与土壤均匀混合。在肥料较少时，一般采用开沟集中条施，将肥料施在播种行内。
②追肥。追肥以速效性氮肥为主，配合施用磷肥和钾肥。追肥量一般占总施肥量的1/2-2/3。追肥时要根据南瓜不同生育期所需氮、磷、钾量的不同而分批进行。苗期追肥以氮肥为主，目的是促进秧苗发棵。一般每667平方米施尿素5-8公斤。结果期不仅需供应充足的氮肥，同时要求磷、钾肥的及时补充，以保证果实充分膨大。一般在坐果以后，每667平方米施尿素10-15公斤，硫酸钾5-10公斤，共追施1-2次。在追肥时应注意位置，苗期追肥应靠近植株基部施用，进入结果期，追肥位置应逐渐向畦的两侧移动，一般进行条施。在石灰性土壤上，氮肥应遵守深施覆土的施肥原则，特别是碳酸氢铵，一定要深施约6厘米以上覆土，以免肥料挥发，降低肥效。硫酸铵、尿素等化学稳定的氮肥，可采用撒施结合灌水进行追肥。在南瓜生长的中、后期，根系吸收养分的能力减弱，为保证南瓜生长发育的需要，可利用根外追肥方式来补充养分。喷施的肥料可用0.2%-0.3%的尿素，0.5%-1%的氯化肥，0.2%-0.3%的磷酸二氢钾，一般每7-10天喷施1次，几种肥料可交替施用，连喷2-3次。
南瓜需肥的特点
(1)根系吸肥特性：南瓜根系发达，主根入土可深达2米左右，一级侧根有20余条，长约50厘米左右，最长可达140厘米，并可分生出三、四级侧根，形成强大的根群，主要根系群密布于10～40厘米耕层中。由于南瓜根入土深，分布广，故吸收肥水的能力也很强，具有较强的抗旱力和耐瘠薄性。对土壤要求不严格，即使种在较瘠薄的地块也能生长。在黏重肥沃的土壤中栽培南瓜，往往因茎叶徒长而引起落花落果，产量反而不高。因此，早熟栽培宜选土层深厚、排水良好、升温快的砂质壤土为好;晚熟品种栽培宜选择保水保肥力强的壤土 种植 ，适宜的土壤pH6.5～7.5。在土壤肥力充足时，应合理密植，及时整枝、摘心，可充分利用肥力获得高产。
(2)南瓜需肥动态：南瓜不同生长发育阶段对养分的吸收量和吸收比例各异。幼苗期需肥较少，进入果实膨大期是需肥量最大的时期，尤其是对氮素的吸收急剧增加，钾素也有相似的趋势，磷吸收量增加较少。据日本宫崎研究表明，南瓜从定植到拉秧的137天中，前1/3的时间内对五要素(氮、磷、钾、钙、镁)的吸收量增加缓慢，中间1/3的时间增长迅速，而最后1/3时间内增长最为显著。全期五要素的吸收量以钾和氮最多，钙居中，镁和磷最少。产量的增加与五要素吸收的总趋势是完全一致的，也是在最后1/3的时间内迅速上升。生产1000千克南瓜需吸收氮(N)3.5～5.5千克，磷(P2O5)1.5～2.2千克， 钾(K2O)5.3～7.29千克。南瓜对厩肥和堆肥等有机肥料有良好的反应。
南瓜在生长前期氮肥过多，易引起茎叶徒长，头瓜易脱落;过晚施用氮肥则影响果实膨大。
南瓜种植方法
1.整地与施肥
南瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。若是爬地栽培南瓜(西葫芦除外)，行距为2～3米，株距0.5～0.7米;若是搭架栽培行距为1.5～2米，株距0.7～1.0米。栽培西葫芦行距为1.2～1.5米，株距0.7～0.9米。栽培南瓜播种前，要进行深翻，并施入圈肥做底肥，一般每亩施基肥2500～4000千克。
2.播种与育苗
南瓜栽培可以育苗移栽，也可以直播。
育苗移栽，先准备好苗床或育苗杯，浇透水，将种子平播于土上或芽尖朝下每个育苗杯中播1粒种子。播种后覆土2～3厘米。保持床温或育苗杯温度在20℃～25℃，3～5天就可出苗。南瓜出苗期间，注意随时轻轻摘掉种壳，以利子叶展开。苗期，要适当控制土壤湿度、苗间温度，防止苗徒长。为了促进南瓜根系发育，利于蹲苗，可进行1次移植，当秧苗有2～3片真叶时，即可定植。
直播，每穴播种2～3粒，要防止老鼠将种子吃光，造成缺苗。补苗后，由于苗生育时间不一致，不利于田间管理与操作。
3.定植
