什么是油麦菜？

一、什么是油麦菜？

油麦菜又名莜麦菜、苦菜，属菊科、莴苣属植物，是叶用莴苣 (生菜）的一个长叶变种，也可以叫作牛俐生菜。油麦菜以嫩梢、嫩叶为食用器官。其叶片呈长披针形，色泽嫩绿、质地脆嫩，口感清香爽口。

二、油麦菜是凉性的菜？

油麦菜不是凉性的菜,它就是普通的青菜,谁都可以吃没有关系的。

你好,油麦菜是性寒的平时不要吃太多就可以。怀孕期间可以吃一点的,多吃青菜可以帮助排便。

你好,一般来说怀孕期间油麦菜,这些都是可以吃的,不需要过于担心的

三、油麦菜是一种什么菜呢？

油麦菜是这些年蔬菜市场的新面孔，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、

清香，风味独特，含有大量维生素和矿物质，生食熟食皆可，且是生食蔬菜中的

上品。