一、银鱼的生活习性
银鱼，学名Protosalanx hyalocranius。俗称面鱼、面丈鱼、面条鱼、残脍鱼。鲑形目，银鱼科。体细长，头平扁，两颌和口盖
具锐利牙龄，形如玉簪，似无骨无肠，细润透明。栖息于近海、河口或江湖淡水中上层。我国的珠江、长江的入海处，以及淡水湖
（诸如太湖、洪泽湖、巢湖、洞庭湖）等水域均有它的踪迹。
银鱼是一种生长在海水里而在淡水中产卵的洄游性鱼类。这种鱼每年三四月份从海洋到河口产卵，亲针产卵后即自行死亡。受精卵
随着水流漂到近海里孵化、发育、生长，第二年依旧进行生殖洄游。这样，每年春季在海口地区就形成了银鱼鱼讯。也有些银鱼逆流而上，进入淡水湖生活。
银鱼生活在水域的上层或中层，以浮游动物、小虾、小鱼为食。在鱼讯季节，渔民主要用渔网进行捕获。钓鱼爱好者也用钓组垂钓。春、夏、秋三季，均可垂钓银鱼。
垂钓银鱼的钓组，应小巧玲珑。最好选用弹性好的软梢手竿，竿长一般应在3.9~6.2米之间。钓线应细，一般采用直径为0.104毫米的优质尼龙线，线与竿应等长。钓钩要小，一般采用国产521~523号钓钩，日本产的伊势尼1~3号钓钩也可选用。浮漂的浮力不宜过大，一般选用日本或台湾生产的风漂为佳。铅坠与浮漂的配比应特别讲究，因为银鱼属上层鱼类，需要钓浮或半浮，这就需要使浮漂的浮力略大于铅坠的重力。如果铅坠过重，钓饵势必要沉入水底；如果铅坠过轻，浮漂就难以在水面站立。
垂钓银鱼的鱼饵，应以腥臭型饵料为主。稻糠、麦麸发酵（产生酸味即可）以后，可做为诱饵。撒诱饵应采用“最小多投”的原则：即每次投撒一小把，每间隔半小时即投撒一次。钓饵一般选用红虫、蚯蚓、蛆虫、沙蚕等动物性饵料。也可使用面食，不过应在面食里添加南极虾粉。将面食搓成半个绿豆大小，挂在钩尖，效果颇佳。
暮春是垂钓银鱼的黄金季节。这时，银鱼经常群游于水面，行动迅速，异常活跃。垂钓者应抓住时机，眼疾手快，干脆利索，往往能够连竿上鱼。这种鱼由于鱼体透明，所以一般从水的波纹上识别鱼讯。一般在没有鱼讯的情况下投掷诱饵，当发现鱼讯后就应抓紧垂钓。
另外，也可采用铁锚组钩拖拉钓法。选用小号铁锚钩三枚，用细钢丝作脑线，固定在母线上。母线下端缚一小号枣型铅砣，使三枚锚钩三叉分开。锚钩上不用挂饵，采用硬梢轻便手竿，水线应与钓竿等长。在鱼讯到来之时，垂钓者将钓组掷出，反复在水域中上层拖拉，往往亦能连竿上鱼。
银鱼个体虽小，但如果垂钓得法，行之有效，往往能得到丰厚的收获。
值得注意的是，银鱼体小、柔弱。钓获的鱼难以成活保鲜。这就需要携带冰箱，随时将钓获的银鱼冷冻起来。也可携带小坛缸，放些食盐，随时将钓获的银鱼腌渍起来。
哈我家乡的水电站就有这种鱼
这 种动物很小.在水中看起来就像什么也没有一样很透明的.然后死掉以后就比那横了白色的 有点像粗粉的颜色.长的很可爱.眼睛小小的很黑,然后有点儿突出来的.头有点儿遍……然后
我的家乡在棉花滩水电站的附近.那里的海拔大约是400-500米吧.是一个淡水湖.
感觉太小了都不能钓.好像也没看人掉过它.我们多是用它的趋光性才能抓到它的.
二、银鱼的营养价值
银鱼作为一种淡水鱼，在中国的一些内地湖泊和河流中分布非常广泛，而且银鱼的使用历史也非常悠久，早在明朝时期就有关于人们食用洞庭湖银鱼的方法，银鱼吃起来味道也特别鲜美，那么银鱼都富含哪些营养价值呢?吃起来对我们的身体健康有什么帮助?
银鱼的营养价值
银鱼作为中国四大名鱼之一，其中富含的营养价值非常丰富，而且她也不属于一种海鲜类食物，在日常生活中使用的话也可以完全放心，它作为一种高蛋白低脂肪的食物，其中富含的蛋白质含量非常丰富，尤其是其中富含一些我们身体所需要的必需氨基酸，可以起到非常好的提高身体免疫力的功效等。而且其中富含的一些矿物质元素含量非常高，尤其是其中富含的钙质含量非常多，它作为一种鱼类食物基本上没有鱼刺，青少年时期的儿童适当的吃一些，可以起到促进骨骼和牙齿发育的效果。
银鱼中富含的一些其他营养物质含量也非常丰富，比如说有一些核黄素还有硫胺素碳水化合物等，且银鱼富含的一些热量几乎是普通食用鱼类的五到六倍，所以说适当的吃一些也可以提供机体生命活动所需要的一些能量等。而且它还富含非常多的功效和作用，比如说可以起到提高身体免疫力，美容养颜，延年益寿的效果，吃起来味道不仅仅鲜美，营养价值丰富，但是我们不可以因为它的营养价值高，在日常生活中就过多地吃，任何食物在食用时还是要注意适量的。
以上就是为大家介绍银鱼的营养价值，可以看出银鱼虽然作为一种淡水鱼，但是其中富含的一些营养物质含量也是非常多的，在日常生活中适当的吃一些，对身体健康非常有帮助。
扩展阅读： 银鱼 银鱼的营养价值
三、银鱼子是一种什么鱼？
银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼，属银鱼科，淡水鱼，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，肉质细嫩，生活周期短、世代离散、生殖力和定居能力强。
主要分布在中国东部近海和各大水系的河口，是重要的经济鱼类。
形状特征：
银鱼，体细长，近圆筒形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大;口亦大，吻长而尖，呈三角形。上下颌等长;前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿，下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨，但具一肉质突起。背鳍Ⅱ11~13，略在体后3/4处。胸鳍8~9，肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23~28，与背鳍相对;雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞，一般为18~21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞，全身透明，死后体呈乳白色。体侧各有一排黑点，腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点，沿臀鳍基左右分开，后端合而为一，直达尾基。此外，在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。
