一、小时候吃的两面粘芝麻的软糖叫什么
两面粘芝麻的软糖，有些地方叫“牛皮糖”。
芝麻糖
玉米糖
高粱怡
二、腊月二十三—小年吃的，一种叫灶糖的，心儿是空的，外有芝麻，它如何制作的？
灶糖不仅是腊月二十三过小年时，粘灶王爷的嘴，以保证他“上天言好事”的必备之物
灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖
棍称为关东糖，拉制成扁圆型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。
回答者：冰心_燕 - 秀才 三级
灶糖很粘,直接沾芝麻就能粘上,主要是麦芽糖发酵制成
稍微加热后及灶糖湿度较大时很粘
我小时候经常吃糖瓜，所以现在牙不好，以前一分钱一个糖瓜
其实就是麦芽糖,在刚做好的时候还是热的就可粘芝麻了.
我帮你粘
就是关东糖吧
三、无蔗糖的芝麻糖是什么糖
无蔗糖的芝麻糖应该是代糖芝麻糖，或木糖醇芝麻糖如果为了控糖，无糖芝麻糖可以使用代糖，例如赤藓糖醇。
如果不用控糖也可以使用，甜味剂，蜂蜜等等。
一般使用木糖醇，赤显糖醇等代糖是无法达到普通糖的口感的。可以通过调整原材料比例来增加口感噢。
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无蔗糖的芝麻糖应该是代糖芝麻糖,或木糖醇芝麻糖如果为了控糖,无糖芝麻糖可以使用代糖,例如赤藓糖醇。
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如果不用控糖也可以使用,甜味剂,蜂蜜等等。
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一般使用木糖醇,赤显糖醇等代糖是无法达到普通糖的口感的。可以通过调整原材料比例来增加口感噢。
四、和芝麻杆类似的一种糖
人们所说的麻糖.用小米做的.北方的传统小吃！
五、与黑芝麻糖类似的,但要Q的东西叫什么,听说是养胃的,具体如图所示
这个是固元糕，最有名的就是东阿阿胶的桃花姬固元糕了。
【配料表】黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖、阿胶、糊精、明胶
桃花姬固元糕含有丰富的胶原蛋白，人体必需7种氨基酸以及多种矿物质和微量元素，这些成分能使皮肤变的细腻光滑，红润有光泽，富有弹性，长期食用具有润肤驻颜，延缓衰老，提高免疫力的功效。
附图片：
附：百度链接
六、可以拉很长 上面还有芝麻的糖叫什么糖
牛皮糖
牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产。
口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。