由于云南各地气候差异较大，所以南瓜的定植时间也不一致，只要能保证南瓜苗不要受低温冻害，正常生长，就可以定植或直播。注意定植时不宜过深，以子叶露出地面为宜。浇定根水时，苗叶上不要沾水和泥土，以免影响缓苗和成活。
4.中耕与除草
结合除草进行中耕，由浅入深。注意在除草时，不要移动苗和伤着苗或根系。为促进根系发育，中耕时，要往根上培土。整个南瓜生育期间，一般要进行中耕除草2～3次。无论那次进行操作，都要注意在操作时不要将南瓜植株及叶搞坏。
5.灌溉与追肥
南瓜定植后，如果墒情好，一般不需要灌水。应在这个阶段，应多次进行中耕，同时，提高地温，促进根系发育，以利壮秧。伸蔓后，距根15～20厘米处，开沟施肥，每亩可施500～1000千克的腐熟粪肥，或15～20千克的速效氮肥，施肥后要灌水，防治速效氮肥烧根。肥料的追施要做到少施、勤施，并在肥后要注意预防烧根及肥害。
6.整枝与压蔓
栽培西葫芦一般不进行打顶整枝。栽培南瓜时，有时，由于枝叶过旺，易引起化瓜。因此，一般在真叶出现6～8片时，进行摘顶，促进发生侧枝。一般南瓜的侧蔓最多留3～4条，留3条最佳，若是有特殊栽培需求，则根据需要进行整枝打蔓、留侧蔓。
7.授粉
若是在设施中栽培南瓜或露地栽培南瓜(花期遇雨天)，为提高南瓜座瓜率和产量，预防僵蕾与僵果，可以进行人工授粉或放蜂辅助授粉。南瓜花都是在早晨6点以前就开放，为提高授粉效率和座果率，授粉要在早晨9点以前完成。
秋延迟南瓜种植方法
去年，秋季南瓜市场价格高达每公斤3.5元左右，我省各地菜农种植秋延迟南瓜获得了较高的经济效益。笔者初步了解到，以昌乐、青州为代表的各蔬菜基地今年秋延迟南瓜的种植面积将有增无减，今秋的南瓜市场行情怎样暂且不说，作为菜农来说，首先保证南瓜的正常生产争取高产才是根本。现在有关南瓜的栽培技术可以说是五花八门，到底哪种更适合我省的大拱棚秋延迟南瓜生产呢?为此，笔者采访了昌乐县尧沟镇等地的部分菜农，听听他们的秋延迟南瓜种植的成功 经验 吧。
播种育苗
8月上旬播种，播前用55℃温水浸泡15～30分钟，清洗后浸种5～6小时，置于30℃恒温箱中催芽，待种子露白后，播入育苗盘中。也可以浸种后不催芽，直接播种。育苗苗龄不要超过35天，避免小老苗的出现。
定植
选择2～3年内未种过瓜类作物的田块种植。清理前茬的残留枝叶、杂草及农膜采用小棚栽培。每亩地施腐熟有机肥3000千克左右、复合肥30千克，一次施入，要求土肥充分混合，定植沟(畦)高15厘米，并浇足底水，覆黑色或双色地膜，降低地温。小苗子叶展平后1～2天，在傍晚定植于大田，每畦中间种1行，株距35厘米，浇足定植水(水中加入丰收一号配成1000倍液)。定植后依据情况适时补水，遇晴天气温高时，可用遮阳网遮阳降温，一般上午9时左右遮阴，下午4时左右揭去，这样可促进幼苗成活，缩短缓苗期。
调控温湿度
定植活棵后，严格控制好温湿度。白天做好遮阴工作，加强通风，及时补水，确保中午温度不超过38℃，植株叶片不失水发软。8月中下旬至9月上旬，遇连续高温干旱天气，应要严格控制大棚内的温湿度。后期应加强保温，防止植株早衰。
合理施肥
南瓜幼苗成活转入正常生长时，生长中期、结果期要适当进行追肥，结果期根据瓜苗长势，在傍晚喷施磷酸二氢钾溶液和尿素水溶液。
整枝理蔓
当南瓜有7～8片真叶时及时整理枝蔓，采用单蔓整枝，留1条主蔓。当瓜蔓达到10片真叶时，及时引蔓上架，使枝蔓均匀分布，通风透气，便于以后授粉。随后根据瓜苗长势分批进行引蔓，并摘除基部老叶、病叶。
确保坐瓜率
定植后35天左右，选择10节以后的雌花进行人工授粉。以后可每隔3节留1个瓜，每株留3～5个瓜。授粉一般在上午8点之前进行。
防治病虫
南瓜易受蚜虫、白粉虱等为害，可用捕快、一遍净等防治。秋延迟栽培最易发生病毒病，预防应控制好棚内温湿度，加强肥水管理，及时防治蚜虫。以增强植株生长势，提高植株抗病能力。防治可用病毒K1000倍液加丰收一号或0.1%的磷酸二氢钾或0.1%尿素，连续喷施2～3次，每次间隔5～7天。