一、怎样养殖鲢鱼
鲢鱼养殖方法如下：
1、放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，一般为4－8亩，水要较深，一般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。
2、夏花放养：放养时间一般为5－6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼种池一般是2－3种混养，本实验混养少许白鲢、鲤鱼。
3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，以便提高饵料的利用率，降低饵料系数,此时投饵数量要少一些。
4、日常管理：每天早晨巡塘一次，观察水色和鱼的动态，经常消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和进行食台、食物消毒。以保护池塘卫生；拉网检查不仅利于肥水，而且便于检查鱼的生长鱼病等情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。
5、并塘和越冬：秋末冬初，水温下降至10度以下，鱼已不摄食，这时须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，主意在并塘前一周停止投饲，选天气晴朗的日子拉网出塘，并塘时拉网和操作必须小心细致，以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病，蓄养池水深在2米以上，向阳背风，少污泥，并塘后应在结冰时防止缺氧，严防水鸟的危害。
一般鲢鱼是配养鱼，现在很少主养。可以肥水养殖
二、鲢鱼一年可以长多少斤?鲢鱼的养殖方法
在养殖条件好的情况下，鲢鱼1年一般能够长2斤左右，不过具体能够长多少还是需要根据养殖技术、摄食条件等因素而定，为了促使鲢鱼长的更快，除了需要提供充足的饵料之外，还要保证水温适宜，因为水温越适宜，鲢鱼的摄食量便越多，成长速度也就更快，水温一般以在23-32℃为宜，同时还要保证池水有一定的肥度以及周边环境的安静。
一、鲢鱼一年可以长多少斤
1、体重
如果养殖条件好的话，鲢鱼1年一般能够长2斤左右，但是因为养殖技术、摄食条件等因素各有不同，因此鲢鱼1年具体能够长多少斤需要根据实际情况而定。
2、如何让鲢鱼长的快
（1）鲢鱼吃的多的话，一般也长的比较快，而它的摄食情况也与温度有关，再加上它喜欢高温，因此一般可以将水温保持在23-32℃。
（2）因为鲢鱼的胆子比较小，害怕惊扰，在受到惊扰或者触碰到网线之后，便会跳出水面越网而逃，因此在养殖的时候需要尽量保证周边环境的安静，确保鲢鱼有一个安静的环境可以很好的生长。
（3）鲢鱼喜欢水质比较肥的水，因此在养殖时还要求池水有一定的肥度。
二、鲢鱼的养殖方法
1、建造养殖池
（1）需要在远离城市、无工厂污染、交通便利的地方建造养殖池，养殖池的大小一般为4-8亩左右，但具体的面积需要根据养殖密度来定。
（2）要求养殖池的池深不能低于2m，而且还要施入适量的有机肥，以此来培育浮游生物，为鲢鱼创造一个适合的生长环境。
2、投放鱼苗
（1）在投放鱼苗前需要进行清塘消毒，一般可以用生石灰来清塘消毒。
（2）需要投放无外伤、性情活泼、规格相似、摄食情况良好的鱼苗，需注意，在鱼苗鱼种入塘前，需要用2%的盐水浸洗鱼体5-10分钟进行消毒。
3、投喂食物
（1）鲢鱼终生会以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，当体长达到1.5cm以上之后便会开始慢慢转为吃浮游植物。
（2）同时鲢鱼还喜欢吃草鱼的粪便，鸡粪以及牛粪，它们也喜欢吃豆浆、豆渣粉、米糠、麸皮等食物。
4、日常管理
（1）在高温季节，需要用漂白粉定期进行消毒。
（2）对鱼苗鱼种进行拉网、筛选、运输的时候，需要小心，避免损伤鱼体。
（3）因为鲢鱼耐低氧的能力很差，当水中缺氧后会马上浮头，部分鲢鱼还会迅速死亡，因此需要时常注意氧气量并及时进行补充。
（4）若有死鱼的话，需要及时捞出深埋，避免死鱼把鱼病传染给健康鱼。
三、白鲢活鱼养殖非常的广泛，白鲢活鱼养殖要求有什么？
鲢鱼是特别常见的淡水鱼类，在我国的分布范围十分广泛。鲢鱼的生长能力很强，而且生长速度比较快，繁殖率也非常高，同时它的养殖成本在众多的鱼类当中也是更低的，因此适宜在很多地区来养殖，也让很多养殖户们成功的走上了致富路。尽管养鲢鱼相对其他鱼类而言难度比较低，不过要想实现理想的养殖效益，还是要抓好各个环节的管理才行，那么今天就让我们一起来说说白鲢活鱼养殖非常的广泛，白鲢活鱼养殖要求有什么？
1.水质要求
鲢鱼养殖池塘应该要做到定期注水，注水频率控制在2~3次/月。为了保证池塘的水质良好，在鱼种培育初期的注水频率为3~5d/次，生石灰的施加频率为20d/次，每次施加10kg生石灰/亩水域，且水质最好要保持微酸性。
2.放养密度
一般养殖鲢、鳙鱼都是和其它鱼一起混养，比如草鱼、青鱼、罗非、鲤鱼、鲮鱼等等。所以鲢鳙鱼放养密度每立方水以产量3斤较合适，如果主供养鲢鳙鱼其它鱼少量的话，每立方水5斤鱼。鲢鳙鱼数量比例可以6:4或者7:3，养鱼一定要是活水塘，或有水抽进去也可，鱼离不开新鲜水源，也是增氧最好的放方法。要是死水塘的话，养殖密度更少，死水塘根本不适合投资，只能散养方法，产量非常之少，又不能投粪过多，极容易缺氧鱼死。
3.孵化管理
孵化用水要用过滤网过滤以防漂浮物和野杂鱼等进入，每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期间提供适宜水流量，并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗，保持水质。雌鱼腹部膨大、生殖孔松弛即可催产，一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1000国际单位，或LRH～A40～50微克，雄鱼减半。
在养殖白鲢活鱼的时候，一定要注意水质问题，千万不要让白鲢活鱼生长在水质很差的地方，也要注意饲料问题，一定要给白鲢活鱼为一些高品质的饲料，也要经常观察白鲢活鱼的身体状况，但我觉得最重要的一点是，一定要注意安全问题，千万不要让自己受伤。
养殖的时候要求就是一亩地里面是要放300多条鱼，这样的话就比较合适了，一定要及时的清理一下这个池塘，必须要有充足水源，然后也要有一个网，把所有的鱼都网起来，最好是采用放养的这个方式。
经常打扫饲料台，保持水质清新，防止鱼因密度大而缺氧。换水要过滤，以免带入寄生虫等敌害。还要防止蛇、鼠打洞及雨后涨水逃鱼，平时巡塘应检查有无漏洞，拦鱼设施是否被破坏等。
水源一定要非常的宽广，经常的给水源杀菌消毒，鱼苗要质量非常好，经常给它们放一些鱼饵，温度也要适宜。